חציל אפוי עם גבינה, פלפל ועגבניות (Multicuisine DeLonghi)

[*]

חציל אפוי עם גבינה, פלפל ועגבניות (Multicuisine DeLonghi)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל גדול - חתיכה אחת	300-350 גרם
פלפל בולגרי (יש לי צהוב)	חֲצִי
עגבניה בינונית	מחשב אחד
גבינה קשה (יש לי - עם אגוזי מלך)	100 גרם
מלח פלפל	טַעַם
שמן צמחי	20 מ"ל

שיטת בישול

• מאכל זה, ללא הגזמה, יכול להיות מאופיין באחת המילים האהובות על יצרני הלחם - "Die not fest!"
• בעלי ואני פתחנו את הפה.
• זה מתכונן מהר מאוד ואינו דורש כמעט שום מאמץ פיזי - ממצא אמיתי!
• אז, אנחנו לוקחים חציל גדול וחותכים אותו באלכסון, אליפסות לא ארוכות במיוחד, בעובי 1.5 ס"מ. בספר המתכונים ל קוזינקה המחברים ממליצים לחתוך את החציל לאורך הצלחות. אל תעשה זאת! חצילים כאלה יהיו כה קשים להסרה מקוזקה מבלי למחוץ אותם - הם כבדים ורכים, כך שלא ניתן יהיה "לדחוף" אותם למרית. אבל אליפסות, באורך של לא יותר מ 10-12 ס"מ, קופצות החוצה בצורה מושלמת ונראות אחידות ומסודרות.
• טובלים מברשת סיליקון לכמות השמן הצומחי שנמדד מראש ומשמנים מעט את תחתית קערת הקוזקה. אנו מורחים לתוכו את החצילים ומשתמשים באותה מברשת עליהם את כל השמן שנותר (20 מ"ל - בדיוק). אל תשכח להוסיף מלח מהמלחייה מעל.
• 
• היה לי חציל מעט גדול מהממוצע, אז היה מעט מקום פנוי בקערה, אבל חבל לחתוך חציל חדש בגלל כמה עיגולים. לכן השארתי את זה כמו שהוא.
• עכשיו אנחנו סוגרים את קוזקה, מגדירים את מצב "תנור", רמת הספק - 3, זמן - 10 דקות.
• במהלך תקופה זו, חותכים לקוביות (כ-7-10 מ"מ) פלפל ועגבנייה, מוסיפים להם מלח ופלפל (לא הוספתי את האחרון, אלא פיזרתי אותו על גבי החצילים), מרחו את הגבינה על פומפיה גסה* ומערבבים עם ירקות.
• קוזקה חרק, פתח אותו ומורח (יותר נוח לעשות את זה ביד) את תערובת הגבינות והירקות ישירות על החציל, בפרוסה. עכשיו פיזרתי את החלק העליון בתערובת כתושה של פלפלים:
• 
• אנו סוגרים את קוזיה וקובעים את מצב "Airfryer", רמת הספק - 2, זמן - 12 דקות.
• הכל!
• עם הזמן אנו פותחים את המכסה, מרימים את הזילוף ומוציאים "חצילים Kuz'kiny" בעזרת מרית מעוקלת. מקשטים בירקות.
• 
• המנה מתגלה כמספקת מאוד. עם מנת זו, הבעל אכל במלואו, ואכל את כל היופי הזה עם עוגה טרייה:
• 
• *אני רוצה לספר לך קצת על הגבינה בה השתמשתי: אם תיתקל איפשהו בגבינה "קסקט" עם אגוזי מלך (ניתן להשיג בדיקסי), קנה אותה, לא תצטער על כך ותזכור אותי אחר כך במילים טובות.
• למנה זו הגבינה הזו עלתה פשוט מושלמת - ארומת החציל והפלפל הקלויים מעורבבים עם ריח טעים של גבינה קלויה קלות, וכל העניין היה "מתובל" בארומה של אגוזי מלך ... אכן - DIE STILL!
• ממליץ בחום!
• בתיאבון לכולכם!
• 

זמן ההכנה:

25-30 דקות

לנוס, ובכן, כמו תמיד, תהיה מלא תמונות! לכן, מעת לעת ליקקתי את המסך, למדתי בקפידה את המתכון שלך והגעתי למסקנה שאי אפשר בשום אופן לחיות בלי הטעימות הזה! כבר בשלב מוקדם תצטרך לקפוץ לחצילים! תודה על המתכון מותק!

גליונצ'קה, תודה! נסה את זה, אני בטוח שלא תתחרט. מתכון מאוד מוצלח ופשוט.

אני עצלן, אל תמות! כמה צבעוני וטעים! אנסה לבשל אותו באפוצ'קה.

לנקה אתה הורג את השקט הנפשי שלי, ובכן, איך תורה לי לישון בשקט עכשיו, אה?
כמה יפה וצבעוני יצא!
אני אלך לאכול קצת לחם ...

