לחם מחיטה חמאה "בואו לא נניח לטוב לבזבז" (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קָרִישׁ	צנצנת אחת (135 גרם)
חלב מקורזל	למלא את הגבינה בכוס מדידה לנפח של 330 מ"ל
ביצה	2 יח '(מזועזע קלות עם מזלג)
מלח	0.5 כפית
סוכר	4 כפות. l.
סוכר וניל	שקית אחת (8 גרם)
חמאה	40 גרם (חתוך לחתיכות)
קמח חיטה	600 גרם
שמרים יבשים	2 כפית
אֱגוזי מלך	100 גרם (אופציונלי)

שיטת בישול

לאחר שמצאתי במקרר את "דדיסימו" שנשכח מזמן (ובהתאם, מעט מאוחר, אך לא גרם טעם אחד), ואת החלב בטרם עת שהפך לחלב חמוץ, היה צורך דחוף להשליך מוצרים שהפכו לבלתי שמישים בהקדם האפשרי.

הערה

אם להיות גלוי לב לגמרי לא קיוויתי לתוצאה "מעולה" ... אבל לשווא! כי הוא (התוצאה) עלה על כל הציפיות שלי!
כתוצאה מכך, המשפחה קיבלה את הלחם הכי ריחני לארוחת הבוקר, והייתי מרוצה מבחינה מוסרית שלא אצטרך לזרוק את האוכל "שנתקע" במקרר. אגב, גם את האגוזים היה צריך "לחבר" ... הלחם יצא אצילי, ריחני (בעיקר בזכות הגוש עם טעם וריח של קיווי) ...
תמונות ייקחו ויוסיפו מחר ...: אדום: זה כבר מאוחר.

חומה

ציטוט: קרוש

התמונות ייקחו ויוסיפו מחר ...: אדום: זה כבר מאוחר.

אם נותר משהו לצלם
אני גם עושה את זה לעיתים קרובות - הכל משמש: שמנת חמוצה, חלב, תינוק שומר שעמד במשך שבוע - ובאופן מפתיע, התוצאה תמיד עולה על הציפיות

MariV

סוּפֶּר! בראבו לעקרות בית חסכניות! אני גם אופה על אותו עיקרון. שום דבר לא יכול לחרוט את ארכיטיפ "kulak"!

חומה

הטוב האחרון, שלא נתן לאבד את התהום - בירה קלה שעמדה בלילה
קח את המתכון הבסיסי של HP Panasonic-255 כבסיס
1 כפית שמרים
1 כפית מלח
1 כף. אני שמן
2 כפות. אני מותק
400 גרם קמח
בירה של 260 מ"ל

התברר שזה לחם טוב

לנוסיה

ציטוט: חומה