סוכריות דגנים וכוסמת - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ממתקי דגנים וכוסמת

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
כוסמת מבושלת	שרירותי
לא פתיתי דגנים מיידיים	שרירותי
שמן צמחי	שרירותי
שוקולד לבן	שרירותי

שיטת בישול

הממתקים טעימים ובריאים. ולא קשה לבשל אותם.
מרתיחים כוסמת בהרבה מים, כמו פסטה. הגרגירים צריכים להיות צפופים, לא למרוח. אבל מוכן, מבושל. השליך בחזרה על דרושלאג לניקוז טוב.
מחממים שמן צמחי בסיר גדול. אני מסב את תשומת ליבך. עדיף לקחת מחבת לא עמוקה, אלא רחבה. כי נטגן בשכבה דקה ופעם אחת. בפעם השנייה אתה לא יכול להשתמש בשמן - הפתיתים נותנים רזה. לכן יש צורך בשכבה דקה (כ -2 אצבעות) של שמן חם.
חובה ראשונה! אנחנו מטגנים כוסמת. מכניסים שומן עמוק ומטגנים. צ'יפס מהר מאוד. לא לפהק. זה נהיה פריך. אנחנו מוציאים בעזרת כף מחוררת על מגבת נייר תלת שכבתית כדי שהכוס תהיה טובה.
עדיף, כמובן, להחליף את השמן. אבל טיגנתי את הפתיתים עוד יותר.
יש לי 5 דגנים - חיטה, שיפון, שעורה פנינה ועוד כמה אחרים. אני כבר לא זוכר.
אנחנו מורחים אותו גם בשכבה דקה בשמן רותח. מוציאים במהירות בעזרת כף מחוררת על מגבת ארבע שכבות. עדיף לשנות את זה פעמיים. לשמן עודף יהפוך את הממתק לרך.
ואז הכל פשוט. ממיסים את השוקולד. אנחנו מערבבים הכל ביחד. אנו פורשים על פי הטפסים. הכנתי ממתק למתכון. אבל הנחתי את השרידים לילדים בתבניות. אכלנו בהנאה.

המנה מיועדת ל

שרירותי

הערה

בזמן שהכנתי ממתק למתכון קקאו קר עם קרם תפוחים או דלעת וממתקי דגנים, אז לא צילמתי שום תמונות הגיוניות. וכשניחתי את המתכון לקרם קקאו, פחדתי שהוא יהפוך להיות ענק ופשוט יבהיל אותך. לכן, אני מפרסם את זה בנפרד. סימניה. אולי זה יועיל. עדיף על מוזלי בחנות.

באהבה, טומנצ'יק

ליקה 42

ממתקים מעניינים מאוד, קחו! רק כמות השמן מביכה - עם זאת, לפעמים אנו סופרים קלוריות)))

טומנצ'יק

ציטוט: ליקה 42

ממתקים מעניינים מאוד, קחו! רק כמות השמן מביכה - עם זאת, לפעמים אנו סופרים קלוריות)))

אתה יכול לנסות לטגן במחבת יבשה. היה לי רעיון כזה, אבל לא הצלחתי לפתח אותו במהלך המרתון התחרותי. נסה זאת.

ניקוסיה

מעמד! האם אני יכול לעשות negritosikov, אני אוהב שוקולד מריר?

טומנצ'יק

ציטוט: ניקוסיה

מעמד! האם אני יכול לעשות negritosikov, אני אוהב שוקולד מריר?

לא אפשרי, אבל הכרחי !!!!!

טני 81

כל כך הרבה שמן מבלבל גם אותי. האם אוכל לייבש אותו בתנור, או שהוא יהיה שונה לחלוטין?

טומנצ'יק

אני אפילו לא יודע מה מבולבל. מטוגן בשמן עמוק. ואז זורם למטה. וזה זורם טוב. אחרת תהיה דייסה עם שוקולד. אבל אני חושב שאם לא מטגנים בשמן, עדיף במחבת יבשה. במהירות וביעילות. כמו לחם.

קריבורוצ'קינה

ציטוט: טומנצ'יק