לביבות שמרים דלעת

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות שמרים דלעת

רכיבים

קמח חיטה / כיתה 150 גרם
קמח חיטה כיתה 1 150 גרם
ביצה C1 3 חתיכות
פירה דלעת 250 גרם
שמן צמחי b / s 5 כפות. כפיות
סוכר 2-3 סט. כפיות
עמילן (יש לי תפוח אדמה) 3 כפות. כפיות
מלח כפית אחת
נַסיוֹב 800-900 גרם
שמרים לחוצים 10 גרם

שיטת בישול

  • דלעת להישמע בכל דרך אפשרית ומחית.
  • מוזגים קמח לכלים.
  • מוסיפים סוכר, מלח ועמילן.
  • מוסיפים פירה.
  • טורפים פנימה ביצים ויוצקים חמאה.
  • ממיסים שמרים בכמות קטנה של מי גבינה.
  • יוצקים למסה.
  • מוזגים בהדרגה את הסרום.
  • מערבבים היטב כדי שלא יהיו גושים.
  • אני עושה את זה עם מיקסר ידני.
  • אנחנו הופכים את הבצק לדק יותר, נוזלי מהרגיל. הוא יתעבה כאשר השמרים יתחילו לעבוד והגלוטן בקמח תופח.
  • שמנו במקום חם להרמה. לקח לי 3.5 שעות. הבצק מוכן אם הוא גדל בנפחו וכיסה בבועות.
  • אנו אופים לביבות דקות במחבת מחוממת היטב מאוד.
  • מגישים עם שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', דבש או עוטפים בהם כל מילוי.
  • לביבות שמרים דלעת
  • לביבות שמרים דלעת
  • לביבות שמרים דלעת
  • תיהנו משבוע חמאתי שלכם!

המנה מיועדת ל

28-30 חתיכות

זמן ההכנה:

4.5 שעות

הערה

לביבות מתוקות טעימות עם חמיצות קלה. מאוד רך ואלסטי. אם אינכם אוהבים את החמיצות בפנקייק, הגדילו את כמות השמרים כך שהתהליכים יעברו מהר יותר. הסרום שלי אינו חומצי, אם שלך חומצי, אז קח אותו 50-50 עם חלב או מים. לְהַמלִיץ!

טומנצ'יק
אני הראשון שהולך לשרוך! אני עם חלב וגבינת קוטג '! אנז'יק פורסטו וסטש!
RepeShock

כל כך יפה, אנג'לה!!!!
אני אלך לאכול משהו
Ksyushk @ -Plushk @
אה, איזה לביבות נהדרות.
חבל ש -2 הדלעות האחרונות אכלו לאחרונה, בלי לחכות לקרנבל.
חֲגִיגָה
איזה לביבות נאים! תמיד יש לי דלעת, אני אאפה אותה למנת החמאה.
אנג'לה,
אנטוליבנה
אנג-קיי, אנג'להאיזה לביבות תחרה!
אתה יודע לבשל! חורים כאלה!
אנג-קיי
בנות, אהובתי תודה !. אני מקווה שמישהו ימצא את המתכון שימושי. לביבות נחמדות. תחרה, רכה וטעימה.
קראס-וולאס
אלה לביבות, חתיכות! אנג'לה !!!
סבטלנקי
אנג'להובכן, laceaaaaaa ... מראה מקסים! תודה

להקשיב, רק אל תזרוק עלי נעלי בית בגלל השאלה הכי מטופשת, ומוספים כאן מי גבינה כדי לשפר את הטעם כמו הסימביוזה של חומצת חלב וחיידקי שמרים? או משהו אחר?
אנג-קיי
אוליה, סבטיק, תודה על ההלל!
ציטוט: סבטלנקי
האם מוסיפים כאן מי גבינה כדי לשפר את הטעם של הסימביוזה של חומצת חלב וחיידקי שמרים? או משהו אחר?
סבטה, מוספים מי גבינה לשיפור איכות הבצק, לשיפור הטעם. וזה מגביר את פעילות השמרים. משהו כזה.
סבטלנקי
ציטוט: אנג-קיי
סבטה,

למה סבטה בבת אחת? אני יכול לשאול אותך או מה?! ובכן, עברתי ליד הסרום איכשהו, אי אפשר לתפוס הכל בבת אחת

אתמול הכנתי גבינת קוטג 'וכשעשיתי זאת חשבתי אם אני צריך מי גבינה או לא. אה, אני טיפש!
אנג-קיי
סבטה, אני גם שופך לעתים קרובות יותר. אנחנו לא שותים את זה. מתכנס המון. אתה לא יכול למחזר כל כך הרבה. אני מכין גבינת קוטג 'פעם בשבוע וגבינה, לפעמים גבינה. כשאני מכין גבינה אז הריקוטה מיוצר ממי גבינה.
Lanochka007
אנג-קיי, אנג'לה, לא משנה מה המתכון הוא יצירת אמנות, אני מוריד את הכובע. לביבות הן פשוט מראה מקסים, כל כך עדין, מקשקש! לקחתי את זה לסימניות, אני מקווה שיש לי לפחות משהו שמזכיר במעורפל את איך שאתה מצליח. תודה על היופי
אנג-קיי
סבטלנה, תודה. כמובן שכן. מקווה שאתה אוהב את זה.
קראס-וולאס
אנג'לה !!! לביבות נפלאות !!! בשרני, יפה וטעים !!!
לביבות שמרים דלעת
תודה על המתכון !!!
אנג-קיי
אול, אוי גברים נאים! ישירות העין שמחה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם