חומץ תפוחים טבעי מתסיסה טבעית על פי ג'רוויס

כן, עליכם להבחין בין עובש לחומץ

כן .. מדע שלם!
תודה לכולם על העצות! אני חייב לנסות שוב לשים

[ראדה-דמס]

לכן הרחם סמיך יותר, בעל נפח רב יותר, אני חצוי אותו, אחרת כל החומץ ייכנס אליו.

ראדה-דמס, אוליהואז מה הם עושים עם המלכות האלה? בפעם הראשונה שאני שומע עליהם ...
או שכבר כתבת את זה במתכון ...

ראדה-דמס, אוליה, ואז מה הם עושים עם המלכות האלה? בפעם הראשונה שאני שומע עליהם ...
או שכבר כתבת את זה במתכון ...

עדיין לא.
חומץ אם ניתן להוסיף למיץ סחוט טרי בכדי להפוך חומץ נהדר להרבה יותר מהיר. אבל בשביל זה הוא חייב להיות חי, כלומר לצוף על פני השטח.
כל יצרני החומץ הטבעי מוקירים את אמא החומץ שלהם כמו תפוח העין שלהם. אחרי הכל, מדובר במושבה של חיידקים החיים בחומצה אצטית.
קראתי גם שאפשר לתרגם אותו לקומבוצ'ה ולהכין איתו קוואס בריא על בסיס מרתח של עשבי תיבול, או פשוט על בסיס תה רגיל. מחר אני אחפש את בולוטוב, היה לו משהו כזה ...

סבתא שלי עשתה כוויות ועשתה איזושהי משחה לכאבים בברכיים. אני אשאל את אמא שלי, היא פתאום תיזכר.

כל יצרני החומץ הטבעי מוקירים את אמא החומץ שלהם כמו תפוח העין שלהם

כן ... אמא, היא אמא! מאוד אינפורמטיבי!

ישנת מספיק או מה? יש לך מוקדם מדהים!

היא הולכת לישון עכשיו! ובכן קא-מהר לישון!

היא הולכת לישון עכשיו!

איזה חלום כבר! בקרוב השחר במוסקבה

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, פשתן, גם אתה יכול לעשות חומץ?
אני היחיד חומץ מגושם כאן ...

עדיין לא.
חומץ אם ניתן להוסיף למיץ סחוט טרי בכדי להפוך חומץ נהדר להרבה יותר מהיר. אבל בשביל זה הוא חייב להיות חי, כלומר לצוף על פני השטח.
כל יצרני החומץ הטבעי מוקירים את אמא החומץ שלהם כמו תפוח העין שלהם. אחרי הכל, מדובר במושבה של חיידקים החיים בחומצה אצטית.
קראתי גם שאפשר לתרגם אותו לקומבוצ'ה ולהכין איתו קוואס בריא על בסיס מרתח של עשבי תיבול, או פשוט על בסיס תה רגיל. מחר אני אחפש את בולוטוב, היה לו משהו כזה ...

סבתא שלי עשתה כוויות ועשתה איזושהי משחה לכאבים בברכיים. אני אשאל את אמא שלי, היא פתאום תיזכר.

ראיתי את התמונה, מיד חשבתי על הקומבוצ'ה)))
אולי זה עדיין חומר אחד?
אז קראתי בעיתונות כי בות נלקח מבית בכלא אמריקאי, אותו גידל לבדו. מאחר שנמצא בו אלכוהול, עד 2-3%))
איך אתה יכול לגדל את קומבוצ'ה בעצמך? כנראה מתפוחים, סוכר ודבש?)

ראיתי את התמונה, מיד חשבתי על הקומבוצ'ה)))
אולי זה עדיין חומר אחד?
אז קראתי בעיתונות כי בות נלקח מבית בכלא אמריקאי, אותו גידל לבדו. מאחר שנמצא בו אלכוהול, עד 2-3%))
איך אתה יכול לגדל את קומבוצ'ה בעצמך? כנראה מתפוחים, סוכר ודבש?)

אני משתמש בו כמו קומבוצ'ה.
כשהוא גדל, בתהליך הכנת חומץ, אני משתיל אותו בעדינות בצנצנת תה מתוק.
אין צורך לגדל אותו, הוא יגדל את עצמו אם לא תפריע לצנצנת החומץ למשך זמן מה.
יש לי שתי פטריות, אז זה יותר נוח שהמשקה תמיד זמין.

