עוגה "ליל פראג"

הם אמרו לי להמשיך להכין עוד "שוקולד" כי הם רצו אותו בכפית מהמנה.

אותו סיפור. רק האחיין שלי רודף אחרי השוקולד הזה.
לכן, אני לא מקטין את כמותו.
שמע ... עוד משהו שרציתי לשאול ועפתי מהראש ...
לאן, רגע, אני אזכור, אני אשאל.

וזכרתי, אבל לא הכנסת את העוגה למקרר לפני שמזגת את הציפוי? יש להחזיק אותו 15-20 דקות, הקרם מתקשה ולא נמס מהזיגוג. אבל אם אתה אוהב גירושים מוזרים כאלה, אז, כמובן, תן לזה להישאר כך, הם גם נראים חמודים מאוד!

Lenaaaaaa, ay! אתה לא מחלק ביצים ללבנים וחלמונים ... האם אצליח? אני תמיד משתף

לא, אתה לא צריך להפריד כלום. מקציפים ביצים עם סוכר עד לקבלת קצף לבן סמיך וזהו.

אני כבר מצליף. אין מספיק סודה? וטמפרטורת המוצרים שונה - האם זה לא ישפיע על התהליך? הביצים משלימות, והשמנת (במקום שמנת חמוצה) קרה

ביצים

תרגם לרוסית בדחיפות!

הכל כבר הגיע!
אם יש לך שמנת במקום שמנת חמוצה, אז לסודה לא יהיה מה לכבות! לאחר מכן הוסיפו קורט של חומצת לימון, או שימו מעט פחות סודה והוסיפו שקית אבקת אפייה.

הטמפרטורה לא ממש משנה, העיקר כאן הוא תגובת הסודה ממש בסוף, כך שהבצק מבעבע. ואז העוגות יהיו רכות ומשוחררות!

וזכרתי, אבל לא הכנסת את העוגה למקרר לפני שמזגת את הציפוי? יש להחזיק אותו 15-20 דקות, הקרם מתקשה ולא נמס מהזיגוג.

בדיוק ראיתי תוספת להודעה של אתמול. לא, לן, לא שמתי את אוכטה בפעם הבאה.
אה, לן, אתה יודע, אכלנו עוגה מהמקרר ב- DR, וזה היה קצת שמנמן בגלל הקרם הקפוא. ואז, במשך הלילה (כגלולת שינה), קמטתי חתיכה שעמדה על השולחן בטמפרטורת החדר. זה היה משהו: קרום רך, קרם נמס עדין וציפוי פריך ... ובכן, ליל פראג קטיפתי לחלוטין

רציתי להוסיף את השמנת, זוכר ... לקחתי את אבקת האפייה ... ובכן, הניסויים שלהם באנטי עם חומצה

בלין, אולצ'יק, ידידי! שכחתי לכתוב את זה במתכון! אני עושה את זה בעצמי! אני מוציאה את זה קצת מוקדם יותר ונותנת לו להתחמם קצת, ואז סוף סוף זה יכול להיות סוף סוף, כמה רך זה מסתבר! תודה יקירתי שהזכרת לי! תן, אני אתנשק אותך בהיקי!

אבקת אפייה לקחה ... ובכן, הניסויים שלהם בחומצת האנטי

שום דבר נורא לא יקרה מהניסויים האלה. יש צורך בחומצת לימון רק בכמות של צביטה. אבל מכיוון שעדיין לקחתי אבקת אפייה, הוסיפי רבע כפית סודה לשתיה, זה לא יזיק. כי אני לא יודע בדיוק איך אבקת אפייה לבדה תתנהג. מעולם לא אפיתי איתו!

תקופת עריכת המתכונים שלי הסתיימה!
עכשיו זה לא יעבוד להוסיף שהעוגה טעימה יותר כשהיא קצת חמה !!!

Siiiiimkaaaa! האם אתה תות? הוספתם את הקרם כבר? אם לא, עצור!

תקופת עריכת המתכונים שלי הסתיימה!
עכשיו זה לא יעבוד להוסיף שהעוגה טעימה יותר כשהיא קצת חמה !!!

או אולי בקשו מהמנחים להוסיף! והניסוי שלי - מישהו יכול להועיל !!!

יאללה, מארינק, וכך כולם יודעים שכל עוגה, העומדת במקום חם, הופכת להיות רכה יותר. באשר לניסויים שלך, כולם כבר יודעים עליהם! אוליה בירוסינקה גם אפה בסרט המצויר, אז היא ראתה את הניסויים שלך!

שכחתי לכתוב את זה במתכון! אני עושה את זה בעצמי! אני מוציאה את זה קצת מוקדם יותר ונותנת לו להתחמם קצת, ואז סוף סוף זה יכול להיות סוף סוף, כמה רך זה מסתבר! תודה יקירי, שהזכרת לי!

