ספרד עם גבינת קוטג 'ותפוחי אדמה

ספרד עם גבינת קוטג 'ותפוחי אדמה

קטגוריה: מנות דגים

מִטְבָּח: לטבית

רכיבים
תפוחי אדמה מבושלים	5-6 יח '
שמנת חמוצה	2-3 סט. l.
גבינת קוטג	180 גרם
שפרץ מתובל	1 פחית
יְרָקוֹת	טַעַם

שיטת בישול

• יום טוב!
• אני מנסה להציג את המתכון הראשון, אנא אל תשפט בקפידה. נראה שלא ראיתי דבר כזה בפורום.
• המנה שייכת למטבח הלטבי (לפחות כאן הם חושבים כך), ראיתי אזכורים דומים גם באסטונית, ולכן נכון יותר לומר שהמנה אופיינית למדינות הבלטיות, כך שאף אחד לא ייעלב.
• 1. מרתיחים תפוחי אדמה, מלח כמו שאוהבים.
• 2. בזמן שתפוחי האדמה מגרגרים, מנקים את הגלישה. יש לי ספראט רגיל, מכונת כביסה משומרת רגילה של 240 גרם. זה נעשה תמיד על ידי הבעל, שבלי פיקוח הולם ניקה הכל במהירות ולקח את הצנצנת לפח. לכן, המתכון ללא תמונות מפורטות, והם לא באמת נחוצים, הכל די פשוט.
• 3. מערבבים גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה. גבינת קוטג 'קנויה רגילה, חבילה אחת, כמה כפות שמנת חמוצה ומערבבים עם כף.
• 4. חותכים את הירקות (לא חובה, אם מישהו לא מעדיף תה ירוק עם תפוחי אדמה, דלג).
• 5. שים על צלחת: תפוחי אדמה מהבילים, מפזרים תה ירוק, מניחים את הדג וגבינת קוטג 'מעורבבת. (אני מוסיפה לתפוחי האדמה שמנת חמוצה נוספת - לחובבן)
• 6. אכלו בהנאה ובנגיסה. אני לא יודע לומר נכון ויפה - כך שכל שלושת הטעמים העיקריים ישולבו בפה))

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30-40 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

התגובה הראשונה שלי למנה שהשמיע בעלי היא החשדות שהתגנבו בראשי שהוא כחול-זקן ומייחל למות הכואב של הזוג הטרי מעיכול.
אבל מכיוון שאישה רוסיה לא יכולה להיתפס עם דגים וחלב חמוץ, החלטתי. באופן כללי, כמובן שלא התנגדתי בתוקף, אבל ניסיתי את המנה זמן מה אחרי בעלי. רק צוחק.
באופן כללי - לנשמות תפוחי אדמה שגם אינן אדישות לדוג - בבקשה. בסך הכל זה התגלה כמעניין מאוד והכי חשוב פשוט.

ישנן אפשרויות עיצוב שונות, ניתן לקחת הרינג במקום ספראט ולסדר תפוחי אדמה בצורת גרגרי חומוס עם קרום פריך. טעים וכך וכך.

ז 'י. בתמונה - חלק מהבעל, אז אל תיבהלו מהגודל)

ומסדרים את תפוחי האדמה בצורת שלבקת חוגרת עם קרום פריך. טעים וכך וכך.

אבל אני אוהב את זה! תודה על המתכון!

[נטליה]

נטליה, גדול! פשוט וטעים! ... הייתי מוסיף שמיר גם לגבינת הקוטג '(אני פשוט מטורף שמיר)
תודה על המתכון!

טָעִים מְאוֹד! מאז ימי הסטודנטים!

[נטליה]

נטליה, חטיף נהדר! תודה שהכנת את המתכון. שילוב "בלטי" מועדף של מוצרים, לא זר לנשמתי

מה שאני אוהב בפורום שלנו הוא הכמות המדהימה של רעיונות! אז בבוקר אני צריך לעמול מה לאכול טעים? וזה עוד לא נוסה ... הלכתי לספראט.
תודה על המתכון.

[איקרה]

לבריאותך, עזור לעצמך!
איקרה, במילה שלך - מתאבן - רעיון נלחץ בראשי. זה באמת יכול להיות מסודר כמתאבן, וכפי שלא הצלחתי למצוא את המילים - כל 3 הטעמים יהיו מייד עם נגיסה.
אפשר להרתיח את תפוחי האדמה במדים שלהם, לחתוך אותם לצלחות, לשים עליה קורד. בפעם הבאה אנסה את זה לארוחה כלשהי.
כנראה טוב לבירה, או שעדיף לא לערבב חלב מותסס עם חלב מותסס, אתה חושב?
אה, גם בלי "חטיף" רק לאלכוהול, זה יהיה פשוט יותר נוח לאכול)
תודה, אירינה)

מאוד מעניין ולא מוכר למתכון הטעם שלי, אבל אני אוהב כל דבר חדש - תודה