לחם אורז מחיטה מי גבינה - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם אורז מי גבינה

קטגוריה: לחם שמרים

ואני כולי משחקת עם שלי טחנה... אני מכין קמחים שונים ומוסיף ללחם)
לוקחים אורז עגול ומכינים קמח.
אנו מתחילים את המלח עם המספר 2, אוהם ב -1, ואז טוחנים אותו בערך הנמוך ביותר, אלה פחות מאחד.
לאחר הטחינה יש צורך לנפות להפרדת החלקיקים הגסים מהקמח.
ניתן ללוש את הבצק ב- KhP במצב הבצק למשך שעה אחת 30 דקות או בלישה בשני שלבים.
שמנו הכל בקערת הערבוב ולושנו במשך 8 דקות. אנחנו משאירים את הבצק לעלות.
אנו מבצעים את המנה השנייה למשך 6 דקות.
הבצק דביק והייתי צריך ללוש לתוכו מעט קמח בידיים, כ -2 כפות.
אנו יוצרים כיכר ולשים אותה בתבנית.
אנחנו עוזבים ונותנים לבצק לעלות.
מחממים את התנור ל -250 גר ', שמים על הלחם ואופים 10 דקות. ואז אנחנו מקטינים אותו ב 220 גרם ואופים עד שהם רכים.
אפיתי עם מדחום, כשהיו 96 גרם בלחם, שלפתי אותו מהתנור.
הלחם התברר כמאוורר וטעים מאוד!
בון בתיאבון לכולם!