יקרים
אירינקה ואולנקה - אולגה VB, סימן ביקורת! הבנות המקסימות שלי!
איזה אושר שיש לי אותך!
בזכות המחשבות והטיפים שלך הגעתי לסיבות לטעויות שלי במבחן זה!
ראשית: שפכתי מים לבצק שהתקרר כמעט. טוב, אני ארתיח את המים ... ואז אני ארוץ ... אה-אה, כן, בסדר, וזה יעשה! רק תחשוב, טמפרטורת המים! זה הפגם העצום שלי והשיעור הראשון שלי הוא לא להזניח את הוראות המחבר במתכון!
אמר לך - למעשה, מים רותחים, אז שפכי מים רותחים, ואל תעסוק בקישוק!
שנית: קראתי לא פעם שיש להוסיף חמאה לבצק זמן מה לאחר שהרכיבים שנותרו, כולל מים, הוסיפו לקמח. אבל, כולנו מגרדים לעשות! אנחנו מומחים, שהעולם לא ראה מעולם! ללמד אותנו זה רק לקלקל!
ובצדק, שהתנשאותי שמה עלי חזיר!
על המתכון הכי פשוט ולא פשוט, הוא כל כך מנוקב!
זה משרת אותי נכון!
ואתן בנות, תודה על הסבלנות והעזרה!
הביסקוויטים האלה מהקסם שלנו !, (בגלל, שעניתי אותו, סבלתי!), אפיתי היום 5 בצקים! חתיכות!
שלושה הלכו לשכנים, (ליטשתי את המלאי המתגלגל!), שניים נשארו לנו. במקום זאת, כבר נותר אחד. האוכלים אמרו כי, - בואי, בת, מחר, - אי אפשר כל כך לאכול לאכול, אמנם טעים, אבל בצק!
הגלטות התבררו כחינניות, מסודרות! הבצק, אכזרי מאושר, התגלגל כל כך דק עד שהמילוי כבר זורח דרכו! הבצק הוא הכי רך, רך, משי! A-a-a-a!
קפלים נפלאים מתאימים בקלות ובאופן טבעי, תרתי משמע, מעצמם, כמעט ללא עזרת ידיים!
כאן, בחלק העליון של התצלום תוכלו לראות באילו גלים הבצק הונח ... כאילו בד המשי עצמו היה מקופל לקפלים, ואני לא הנחתי אותו!
כמובן, אני כבר לא מרדד את הבצק כל כך דק באכזריות ... המחיצה יצאה מעט ... אבל, פשוט לא יכולתי להפסיק, אבל הוא המשיך לרדד ולהתגלגל ... פשוט, לשקוף אחד ... כן, כל כך קל ובאופן טבעי ...
אני שמח!
תודה, יקיריי, על הבנתך ורצונך לעזור!
תודה,
אירינקה, לבצק נהדר!