על הפטרייה. קומבוצ'ה - אותו רחם חומץ, שמרים בתוספת חיידקי חומצה אצטית. אנחנו מאכילים אותו רק בתה עם סוכר, כדי שזה יהיה לנו טוב.אין בזה יתרון כה גדול, ישנן התוויות נגד. אתה יכול לגדל בעצמך. תה בתוספת סוכר 8 אחוזים, תחת בד גבינה, בטמפרטורת החדר, הימנע מקרניים ישירות. כמה חודשים - והפטרייה יעילה. אלכוהול בעירוי הכרחי, אתה יודע.

שכחתי. על מנת שהפטרייה תיוולד ותגדל מהר יותר, עליכם להוסיף לתמיסה חומץ תפוחים, 5 אחוזים מכל נפח הנוזל.

תודה על מתכון כל כך מפורט.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, שכן הכל ברור ונגיש !!!
אני אעשה את זה, הוחלט!
השאלה היחידה היא רק מחמצת שיפון, האם אתה יכול להוסיף או להזדקק לפרוסות לחם?

השאלה היחידה היא רק מחמצת שיפון, האם אתה יכול להוסיף או להזדקק לפרוסות לחם?

תודה לך על התעניינותך. באופן כללי, זה לא משנה, הייתי עושה זאת - אם עם דבש טהור, ואז מחמצת, אם עם סוכר, ואז לחם. תראה איך זה מתחיל להתסיס, אתה תמיד יכול להוסיף את המחמצת בשלושת הימים הראשונים.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, בהצלחה, אנג'לה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אני אעשה את זה על דבש, עכשיו סידרתי רק את התפוחים והוצאתי את החמץ מהמקרר, עודדתי אותו על ידי הוספת מקי ומים!
בהתחלה רציתי להכין 1 ק"ג, אבל התיאבון מגיע עם אכילה ....: מטורף: יהיו עוד

[קוקושקה]

קוקושקה, לילי, הכינו סיר של 6-7 ליטר, הכי טוב למשפחה. למען 1 ק"ג, אתה לא צריך להתעסק. אהיה בקשר!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס,: חברים: כאן גם נימקתי!

אני מכינה חומץ גם הרבה זמן, בערך אותו מתכון, רק שאני לא מכניסה לחם או מחמצת, והוא מתסיס כל כך טוב. מנסיוני, החומץ הטוב ביותר מתקבל אם הוא עשוי מתפוחים שזה עתה הוצאו מעץ התפוח. לכן, אני מנסה לעשות את זה באותו יום.
בפעם הראשונה, כשרכשתי ניסיון בייצור חומץ, חיפשתי כל הזמן מידע על נבכי הבישול. אז יום אחד נתקלתי במאמר שאמר שצריך להיזהר בתוספת סוכר או דבש. שכחתי למה עודף הסוכר מוביל, אבל החומץ אולי לא עובד. עכשיו חיפשתי את הגזיר הזה, לא מצאתי אותו, כנראה זרקתי אותו. מאז לא הוספתי סוכר או דבש בפעם השנייה. בהתחלה 100 גרם. עבור 800 גרם תפוחים וזהו. חומץ תמיד מגיע מהרחם.

מאז לא הוספתי סוכר או דבש בפעם השנייה. בהתחלה 100 גרם. עבור 800 גרם תפוחים וזהו. חומץ תמיד מגיע מהרחם.

הסיבה לכך היא שיש לך תפוחים מהעץ, התסיסה פעילה יותר, אבל כאן עכשיו יש לנו תפוחים כבר לא בבית, אז אני ממליץ לך לשחק בזה בבטחה.
תסיסה שקטה בתוספת סוכר או דבש מוסיפה כוח לחומץ, זו כמובן החוויה האישית שלי. כן, וברוב המתכונים, תמיד מוסיפים מעט (50 גרם) בפעם השנייה להפעלת התסיסה.
עם כמות הדבש או הסוכר שניתנה במתכון, מעולם לא היה פנצ'ר!
כלומר, אתה מפקיד הכל בבת אחת, אני מוסיף את אותה הסכום בשני שלבים. רק אם התפוחים חמצמצים מאוד, ניתן להוסיף סוכר, לא יותר מ -50 גרם נוסף.
אני שמח מאוד שכל כך הרבה בעלי מלאכה ועובדים לא מקדישים זמן ומאמץ למען מטרה כל כך טובה! תודה רבה על התוספות שלך!

