תפוח אדמה גדול או קרושקה-פוטושקה ברוסית

תפוח אדמה גדול או קרושקה-פוטושקה ברוסית

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
תפוחי אדמה גדולים וגדולים מאוד
חמאה
שמיר ופטרוזיליה
גבינה קשה
מלח

שיטת בישול

• אז אתה צריך לקחת תפוח אדמה יפהפה, אחיד וגדול ולשטוף אותו ביסודיות. ואז פשוט לשים על תבנית עם נייר אפייה בתנור ואופים עד שהם רכים מבלי לזלף או להשקות. בדרך כלל אני אופה תפוחי אדמה כשאני מחמם את התנור לאפיית לחם, שזה בערך 40 דקות.
• 
• אני אוהב את הגודל הזה, במיוחד בשוק אני בוחר שיהיו במלאי תמיד כמה מה"פירורים "האלה.
• 
• אתה מבין, 2 תפוחי אדמה אפילו לא מתאימים על תבנית עם נייר אפייה, ונייר האפייה סטנדרטי, לא צר.
• לאחר כ- 20-30 דקות ניתן להפוך את תפוחי האדמה.
• 
• בזמן שתפוחי האדמה נאפים מבשלים גבינה, חמאה, עשבי תיבול, מלח, סכין ומזלג.
• 
• הכל לטעמך, אבל עדיף לא לחסוך מהחמאה והגבינה, כי היא טעימה מאוד ואז הגבינה נמתחת בתפוחי האדמה וכל זה מריח כמו חמאה ושמיר.
• לאחר אפיית תפוחי האדמה, עליכם לחתוך את תפוחי האדמה החמים לשניים (מבלי לחתוך את התחתית כך שהקליפה תישאר שלמה) ולחתוך את פנים תפוח האדמה לריבועים (טוב, בערך איך חותכים מנגו, אך לא הופכים זה באופן טבעי).
• 
• לאחר מכן ממליחים ומערבבים בעזרת מזלג את פנים תפוח האדמה (חצאים) עם חמאה, כמעט בפירה ומוסיפים עשבי תיבול וגבינה.
• 
• ואז קפלו את תפוח האדמה ותוכלו לזלול אותו על שתי הלחיים, האמינו לי שהוא מאוד פשוט וטעים מאוד.
• 
• אתה יכול לבשל תפוחי אדמה כאלה לשימוש עתידי ולהכניס אותם למקרר, ופשוט לחמם אותם במיקרוגל לפני ההגשה, הטעם כמעט לא משתנה, אבל כמובן, טעים יותר לאכול מיד, ולנסות להתנגד.
• כמו כן, תוספת זו יכולה להיות חגיגית, אך אז, כמובן, עליכם לקחת תפוחי אדמה בינוניים ולעבוד מעט עם מצגת יפה, והכי חשוב, תוכלו לבשל מראש וזה מאוד נוח לקחת איתכם לפיקניקים , לדוגמה.
• ובכן זהו זה. נסה זאת.

גדול!
אני אעשה את זה לסוף השבוע!
תודה על הטעים-)

[אירינה]

אירינהכמה טעים זה נראה! אם לא בשעות הערב המאוחרות, הייתי עושה את זה עכשיו .. אבל אחרי 19 אני מנסה לא לאכול. אני בהחלט אאפה אותו ב- AF מחר.

אפה בנות, ואם עם לחם חם (שהתנור התחמם לו ...) אתה אוכל את דעתך והרינג נוסף, ובכן, כוס כפור.

תודה על המתכון)

תודה על המתכון, ממש אהבתי. רק אני מאודתי תחילה כרבע שעה ואז אפיתי. מכין מהר יותר.

לבריאותך! בתיאבון.

תודה רבה על המתכון! תַעֲנוּג!
יש רק "אבל" - דיאטת שלום! אל תהיה מוגבל לחתיכה!

