לחם שטוח מלא עם מי גבינה

לחם שטוח מלא עם מי גבינה

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
נַסיוֹב	200 מ"ל
קמח חיטה מלא	2 כוסות
שמרים יבשים	כפית אחת
מלח	1/2 כפית

שיטת בישול

• כוס 250 מ"ל.
• מחממים מעט את מי הגבינה.
• מוסיפים שמרים, משאירים למשך 15 דקות.
• ממליחים, מוסיפים קמח. ללוש את הבצק.
• מרחק שעה.
• יוצרים עוגה, מניחים לעמוד למשך 30 דקות.
• מברישים בשמן זית. מפזרים שומשום או זרעים אם רוצים.
• אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
• בתנור הפיצה הנסיכה - מ 10-15 דקות קרות + 5 דקות חופש.
• אפיתי בנסיכה 12 דקות + 5 דקות.
• מוציאים, עוטפים במגבת, מצננים.
• הקרום פריך, הפירור רך.
• 

הערה

אז ... לא הבנתי כמה סרום 200 או 250 (או שזה בכוס של 250 מ"ל)?

סרומים 200 מ"ל.
כוס 250 מ"ל - לקמח

סרומים 200 מ"ל.
כוס 250 מ"ל - לקמח

אאאאאאאאאאאאאאאאא !!!!