[פארידה]

פארידהאגב, עשיתי את זה גם עם תפוחים טהורים וסוכר, אבל דבש, אני חושב, עדיין מצריך לחם.
יש עדיין דבר כזה ... כשמישהו מכין חומץ בפעם הראשונה, עדיף להיות בצד הבטוח מאשר לזרוק תפוחים של 5 ק"ג ומעלה (הנרכשים לעיתים קרובות). זו לא שמרים נוזליים, שם קורה שהיא נעלמת גם מסיבות שונות, ולעתים קרובות למדי, מכיוון שנמצאים שם שימוש בכמויות שגויות של חומרי גלם, לא חבל!

הכנתי חומץ תפוחים לראשונה לפני כ 8 שנים, התברר אצל אמי, אפילו לא ידעתי מה זה. עמדתי 6 שנים בארון כהה, לא השתמשתי בו, חשבתי שהוא נעלם, אבל לא, זה היה טוב וכמעט שקוף, ואז השתמשתי בו כשאפיתי לחם ביצרנית לחם כך שהלחם התפורר פחות. סיננתי פעם אחת את החומץ הנוכחי, אני אמעל לפי העצות ואסנן אותו שוב.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסעשוי להידרש בתקופה זו של השנה בהתאם לטמפרטורה. אני מנסה להדליק חומץ כשעוד חם או חם בחוץ.ברגע שהוצאתי אותו מהנרכשים, כשכבר שלי כבר הסתיים, בסתיו, החומץ התגלה כלא חשוב, זה לא חם בדירה שלנו. אני חושב שחשוב מאוד ליצור משטר טמפרטורה בעשרת הימים הראשונים, בתחילת התסיסה. ואז אני עוטפת את הצנצנת במטלית או נייר יפה כדי שהאור לא יחדור ושמתי אותה על המקרר, שם חם.

בנות, גם אם התבלבלתי, הכנתי חומץ לפי אותו מתכון, השלב האחרון נשאר במרתף, אבל פשוט לא הבנתי אם להשאיר את הרחם בצנצנת עם חומץ מוכן או לא? אם כי הוא לא שקוף במיוחד, אבל עם רחם וטעמו טוב.

אני חושב שחשוב מאוד ליצור משטר טמפרטורה בעשרת הימים הראשונים, בתחילת התסיסה. ואז אני עוטפת את הצנצנת במטלית או נייר יפה כדי שהאור לא יחדור ושמתי אותה על המקרר, שם חם.

כן, זה מאוד חשוב!
חשוב שיהיה חם מאוד, אבל לא חם! אתה לא יכול ללכת לסוללה!
לגבי המקרר, תודה, כמה עצות יועילו.

[1997]

1997, הסר את הרחם, אם הוא ממשיך לצמוח, אז כל החומץ ייכנס אליו, הוא גדל!
אם הוא שקע לתחתית, אז הוא כבר חסר חיים, זה לא ישפיע על החומץ, אבל למה שהיא צריכה להסתובב שם!
זה ישקע במרתף שלך, אתה יכול לנקז אותו ולסנן את המשקעים.
אם אתם רוצים להציל את הרחם, הסירו אותו בזהירות בידיים והכניסו אותו לצנצנת עם מעט חומץ. אם זה שמנמן מאוד, ניתן לחלק אותו בקפידה לשני חלקים. אתה יכול להכין ממנו קומבוצ'ה ולשתות אותו.

סיננתי פעם אחת את החומץ הנוכחי, אני אמעל לפי העצות ואסנן אותו שוב.

אתה יכול לתת לה להתיישב ולנקז את השכבה השקופה דרך צינור, באותו אופן שבו נהגים מנקזים דלק.

