כופתאות תפוחי אדמה במילוי ירקות (מולטי קוקר פיליפס HD3095) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

כופתאות תפוחי אדמה במילוי ירקות (מולטי-קוק פיליפס HD3095)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

כופתאות תפוחי אדמה במילוי ירקות (פיליפס HD3095 רב-קוק)

רכיבים
בצק:
תפוחי אדמה בינוניים	2 יח '
חמאה	10 גרם.
קמח חיטה	בסדר. 1 נמדד. stcn.
מלח	טַעַם
מילוי:
נוּרָה	מחשב אחד.
גזרים קטנים	מחשב אחד.
פלפל אדום מתוק	מחשב אחד.
ברוקולי	כמה תפרחות
כרובית	כמה תפרחות
פטרוזיליה	צְרוֹר
מלח	טַעַם
קארי מסאלה	טַעַם

שיטת בישול

קוצצים או טוחנים את תפוחי האדמה דק.
מוסיפים שמן (אפשר שמן צמחי).
מוסיפים קמח. כמות הקמח תלויה בעסיסיות של תפוחי האדמה, אך העיקר כאן לא להגזים בכמות הקמח, אחרת הכופתאות יהיו קשות. בעקביות, זה צריך להיות דומה לבצק פסטה.
בזמן שהלחמנייה נחה לאחר הלישה בשקית, אנו מכינים את המילוי: גזר, בצל, פלפלים, ברוקולי, כרובית, פטרוזיליה, קוצצים, מלח, מפזרים קארי ...
הכל, המילוי מוכן.
הבצק לא אלסטי מדי, אז צריך לעבוד איתו בזהירות. מרדדתי את הבצק במכונת כתיבה של אימפריה, על 4k.
כופתאות מעוצבות עם מכבש, קוטר מכבש 10.5 ס"מ.
על מנת למנוע את החליקת הבצק בעת הצביטה, עדיף להדביק אותו מיד לציפורן, ורק אז להניח את המילוי.
אין צורך למרוח יותר מדי תוספות, אחרת זה עלול לפגוע בבצק. הנחתי את זה על כף.
הכנתי בסך הכל 12 כופתאות.
מוזגים 0.5 ליטר מים לקערה. הניחו את הכופתאות בסל אדים על קלפים.
מצב בישול באדים 20 דקות.
או שאנחנו מכניסים את הכופתאות ישירות לקערת המולטי-קוקר, יוצקים את הרוטב משאר המילוי ומים.
מצב כיבוי 20 דקות.
בסוף המצב הניחו את הכופתאות על המנה. מגישים עם רוטב. דרך אגב, רוטב שמנת פטריות מושלם כאן, אתה יכול עם אדג'יקה או כל רוטב פלפל עגבניות אחר.

המנה מיועדת ל

12 חתיכות

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

אדים או מרווה

ראדה-דמס

מעניין! אני בהחלט אנסה !! :) אני גם זוכר את שלך על בצק הגבינה!

מאנה

כן, אלה היו מתוקים ואלה היו מלוחים

פוליסיאן

מנוצ'קה, כל כך גדול! מתכון מגניב! אני בהחלט אזכור עליו בפוסט !!!! האם ירקות אינם מעובדים מראש בטיגון / רתיחה?

מאנה

לא, סשה, לא עיבדתי ירקות בשום צורה שהיא. בשביל מה? הם קצוצים דק, יש להם זמן לבשל תוך 20 דקות לא, טוב, אם אתה רוצה טעם מטוגן של המילוי, אז למה לא

lu_estrada

ובכן, חולמת, מניוניה! כופתאות טובות!
כופתאות על בצק קורד - אגדה, כמובן! תודה!

מאנה

לודמילה, אני אשמח אם גם אני אוהב את אלה. אגב, במקום מילוי ירקות אפשר להכין מילוי פטריות. זה אפילו יהיה יותר טוב, אני חושב

גאטה

מאנה, ורשת / סריג מלפפונים כל כך יפה, מה קורה?

מאנה

זהו פומפיית ברנר וופל, תֶקֶן גודל

ציטוט: מאנה

לא, זה וופל גדול. זה גדול מהרגיל.
להלן השוואה בין גודל הפרוסות (תמונה מהמשרד. אתר)

יש לי שני גלים: גם סטנדרטיים וגם XXL

גאטה

תודה, אני אלך לקרוא על ברנר. מוקדם יותר חשבתי שאני לא צריך את זה כי יש פומפיה דומה של חברה אחרת, אבל אין לה וופלים כאלה, אבל הם כל כך חמודים.

תודה על הכופתאות, בהחלט אנסה

מאנה

ציטוט: גאטה