אולי צריך להוסיף אותו למתכון? כך שהאנשים מהיצירה הראשונה תפסו באז ייחודי, ולא כשהבטן כבר מלאה, אבל בעיניה היא הייתה אוכלת, אוכלת ככה ...

אוקיי, קצת אחר כך אבקש מלהודה או מאילונה להוסיף פסקה קטנה.
אגב, בערך פסקאות! כאן לסמקה שלנו בהחלט תהיה פסקה מלאה עם עוגה כרגע, אם היא לא תחזור לכאן בדחיפות!
היא תביא אותי להתקף לב היום, עם הקרם הזה!

[אלנה טים]

אלנה טים, ומתברר שיש צורך בחומצה לתגובת סודה !!! ואם במקום שמנת חמוצה לשפוך כיפיר ??

חה, אני כבר אופה! כן, שום דבר לא יקרה לו עם אבקת אפייה. הוא מתווסף לביסקוויטים אמריקאיים בשל הימצאותם של חלב וחמאה שם. אני אופה את אלה לעיתים קרובות, הכל בסדר! אני לא מכבד שמנת חמוצה בחנות, אבל מתוק מהכפר. נזכרתי שנהגתי לכבות סודה בחומץ, אם אפיתי בשמנת חמוצה של הכפר ...

ואם במקום שמנת חמוצה לשפוך כיפיר ??

אמא של אלוהים!
מרין ... העובדה היא ששמנת חמוצה היא סמיכה, ושמנת וכפיר הם נוזלים! ואז עליכם להוסיף עוד קמח, אחרת העוגה לא תאפה, היא פשוט תהיה נוזלית מדי!

חה, אני כבר אופה!

שאלוהים יעזור ...

[אלנה טים]

אלנה טים, אבל .... חשבתי שחשבתי שזה טריק לסודה !!! ברור לי שתצטרך להוסיף עוד קצת קמח!

לא, מריש, שום טריק. זה ממש מרווה בשמנת חמוצה, כלומר יש צורך בחומצה בבצק. באופן עקרוני, כנראה שאתה יכול להשתמש בכפיר במקום בשמנת חמוצה, אבל לא ניסיתי את זה. אם תתנסו, שרקו אחר כך, איך יתברר, אולי מישהו יהיה שימושי. בסדר?

[אלנה טים]

אלנה טים, בסדר!!! אני רק רוצה לאפות עם אמא שלי בפולריס !!! איך לאפות, אכתוב !!

כאן לסמקה שלנו בהחלט תהיה פסקה מלאה עם עוגה כרגע, אם היא לא תחזור לכאן בדחיפות!
היא תביא אותי להתקף לב היום, עם הקרם הזה!

חה, אני כבר אופה!

ואם במקום שמנת חמוצה לשפוך כיפיר ??

אמא של אלוהים!

לן, אתה נראה עכשיו כמו תסריטאי שהבמאי שלו מנסה לפרש בדרכו שלו.

רגוע, רק רגוע הקמח חזק, ושמתי ממנו עוד קצת ויש לי קרם פרמלאט 35%. כאן אני רגוע לחלוטין

[בירוסינקה]

בירוסינקהאז כולנו כאן עם שלום פנטזיה. נסיינים. אני בטוח

לן, אתה נראה עכשיו כמו תסריטאי שהבמאי שלו מנסה לפרש בדרכו שלו.

אתה יכול לדמיין, אול, עם מי אתה צריך לעבוד?!
מרינקה, בסדר, כשאפתה בסרט המצויר והוסיפה אבקת אפייה, היא ידעה מה היא עושה! אבל סימקה ... היא, אם זה לא יצליח ... היא ... היא תבוא אליי, זיהום!
רגע, היא:

אני רגוע לחלוטין

... ואז מה יקרה ...? אני רואה שני תרחישים: כך: או, מה שעוד יותר גרוע, ככה: אני מרגיש שזה בדיוק זה: אני לא יכול לעשות את זה!

Mankaaaaaa, saveaaaay!

[אלנה טים]

אלנה טים, אבל על אבקת האפייה שאמרת, מישהו שאל, וענית, אני זוכר !!! אז היופי שלי הוא המדליה הראויה שלך! אז הכינו מקום על החזה - אני אתלה את המדליה !!!

מה באמת chtol? ובכן ... טאדי יאללה, תנתק! כבר בישלתי חרא!

בלין, אולצ'יק, ידידי! שכחתי לכתוב את זה במתכון! אני עושה את זה בעצמי! אני מוציאה את זה קצת מוקדם יותר ונותנת לו להתחמם קצת, ואז סוף סוף זה יכול להיות סוף סוף, כמה רך זה מסתבר! תודה יקירתי שהזכרת לי! תן, אני אתנשק אותך בהיקי!