אני מכינה חומץ תפוחים כבר הרבה שנים ורק ממיץ תפוחים אני לא מוסיפה מים. את התפוחים מהגינה שלי, לא שוטף אותם, אני מוריד אותם מעצי התפוח ומעביר אותם מיד דרך המסחטה. אני לוקח את המיץ עם קצף, אני לא מסנן אותו. אני מוסיפה דבש במקום סוכר. המיץ מתחיל במהירות להתסיס, לאחר התסיסה אני מוציא את החומץ מהמשקע ומניח אותו במקום חשוך ויבש וחשוך. כאשר רחם החומץ מתבהר ומתחיל להבשיל, אני סוגר אותו בחוזקה ושולח למקום קר. בשנה שעברה הכנתי 30 ליטר חומץ, נותרו 5 ליטר, לא הספיק עד הקיץ.
עם דבש, חומץ טעים מאוד, ארומטי מאוד וחזק.
אני משתמש בו בכל מקום: באפייה, בבישול בשר, במרינדות, בשימורים, בסלטים, אנו שותים כף כל יום בבוקר, שוטפים את השיער ושוטפים אותו בחומץ. אתה יכול להוריד את החום אצל ילד על ידי ניגוב אותו עם מפית טבולה בחומץ.

וגם לי יש חומץ תפוחים וענבים משלי ואני מכין אותו כבר 10 שנים. אבל מה אפשר לעשות מאגס - למדתי בטמקו הזה. אבל הכל פשוט מבחינתי: יש עדיין עוגת ענבים תפוחים והיא בצנצנות 3 ליטר. אני מוסיפה כוס סוכר ומים מסוננים. סגור עם גזה ב 4-5 שכבות, רצועת גומי ובמרתף המוסך. ואנחנו מסננים ומסננים באביב. הפטרייה כמעט תמיד קיימת. החומץ ריחני, בעל צבע יפה. משתמשים בו היטב גם מאחר ואנחנו משקים את כל הסלטים איתו בקלילות.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אוליה, מיהרתי אתמול, לא הצלחתי לסיים לכתוב, אני משתפר היום.
הצגתם מתכון טוב מאוד, עליכם לאסוף אותו במהלך הבשלת התפוחים. אני חושב שאם אפשר, הבית צריך להכיל חומץ ביתי, כי הוא לא רק טעים, אלא גם מאוד שימושי! וכמה מידע שימושי נוסף בנושא ניתן על ידי המארחת!
העתיק את המתכון לחומץ עלי הענבים אלבה עטרה, אני אבשל. תודה!

יש לי חומץ, כלומר "פיתרון הסיידר תפוחים" עלה יותר מחודש. לא משוטט. אבל רחם החומץ גדל מאוד. ניסיתי את זה - התברר פטרייה שתמיד הייתה לסבתא שלי. Vkuuuuusno, אבל לא חומץ.
אז אני חושב, אני יכול לנקז ולשים את העירוי על חומץ. אולי לפחות זה יחמיר?

[טוֹפִי]

טוֹפִיאירינה, הכנת חומץ כזה בעבר? האם יש עם מה להשוות?

[אני משתמש בו בכל מקום: באפייה, בבישול בשר, במרינדות, בשימורים, בסלטים, אנו שותים כף כל יום בבוקר, שוטפים את השיער ושוטפים אותו בחומץ. אתה יכול להוריד את החום אצל ילד על ידי ניגוב אותו עם מפית טבולה בחומץ.]

אני משתמש בו בכל מקום: באפייה, בבישול בשר, במרינדות, בשימורים, בסלטים, אנו שותים כף כל יום בבוקר, שוטפים את השיער ושוטפים אותו בחומץ. אתה יכול להוריד את החום אצל ילד על ידי ניגוב אותו עם מפית טבולה בחומץ.

אנו משתמשים בו גם ככה אתה יכול גם לגרגר את גרונך עם הצטננות.
האם אתה שותה עם דבש, כמה מים אתה מדלל?

אז אני חושב, אני יכול לנקז ולשים את העירוי על חומץ. אולי לפחות זה יחמיר?

מעולם לא עשיתי את זה, אבל אני מעז להציע להוסיף מעט סוכר או חומרי גלם ... פשוט נסה את זה במיכל קטן ותראה איך זה מתנהג.

או שיש צורך להסיר את המלכות, לפקק את הפקק, הוא למעשה צובר כוח בשישה חודשים.