[פרונה]

פרונהאהבת את נטשה? אני שמח שאהבת.

סליחה על השאלה המטופשת, אבל האם יש עם העור?
(רק תוהה איך אתה עושה את זה, לא הייתי משתמש בעור, ואם אתה מקלף, אז מחצית מקלות האכילה הולכת לאיבוד)

וחותכים את פנים תפוח האדמה לריבועים (טוב, בערך איך חותכים מנגו, אבל לא הופכים אותו באופן טבעי)

בנות, דוגמה כה חיה לגלובליזציה - קרטוצ'ו כמו מנגו !!! אוכל טעים !!! אתה יכול ליצור את אותו אוכל טעים בלי תנור (שיש לו תנור גז) - גודל תפוח האדמה לא משנה (התחלתי עם צעיר קטן, לא קלוף, רק שטוף היטב - שרידי העור עם תלתלים) , המחבת משומנת בשפע, תפוחי האדמה - קלופים בחורף - מתאימים היטב, אני סוגר אותה עם מכסה ללא פתח אדים, ועל אש בינונית זמן הבישול תלוי בגודל ומגוון תפוחי האדמה - גדול = עד חצי שעה מכל צד, הופכים כל תפוח אדמה ומביאים אותו למוכנות, אם אתם רוצים להיות שעירים יותר - בסוף אני מגדיל את האור == מחבת חצי ברזל, מכסה הכיפה, גם כבד, == כזה תנור מיני מתברר, מתברר שהרבה תפוחי אדמה == שאר החיתוך שלו = כמו הקיל של אירינה = וכך, מעט מלוח כשהוא מוכן, הוא נאכל במהירות.

סליחה על השאלה המטופשת, אבל האם יש עם העור?
(רק תוהה איך אתה עושה את זה, לא הייתי משתמש בעור, ואם אתה מתקלף, אז חצי מקלות האכילה הולכת לאיבוד)

מי שאוהב את זה, אני אוכל עם העור, ילדים בלעדיו, זה נאכל בפשטות, כי יש בפירה כמעט תפוחי אדמה.

בנות, דוגמה כה חיה לגלובליזציה - קרטוצ'ו כמו מנגו !!! אוכל טעים !!! אתה יכול ליצור את אותו אוכל טעים בלי תנור (שיש לו תנור גז) - גודל תפוח האדמה לא משנה

לא, במקרה זה הגודל חשוב ...

מדוע להרוס תפוחי אדמה קלופים כדי שלא תאכלו את הקליפה אחר כך? הקליפה בו הכי טעימה!

מדוע להרוס תפוחי אדמה קלופים כדי שלא תאכלו את הקליפה אחר כך? הקליפה בו הכי טעימה!

+1

אני אוכל תפוחי אדמה כאלה עם קליפות, במיוחד תוצרת בית צעירה עם עור דק. אני מנקה את בעלי, אני חושש מחיידקים, הצעתי לו להיכנס לתנור כדי לשבת שם עד שהכיסוי יזחל החוצה ולבדוק אילו חיידקים יישארו, אבל הוא נמרח ב"לא אסתטי ", ובכן, ממה לקחת? אותם, הם לא אכלו תפוחי אדמה שנאפו באש בלילה תחת סיפורים איומים "כמו: יד שחורה" עם קליפות פחם. ילדי הג'ונגל העירוני.
אתה באמת יכול לאכול את זה עם כף.

תודה על רעיון כל כך נהדר לבשל לעתיד ולהשתמש בתנור החימום למנה אחרת! הכנתי שלוש חתיכות למשפט, בעלי פחת בישיבה אחת !!!!! הוספתי שום לגבינה. אפילו לא הספקתי לצלם. אני אבשל יותר מפעם אחת!

