טטיאנה, כן, בשביל הרוטב. זה לא יעבוד מיד. יש גם פרוסות עגבניות, ללא נוזלים בכלל. לאחר הבישול הם (עגבניות) הופכים לרוטב. ואז הרוטב מתאדה בטיגון. המתכון המקורי אינו מכיל עמילן. שם, ראשית, מבשלים עוף עם עגבניות עם מכסה פתוח עד אידוי הרוטב, ואז מכסים במכסה ונבשל עד שהוא רך.