הצגתם מתכון טוב מאוד, עליכם לאסוף אותו במהלך הבשלת התפוחים. אני חושב שאם אפשר, הבית צריך להכיל חומץ ביתי, כי הוא לא רק טעים, אלא גם מאוד שימושי!

מרינוצ'קה, תודה רבה! החלטתי לפרסם את המתכון, היססתי זמן רב, עשיתי אותו באיחור! כעת נצבר ניסיון ומידע שימושי עד הקיץ. תפוחים מבשילים אחרת לכולם, אז נהיה חמושים.
עשיתי את זה רק ממיץ פעם, אהבתי את זה, אבל העיסה אינה שם, ובכל זאת, יש הרבה חמצון והתחממות יתר מהמסחטה, אז החלטתי לפעול על פי ג'רוויס, למטרות רפואיות כדי שהוא לְהַתְאִים.

[טוֹפִי]

טוֹפִי, רחם החומץ מצביע על כך שהחומץ מוכן ויש לנקז אותו בדחיפות, להטמינו ולהניח אותו במקום קריר להזדקנות. במיץ הרחם מעולם לא נוצר אלא רק בחומץ.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אוליה, בפעם הראשונה בישלתי גם חומץ על פי ג'רוויס, גרדתי תפוחים על פומפיה, הוספתי מים, אבל זה לקח כל כך הרבה זמן והחלטתי שיש כל כך הרבה תפוחים בגינה, הכינו אותם ממיץ. בהתחלה הוספתי סוכר, ובשנים האחרונות אני יכול להרשות לעצמי לבשל חומץ עם דבש.
בדרך כלל אני מכין זני קיץ של תפוחים, מתוקים, קראתי שהוא טוב יותר מאשר מחמצמצים. שמתי מיכל נירוסטה 50 ליטר על מטבח הקיץ, סוגר אותו בבד ומושך רצועה אלסטית כדי שזבובי פירות לא יחדרו, היא אוהבת סביבה כזו מאוד. אני פותח אותו מספר פעמים ביום כדי לערבב את הקצף מעל. יש מספיק עיסה במיץ לתסיסה. כשהקצף מתייצב והחומץ מתבהר (למעשה, זה עדיין לא חומץ, אלא גרסת ביניים), אני מוציא אותו מהמשקע. יוצקים לבקבוקי 10 ליטר ומחכים להופעת רחם החומץ.
אנו שותים חומץ כף בכוס עוזרד ומרק ורדים ו + כף דבש.

ואחרי חדר האדים אנו מנגבים את עצמנו בחומץ, ולכן אני עושה כל כך הרבה.

[33]

33, הסתגלתי עכשיו לקומביין, הוא גם נמעך מהר מאוד! ואני מנגב את הפנים שלי מדוללות ומוסיף אותם לקרמים ביתיים כשאני עושה זאת עם עשבי תיבול.
באמבטיה הם אפילו מרססים על האבנים המדוללות במקום הקוואסות, אבל לא ניסיתי את זה, שמעת על זה?

[אני ממליץ לך לשתות דרך קש! אז אמי והרופאה אמרה לי להגן על השיניים.]

אנו שותים חומץ בכף לכוס מרק של עוזרד וירד ורדים + כף דבש

אני מוסיפה דבש וחומץ לחדר התה, אני חוששת ממשהו בחדר האוכל.
אני ממליץ לך לשתות דרך קש! אז אמי והרופאה אמרה לי להגן על השיניים.

[אוליה]

אוליה עם עיסת תפוחים, יבול החומץ הוא הרבה פחות ממיץ.
הם לא הוסיפו לאבנים עם חומץ, בדרך כלל אנחנו מוסיפים אותו עם פרופוליס, זה פשוט ריגוש, בשבת כדאי לנסות את זה עם חומץ.
לא תמיד אפשר לשתות עם קש, אבל אני יודע שורד הבר הורס אמייל, אבל על חומץ לא קראתי.

טופי, רחם החומץ מעיד על כך שהחומץ מוכן ויש לנקז אותו בדחיפות, להטמיעו ולהניח אותו במקום קריר להזדקנות. במיץ הרחם מעולם לא נוצר אלא רק בחומץ.

זה לא חמוץ. רק קצת. פטריית סבתא אחת לאחת.
ברור שהוא לא גדל לחומץ.