אמא, יש לך טרשת? איך לבצע ניסויים עליי, שלפתי אותו מהמקרר, נכון?!
Fisyo, מחר אני אהיה הבז הפרגרינית הראשונה, אלך לאפות עוגה, ושאב התחמם לפני הגעתי!

לכו לאפות את העוגה, ושאב התחמם לפני הגעתי

מה, עכשיו? אני רץ!

אהה, אני אתקשר אליך כשאבוא לבית.

ועכשיו השאלה היא, האם תוכלו להחליף את השמנת בשמנת חמוצה? כמובן, אני מבין שזה כבר לא יהיה "לילה", אלא כמו "ערב". רק שלי גָאוֹן לא אוהבת קרמי שמן (אמא, את מבינה, אוכלת יתר). אני תוהה אם אהרוס את העוגה או לא?

כן, קונש, הכינו שמנת חמוצה. ברור שהטעם יהיה שונה, אבל לא יותר גרוע, אני חושב.מה אתה יכול לעשות עכשיו אם אדם לא אוהב קרם חמאה. למרות שניסית את זה, זה גם לא נראה כמו חמאה. לא כל כך נועז.
כן, זה יהיה טעים מאוד עם שמנת חמוצה, אני בטוח!

ובכן, אני אומר לך:
א) העוגות רכות, טעימות, אבל מאוד מתוקות בשבילי, ב) אפויות לעוד 1/2 מנה עם סודה (חומצת לימון מרווה), הכל בסדר
לנוסצ'קה, העוגה שלך כמשפרת מצב רוח. מכיוון שבזמן ההמתנה לחדשות צריך לעשות משהו, ואפיתי עוגה ... אני אמרח אותה במעט קרם יותר ואניח לכל העולם לחכות!

סים, את המתיקות של העוגות מפצה אז שמנת לא מתוקה במיוחד וזיגוג מעט מריר. צריך להכניס לתוכו רק סוכר לא 2/3 כוס, אלא רק חצי.
לאן, אמור לי מחר מה עשית שם.
אקרא את זה בערב, אחרת אני לא אהיה כאן ביום, אני הולך!

כן, זה יהיה טעים מאוד עם שמנת חמוצה, אני בטוח!

הורא, לנקה מותר!
ובכן, מה אתה יכול לעשות, יש לי את זה עותק בַּעַל. רק לאחרונה לימדתי אותו לאכול שעורה, אבל לא הצלחתי לתבש כרוב. את מה שהם העניקו יתר על המידה בילדות ובצי, הם לא אוכלים.

את מה שהם העניקו יתר על המידה בילדות ובצי, הם לא אוכלים

ושלי - להפך: הוא אומר, בצבא הם ממש האכילו שעורה פנינה, חשבו שהוא כבר לא ייקח את זה לפה, אבל לא, הוא מעריץ את זה, כמוני, למרות שלא שירתתי בצבא!

ובכן, אתה מבין, הם האכילו את שלך במשך שנתיים, ושלושתי השלמות. הוא שיט גפרורים איתי.

לאן, מחר אני אקנה שמנת חמוצה, אשקל אותה ומחרתיים אני אתנגל, הזיגוג שלי, אהבתי את האימה.

ואסיה, טוב, אתה לפחות שורק אחר כך, מה עשית שם? בסדר? מעניין, אימה!

ושלי - להפך: הוא אומר, בצבא הם ממש האכילו שעורה פנינה, חשבתי שהוא לא ייקח את זה לפה שוב, אבל לא, הוא מעריץ את זה, בדיוק כמוני

בדומה לכך 🔗

ובכן, אתה מבין, הם האכילו את שלך במשך שנתיים, ושלושתי השלמות.

ושלי - שבע: שלוש שנים בחיל הים ואז עוד 4 - בבית הספר

כן, אני שורק, אני שורק. זה בסדר ?

"בה, אתה מלחין?"

טוב אז.

לאנה, לילה טוב לכולם, אחרת אני, בניגוד לחלקם, קמה מוקדם.

לאנה, לילה טוב לכולם, אחרת אני, בניגוד לחלקם, קמה מוקדם.

לאן?

ואני אוספת עוגה ואני גם חושבת לגלגל לי עוגות דבש או, טוב, עד מחר

ובכן, אתה לפחות אוסף את זה, ואנחנו נזרום, נבדוק את זה ... ונחליט: האם כדאי לסמוך עליך מותק!

אז דע, נכון?! אני כאן, אתה יודע, אכלתי שאריות של טעים ... אני משמין בגללה ... בסדר, מחר (היום) נדבר

מה באמת chtol? ובכן ... טאדי יאללה, תנתק! כבר בישלתי חרא!

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }