קציצות ברוטב עגבניות

קציצות ברוטב עגבניות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
לקציצות הבשר:
בשר טחון צונן (יש לי חזיר + בקר)	500 גרם.
תפוחי אדמה קלופים טריים	200 גרם.
בצל בצל	מחשב אחד.
פתיתי שיבולת שועל מיידית	3 כפות. l. עם שקופית
חלב חמוץ או שמנת חמוצה לא סמיכה במיוחד	100 גרם
מלח, סוכר, תבלינים, עשבי תיבול
בשביל הרוטב:
עגבנייה גדולה	2 יח '
שום	3 שיניים
מרק בשר או ירקות	1-2 כוסות תלוי בבשרניות העגבנייה
קמח שיפון	2 כפית עם שקופית
קמח אפונה	1 שעה l. עם שקופית
מלח	כפית אחת
עשבי תיבול יבשים ארומטיים: בזיליקום, סלרי, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר מגורד יבש 1 כף. l. עם שקופית
פלפל אפוי	על פי בקשה וזמינות

שיטת בישול

• אני אוהב לבשל קציצות. תמיד אהבתי את זה, אבל ברכישה של יצרנית קציצות אני בדרך כלל יוצאת מהתהליך! בהתחלה זה התגלה לא מאוד צפוף ומגושם. עכשיו אני משחק חזק ושטוח.
• 
• בישול קציצות. מתבלים את הבשר הטחון במלח ותבלינים. לכמות זו של בשר טחון, אני לוקח בערך 1.5 כפית. מלח ים גס וחצי כפית. תבלינים טחונים טריים (אני אוהב בשר שחור, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, כמון, כוסברה עם בשר). מתן הנורמות של תבלינים ומלח אינו משימה משתלמת, מכיוון שקורה כי טעמנו שונה. אז קח אותם כעצה, לא כבסיס. התמקדו תמיד ברגשותיכם ובהתמכרויות.
• כאשר הבשר הטחון מתובל, בואו ניקח את התוספים. קוצצים את תפוחי האדמה (במתכון הוא כבר קלוף) יחד עם הבצל, ושולחים אותם לקערת הבלנדר הקטן. טוחנים למצב עדין מאוד. כמעט דייסה. לשם כך, אוספים אותו מעת לעת מהקירות בעזרת מרית, אחרת הוא שואף לברוח.
• כעת מערבבים את כל המרכיבים יחד ולשים ביסודיות רבה (בידיים או עם וו של מעבד מזון). ללוש לפחות 5-7 דקות, והימנע מהתחממות יתר. אנו שולחים אותו למקרר לתקופה של 40 דקות.
• בוא נלך לרוטב. הקציפו היטב את עגבניות השום בבלנדר עם מלח ועשבי תיבול. זה צריך להיות טעים ומעט חריף. כעת הוסיפו קמח ומעט מרק. כמות המרק תלויה בבשרניות העגבנייה. לכן, הסתגל בהתאם למראה שלך. מקציפים ומקבלים את הרוטב. השמנת החמוצה לא סמיכה במיוחד.
• 
• אנחנו מפסלים קציצות מבשר טחון ומטגנים אותם בתבנית, בסיר איטי או על תבנית עם נייר אפייה בתנור.
• 
• ואז יוצקים את הרוטב ותבשיל את קציצות הבשר המטוגנות בסיר האיטי בתוכנית התבשיל. אם הקציצות נאפות, הביאו את הרוטב לרתיחה והרתיחו כמה דקות עד שהוא מסמיך. ממלאים את הקציצות ומחממים היטב.
• אנחנו מקבלים מנה טעימה. אנו נעטר בכל אשר ליבך!
• 

הערה

היו הרבה עגבניות בקיץ. בישלתי את הרוטב הזה כל הזמן. העגבניות היו בשרניות ומתוקות. קניתי כל הזמן ממוכר אחד. אני מצפה לעונה הבאה. התחברתי. עכשיו אני מתגעגע אליך. רך ובשל יתר ברוטב היה בסדר גמור. רוטב יפה התקבל מעגבניות צהובות. טעם מדהים הושג בתוספת פלפל מתוק אפוי. לְהַמלִיץ!
בישל באהבה, הטומנצ'יק שלך
אפשרויות קציצות נוספות עם סרטון על שימוש ביצרנית הקציצות

קציצות עם רוטב קמח אורז (באמצעות מכונת קציצה) (טומנצ'יק)



קציצות שוודיות (אפשרות שנייה) (טומנצ'יק)



קציצות ברוטב עגבניות מרוקאיות (טומנצ'יק)


יצרנית הקציצות נקנתה ב- Aliexpress. לכל מי שמתעניין - כתוב בקישור אישי

[אירינה]

אירינה, איזה יופי!
זו הפעם הראשונה שראיתי דבר כזה. מסוקרן)))

אני מבשל את המרוקאים שלך באופן קבוע. אני אוהב יותר קציצות ברוטב עגבניות.

[גולסין]

גולסין, תודה! לא ראית את זה? אפילו הקישור ניתן בנושא קניות על עלי.

אני מבשל את המרוקאים שלך באופן קבוע.אני אוהב יותר קציצות ברוטב עגבניות.

נטשה תנסה גם את אלה. שום דבר גרוע יותר. אחרי הכל, אתה יכול לעשות את זה בצורה חדה יותר. אתה בהחלט אוהב את זה. לך ואני יש את אותם הטעמים.
תודה על המשוב שלך.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה טעימה! הקציצות כל כך זהובות והרוטב כל כך טעים (אפילו בתמונה) והלחם.
תאר לעצמך, אני יושב בצ'ה במסיבה ואוכל את זה.

[אירינה]

אירינה, לא, אני לא הולך לשם ...
פשוט מצאתי את זה על עלי. הורה)))

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה טעימה! הקציצות כל כך זהובות והרוטב כל כך טעים (אפילו בתמונה) והלחם.
תאר לעצמך, אני יושב בצ'ה במסיבה ואוכל את זה.

תודה טוניה! אני מאוד שמח שיש לי אורח כזה! ברוך הבא!

פשוט מצאתי את זה על עלי. הורה)))

כמה בנחישות!

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, רק אתמול בישלתי קציצות, לפי מתכון אחר, הפעם הבאה תהיה בעוד חמישה ימים, ואני אפילו יודע מה הם יהיו - הקציצות שלך נראות מאוד מעוררות תיאבון, ומעולם לא בישלתי עם תפוחי אדמה, תודה יקירה, על המתכון

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, רק אתמול בישלתי קציצות, לפי מתכון אחר, הפעם הבאה תהיה בעוד חמישה ימים, ואני אפילו יודע מה הם יהיו - הקציצות שלך נראות מאוד מעוררות תיאבון, ומעולם לא בישלתי עם תפוחי אדמה, תודה יקירה, על המתכון

תודה יקירה על תשומת הלב שלך!
איך בישלת - שתף!

[עיר]

עיר, שלי אוהבים את האופן שבו הם מבשלים בקנטינות, שם יש יותר לחם וברוטב שמנת חמוצה, טעים מאוד

[עיר]

עיר, שלי אוהבים את האופן שבו הם מבשלים בקנטינות, שם יש יותר לחם וברוטב שמנת חמוצה, טעים מאוד

זה קלאסי!

אירה, תודה, מתכון נפלא! ואני מאוד אוהב את מכונת הקציצה שלך ...

אה, בדרך כלל קשה להאכיל את שלי במשהו שאינו מהסדרה הקלאסית

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, מדוע את יולדת אותם (מתכונים)? אתה לא יכול לעמוד בקצב. תודה יקירה על המתכון הבא !!!

אירוצ'קה, ובכן, כמו תמיד, חכמה, יפה, וידיך זהובות!

אירה, איזה נס! איזה פינוק. ואני יושב כאן אחרי 3 שעות של גלישה בחנויות בגלל "יום שישי השחור" רעב, אפילו מהמסך של כל כך יפה לאכול.

איירה, אני יכול להתקשר אליך?
אני אוהב מאוד את המתכונים שלך, יש לי הרבה כאלה בבנק החזירון שלי, לאט לאט התחלתי להחיות את כל מתכוני החזירונים שלי.
הקציצות טעימות ללא ספק
הלכתי לחפש יצרנית קציצות
אני בהחלט אכין את הכרוב שלך, אני רק אחכה לירח הטוב.

[אירינה]

אירינהאיזה מתכון טעים! אני רק רוצה אותם, את הקציצות שלך, ברטבים שונים.
תודה

אה, אני רוצה קציצות, אני כבר נמצא בטרוף רעב
אתה לא יכול, אתה לא יכול ללכת לישון רעב ולקרוא HP

[גאלה 10.]

גאלה 10., 6, נינזה, Ne_lipa, פוזיטיטל, ארקה, אולגה גרה, בנות, אני כל כך אסיר תודה לך על המילים הטובות שלך! ביישן ישר תמיד שמח שאתה מוכן לנסות יותר.

ואני מאוד אוהב את מכונת הקציצה שלך.

סימן הביקורת נהדר. אני שמח!

ואני יושב כאן אחרי 3 שעות של גלישה בחנויות בגלל יום שישי השחור

האם כך מתקיים יום ההנחות?

אני בהחלט אכין את הכרוב שלך, אני רק אחכה לירח הטוב

ויקטוריה, איתי רק בשביל "אתה"
אשמח, יקירי, אם גם אתם אוהבים את המתכון הזה.

הלכתי לחפש יצרנית קציצות

אני יכול לתת קישור לעלי

אתה לא יכול ללכת לישון רעב כן HP קרא

זה מה שנכון זה נכון!

[איירי]

איירי, אתמול הכנתי גם כדורי בשר כזה לארוחת ערב, ומשום מה נזכרתי בך. אבל מתברר ש"מחשבות השוטים מתכנסות ": בלי לומר את אותו הדבר לבשל. נכון, הרוטב שלי עשוי מקטשופ.

[איירי]

איירי, אתמול הכנתי גם כדורי בשר כזה לארוחת ערב, ומשום מה נזכרתי בך. אבל מתברר ש"מחשבות השוטים מתכנסות ": בלי לומר את אותו הדבר לבשל. נכון, הרוטב שלי עשוי מקטשופ.

אלבינה פשוט טעימה! וכולנו חובבי אוכל כאן! אבל אני שמח שזכרתי בדיוק אותי!

אירה, אני רוצה להכין אותה מהודו עם בשר בקר (אנחנו לא אוכלים חזיר, סליחה). אז אני חושב, מה עדיף לקחת: קצה עבה (scho tse take?), שכמה או חתך בירך?

אני אזמין אוכל צונן ביורו-סיטונאי
שם הופיע הבורגול. יקירתי, זיהום! לקחתי לדוגמא

אבל אני תוהה אם אפשר להכין אוטומטית את הכנת הקציצה באמצעות קובץ מצורף לנקניק על קומביין
נסה זאת במהירות הנמוכה ביותר.
או שאולי מישהו שכבר עשה זאת יגיד לך כאן

אירה, אני רוצה להכין אותה מהודו עם בשר בקר (אנחנו לא אוכלים חזיר, סליחה). אז אני חושב, מה עדיף לקחת: קצה עבה (scho tse take?), שכמה או חתך בירך?

אני אזמין אוכל צונן ביורו-סיטונאי

אני אוהב את הצוואר של נטה בבשר בקר. במיוחד אם עם הודו. גם עצם השכמה אפשרית. הפודושי הנוכחי ארוך יותר והרוטב דק יותר, מסמיך.

אגב, אני אמעץ לך לסולת זו. מְעוּלֶה 🔗

ומה, הצוואר רך יותר מהכתף? הסבירו, תמצאו.

וכיצד שונה סולת זו מאחרות?

אבל אני תוהה אם אפשר להכין אוטומטית את הכנת הקציצה באמצעות קובץ מצורף לנקניק על קומביין

טוב, כבר השתכרת! אולי אפילו בחנות שהמסיק עצמו פועל?

ומה, הצוואר רך יותר משכמות הכתפיים? הסבירו, תמצאו.

הצוואר שמן יותר. אני אוהב בשר טחון. המרית גדולה יותר לתפירה. ובבשר טחון ואפילו עם הודו הצוואר עדיף IMHO

וכיצד שונה סולת זו מאחרות?

סולת לבנה מעולה. קניתי אותו במקרה ועכשיו אני לא מזהה אחרים

בן הבעל טווה בימים אלו בשר סוסים טחון, חזיר ועוף. אבל חזירים עכשיו עם שומן חזיר קטן

אולי אפילו בחנות המשלב עצמו פועל?

לא נחוץ
החנות עצמה מגיעה

סולת לבנה מעולה

האם היא באמת מדרגות קשות? נראה כי שלנו לא הופכת סולת למוצקה

האם כך מתקיים יום ההנחות?

אירית, יש לנו עכשיו יום שישי השחור, פשוט לא מרשים ..

"יום שישי השחור"

כן אותם. אני לא סומך על פתיונות עכשיו.

לא, טוב, יש כמובן משהו, אבל כן, מכירות זרות רחוקות מאוד מאוד

לא, טוב, יש כמובן משהו, אבל כן, מכירות זרות רחוקות מאוד מאוד

בְּדִיוּק

אירקה, תודה יקירה על הרעיון עם שיבולת שועל. ידעתי על חלב חמוץ, אבל על פתיתים
מיוצר עם פתיתים טחונים עם קורד רך ובקר / הודו בעגבנייה ובקלה / הודו בשמנת - טעים! הם אפילו ניסו את החוויה שלי *, במיוחד את הדגים שלקחו ממני

אירקה, תודה יקירה, על הרעיון עם שיבולת שועל. ידעתי על חלב חמוץ, אבל על פתיתים
מיוצר עם פתיתים טחונים עם קורד רך ובקר / הודו בעגבנייה וקלה / הודו בשמנת - טעים! הם אפילו ניסו את החוויה שלי *, במיוחד את הדגים שלקחו ממני

שמח שאהבת את זה! מבשלים ומאכילים ... אופס. : נשיקה: טוב, כמובן, אל תשכח את עצמך, אחרת נהייתי רזה יותר.

ובכן, FSS, גם אני הגעתי לכאן. הלכתי להביא בשר טחון ועגבניות במיץ שלהם ללא העור. כמעט נחנקתי מרוק. עלינו להיות מוסחים בדחיפות, למשל, על ידי דיווח למס

למשל, לדוחות למס

אל תגיד שאתה גם booHgaFter

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, ואני פשוט חשבתי מה להאכיל את עצמי (שימו לב, לא להפתיע), ואתם שם בדיוק עם הרמז שלכם.
נכון, במקום עגבניות טריות, אשתמש בעגבניות במיץ שלי, אני מתבל בעגבניות כאלה במרק כרוב חורפי מכרוב טרי.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, ואני פשוט חשבתי איך להאכיל את עצמי (שימו לב, לא להפתיע), ואתם שם בדיוק עם הרמז שלכם.
נכון, במקום עגבניות טריות, אשתמש בעגבניות במיץ שלי, אני מתבל בעגבניות כאלה במרק כרוב חורפי מכרוב טרי.

אה אפילו טעים יותר וקבל את זה!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק

אל תגיד שאתה גם booHgaFter

לא אירית, לא כל כך ----- buHlaHter. העסק המשפחתי הוא דבר רחוק והיא הזינה את ראשה לעצמה בדיווחים. אני אלך לשוער אחרי ארוחת צהריים טעימה

עסק משפחתי הוא דבר רחוק

להזריק מה? מעניין בעיניי.

אני אלך לשוער אחרי ארוחת צהריים טעימה

תן לשומן להתהדק עכשיו

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק,
מספיק שומן אז עדיין לא יכולתי לישון :) כן, ואז לעשות הרבה בלילה.

שומן כל כך מספיק

צריכים להיות הרבה אנשים טובים!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישה !!!!!!! כל כך אהבתי את הקציצות האלה, אכלתי ופחדתי לבלוע את הלשון.
הגדר לנסות את כל מתכוני הקציצות שלך.
תודה!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

כל כך אהבתי את הקציצות האלה, אכלתי ופחדתי לבלוע את הלשון.

אור תמיד בבקשה!

הגדר לנסות את כל מתכוני הקציצות שלך.

גדול! אני אחכה לדעתך!

אירישה, ואיפה שתוכלו לצפות בסרטון עם מכונת הקציצה, תקעו אותי שם, בבקשה, תודה רבה על המתכונים

אירישה, ואיפה שתוכלו לצפות בסרטון עם מכונת הקציצה, תדביקו אותי שם, בבקשה, תודה רבה על המתכונים

טאניושה תוּת תראה

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, צפיתי בסרטון שלך. תודה. הכנתי 4 קציצות מסימניה אחת עם דבר כזה. אהבתי גם את העזרה הזו בתהליך.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, צפיתי בסרטון שלך. תודה. הכנתי 4 קציצות מסימניה אחת עם דבר כזה. אהבתי גם את העזרה הזו בתהליך.

גם לפני כן עשיתי הרבה סבטיק, אבל הם לא צפופים. ועכשיו למדתי כל כך טוב - אני מגלגל אותם היישר ליצרן הקציצות. הם הופכים הרבה יותר צפופים. צריך לצלם את הסרטון השני. אבל זה הכרחי ביחד, אתה מבין. וזה קשה יותר.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, נמתין לסרטון אחר שלך.
תלמד אותנו.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, נמתין לסרטון אחר שלך.
תלמד אותנו.