מעולם לא עשיתי את זה, אבל אני מעז להציע להוסיף מעט סוכר או חומרי גלם ... פשוט נסה את זה במיכל קטן ותראה איך זה מתנהג.

או שיש צורך להסיר את המלכות, לפקק את הפקק, הוא למעשה צובר כוח בשישה חודשים.

זה מה שאני רוצה לעשות. אבל אני לא אוסיף סוכר.
זה מוזר, חומץ קודם היה קל ... אולי הגזמתי אותו בסוכר? .. למרות שנראה לי שעשיתי הכל כמו פעם. אולי התפוחים מתוקים מדי? עשיתי את זה עם סטרייפלינג.

[אירינה]

אירינה, לא היית צריך לגדל את הרחם, אלא לסנן את החומץ מוקדם יותר ברגע שהוא התחיל להופיע. הרחם שלך לא נפל לתחתית, האם הוא על פני השטח? אז היא בחיים. ניתן גם לקחת את היבלת ולהעביר את הרחם למיץ טרי. בזכותה החומץ יבשיל חודש שלם קודם לכן, הוא יאיץ את הבשלתו. אבל מה שקרה, ניקוז ושעם. זה לא אמור להיות חומצי מאוד, זה טבעי, לא חומץ סינטטי.

ומה עושים אחר כך עם הרחם (כמובן שאין לי עדיין), בוא נגיד שהחומץ התברר, הרחם הוסר, אז אין חומר גלם לעשות ...
איפה לזרוק את זה?

[קוקושקה]

קוקושקה, אתה יכול להכין עירוי תה.

Ol, כף חומץ, דבש תה בכוס מים, עדיף על קיבה ריקה. כזכור עכשיו, שתיתי ...

[חוברת 1]

חוברת 1, יש לי משהו כל כך חזק כל הזמן מתברר ששתיתי תה. אני חושב שאנחנו עדיין צריכים להסתכל על התפיסה.

[קוקושקה]

קוקושקה, אני חושב, אין טעם מיוחד לאחסן אותו, אם לא שמים חומץ חדש. אתה יכול לנסות לשמור אותו עד העונה הבאה על ידי הנחתו בצנצנת חומץ נפרדת.
אם אתה מתכוון להשתמש בחומץ למטרות רפואיות, אז בצנצנת שממנה תיקח חומץ לערבוב עם מים ודבש או לשפשוף וכו ', אתה יכול להחזיר את הרחם למשך 3-4 ימים על מנת להגביר את תכונות מרפא מועילות של חומץ.
כבר כתבתי שכדי להגביל את גרגרנות הרחם, יש לחלק אותו, וכך ניתן לשמור אותו עד לקציר הבא.

תודה בנות, אני מבינה!
יש לי גם פטריות קפיר וגם תה, חברה שלמה ורק הרחם חסר
אנסה למסור ביום ראשון!

אול, אולי חזק, אם זה עומד הרבה זמן. ואז מוזגים בית תה. ואל תשכח מהבטן שלך, אין קנאות!

אול, אולי חזק, אם זה עומד לאורך זמן. ליי בית תה אז. ואל תשכח מהבטן שלך, אין קנאות!

ורוניקה !!! תודה יקירתי, שדאגת לבריאותנו!

לכל דבר יש התוויות נגד, אני מנסה להשתמש בזהירות ארבע פעמים בשנה בקצב שאני לוקח. יש לי חומציות וריפלוקס, באופן מוזר, חומץ ודבש משפרים את מצבי. (רק אם דבש טבעי. אם מטפלים כימית בדבש עם סוכר, אז מיד צרבת. אגב, חומץ מקל על צרבת!) אני מפסיקה לשתות אנזימים לאורך זמן.
אבל זה רק איתי! במקרה כזה, אתה צריך לחשוב עם הראש, להקשיב לגוף ולא להירתע מדעות הרופאים! עם כיב, זה בהחלט בלתי אפשרי!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אולגה, הכנתי אותו, הכנסתי אותו לאמבטיה.
התברר ש -4 ק"ג תפוחים בהתאמה, 5 ליטר מים, 500 גרם דבש ו- 200 גרם מחמצת לא נכנסו למחבת, הייתי צריך להעמיס 25 ליטר לצנצנת, אני מחכה!
נראה שספרתי הכל נכון