[לוקסה]

לוקסה, רמדה, בנות לבריאות

[לוקסה]

הצעתי לו להיכנס לתנור כדי לשבת שם עד שהכיסוי ייצא ולבדוק אילו חיידקים יישארו

זה חמש !!!!
לוקסה, תגיד לבעלך שהוא לא גורמה. כי המתכון ל"תפוחי אדמה כפריים "מבית הספר לה קורדון בלו משתמש בתפוחי אדמה לא קלופים!

אז אני מדבר על אותה אמא, קיפוד מתכת קטן עובר דרך תפוחי האדמה, אני פשוט שוטף אותם ואני מנקה אותם לבעלי, אבל כשאני מתחמם מאוד במחלוקת, תחזיקי מעמד, כולם אנשים בעולמות שונים

כֵּן. dyki lyuda ואיזה עור טעים מהאש, כן, הכל באפר ...

אירינה! בעלי גם ניסה לקלף תפוחי אדמה! לא נתתי את זה, אכלתי את זה ככה. דירגתי את זה עם הבן שלי כ"טעים, אתה יכול לעשות את זה. " תודה רבה, בהחלט - לחזור!

[קוקוליאקה]

קוקוליאקה,

הבנות בחנויות (לקחתי אותן בפרקרסטוק, מוסקבה במיוחד אתמול) הופיעו בתפוחי אדמה גדולים ויפים מהיבול החדש, אני כבר אפיתי אותם היום.

[קילוגרם]

קילוגרם, אירינה תודה על המתכון והמידע על תפוחי אדמה!
זה רעיון טוב מאוד לאפות תפוחי אדמה בזמן שהתנור עם אבן מתחמם, כי לעתים קרובות אני מרחם על נהיגה בתנור ריק

[julia_bb]

julia_bbגם ג'וליה ותפוחי אדמה. ועכשיו העונה היא איך אפשר לאפות חצילים וירקות אחרים.

[קילוגרם]

קילוגרם, אירה, ובכן, ענית לאחר שלוש שנים. שכחתי שכבר נתתי תגובה

[קילוגרם]

קילוגרם, אירינה, איזה טעים נפלא !!! אני NADOOOOO !!!!!!!! יהיה!

[קילוגרם]

קילוגרם, אירה, ובכן, ענית לאחר שלוש שנים. שכחתי שכבר נתתי תגובה

echeva, לאכול בהנאה

בנות, באיזו טמפרטורה לאפות? הפקעות ענקיות, כך שהן אפויות ולא עמלות?

בנות, באיזו טמפרטורה לאפות? הפקעות ענקיות, כך שהן אפויות ולא עמלות?

אני מחמם את התנור ללחם ל -240 מעלות, אפשר לאפות במולטי קוקר, לפעמים אני אופה בקיץ כשהוא חם, במשך 20 דקות כל צד במצב התנור או האפייה.

[קילוגרם]

קילוגרם, אירינה, תודה על תשובתך המהירה! בערב, נסיעת המבחן תהיה)))))

[קילוגרם]

קילוגרם, אירינה, תודה על המתכון, היה טעים מאוד עבורנו, הם עשו את זה פעמיים ברציפות, עם רטבים, עם דג מלוח / מעושן, פשוט תעוף משם!
זה לקח זמן רב יותר, עד 240 שמרתי בערך 1.10, אבל תפוחי האדמה שלנו לא היו נעליים מבסוטות, אלא איזה סוג של כדורים השנה, שמנמנים)))))).
בחרנו את הגדולים בנפרד, אני אחזור שוב.
אהבתי את הרטבים:

1. מיונז + שמנת חמוצה + ירקות ומגרדים מלפפונים כבושים ללא קליפה על פומפיה דקה, פשוט, אבל משום מה לא עשיתי את זה קודם, 2. עגבניות בלנדר + אדג'יקה בחנות אבחזית עם חילבה + שום עדין + מלח + סוכר

[לריסה]

לריסה, אני שמח אם אתה בטח יכול לאפות עגול וגדול לחצאים, אז לרקוד מהגודל