לנוס, אני חושב שזה יסתדר בשטעבה, או שזה עדיף בתנור?
אין לי מכונה כזאת.

"תמות לא מפליץ!"

סוף סוף! המטומה של ראש הטבלה והמוח! : ילדה-מעוותת: אני רוצה להפיל הכל ולמהר לאנשהו חצילים.

כל העניין היה "מתובל" בניחוח אגוזי מלך ..

הבנתי נכון: האם אתה יכול למעוך אגוז ולערבב אותו עם ירקות?

אני עצלן, אל תמות! כמה צבעוני וטעים! אנסה לבשל אותו באפוצ'קה.

Manyash, תודה!
אני חושב שזה לא ייצא גרוע יותר באפוצ'קה.

כמה יפה וצבעוני יצא

כן, קסון, בזמן שעברתי על התמונות הצלחתי להיות רעבים נורא, והחצילים כבר מתו. הייתי צריך להדביק תפוחי אדמה בסגנון כפרי מבושלים בקוזקה.

האם זה יעבוד בשטעבה, או שמא עדיף בתנור?

נואו, באופן תיאורטי בלבד, אפשר לבשל בשטבוצ'קה, רק שהגבינה לא תאפה, אלא פשוט נמסה וגומי, שלמעשה זה טוב מאוד. חצילים רק צריכים לטגן מעט מראש.
או שאתה יכול לעשות את זה בתנור, רק רצוי שיהיה בו גריל, אחרת בזמן שכל העניין שחום, הניחוחות ישגעו אותך.

סוף סוף! המטומה של ראש הטבלה והמוח! : ילדה-מעוותת: אני רוצה להפיל הכל ולמהר לאנשהו חצילים.

וואו! נטשקה, מה איתך, גם קוזקה?

וואו! נטשקה, מה איתך, גם קוזקה?

לֹא. אבל מתי המחסור במכשיר עצר את יצרנית הלחם הזו?

לבסוף, כן.
אנחנו, כמו עדר טקסס לונגהורנס - אם זה כואב, אנחנו ממהרים כדי שעדיף לא לעמוד בדרכנו.

קרני לונג

אני לא יודע מי זה, אבל זה נראה כמוני

טקסס לונגהורן, עם הקרניים הגדולות ביותר. אם VONO מתבייש ממשהו ובורח עם כל העדר, יש צורך לשטוף בהקדם האפשרי.

מתכון כל כך מפתה !!! על גבינה עם אגוזים - תודה מיוחדת !!!
כאופציה, אני חושב לנסות לטגן במחבת וגריל בתנור

אז, מדי פעם ללקק את המסך

גל, ואפילו ניסינו לנגוס קצת.
לא הסתדר

מתכון כל כך מפתה !!! על גבינה עם אגוזים - תודה מיוחדת !!!
כאופציה, אני חושב לנסות לטגן במחבת וגריל בתנור

תודה לך, תניוש!
כן, אני חושב שגם זה יעבוד. הדבר היחיד הוא שאתה צריך מעט מאוד שמן, אחרת החצילים יהיו שמנוניים.
כתבתי במפורש: "20 מ"ל - בדיוק", אז קחו זאת בחשבון.
אה, ו syyyyr ... זהו - סוף סוף לעוף משם!

גל, ואפילו ניסינו לנגוס קצת.
לא הסתדר

Gyyy
השאיר את הצג באותו מקום, אחרת אתה בהחלט תנגוס. סוף סוף אתה יכול לבשל אותו ללא בעיות, אתה רק צריך להשיג כמה חצילים.
ואז בוא להתפאר.

שמי חצילים.
קפטן סגול,
אל תלעיס אותי גולמי!
אופים ואז שמחים

אתה רק צריך להשיג חצילים.
ואז בוא להתפאר.

נסחף
כשאני מבשל, מיד אתגאה

לנקה, ולנקה, והנה אציין !!!!
החצילים סופר!

[אלנה]

אלנה, אוי איזו מנה !!!! אני בהחלט אעשה את זה, אבל בתנור)))

לנה סימנייה מתכון נהדר (y)
אין קוזקה, אתה צריך לחשוב מה עדיף להתרבות ב- AG, בתנור השולחן (יש גריל) או בתנור החשמלי Miracle.
גם גבינה לא נפגשה איתנו, אבל אני חושב שאוכל לנסות לפזר אגוזי אגוזים קצוצים.

אה, ואם בנסיכה שלנו, לן אה?

[לנה]

לנה, בספר המתכונים התהפך בשלווה, ובתמונות שלך הכל הרבה יותר מעורר תיאבון!

נוסף יום שבת 09 אפריל 2016 22:12

אה, ואם בנסיכה שלנו, לן אה?

בנסיכה המנה תצא אחרת, נראה לי, גם תפוחי האדמה שונים אצל בן הדוד, יש שם זרימת אוויר.

[אלנוצ'קה]

שמי חצילים.
קפטן סגול,
אל תלעיס אותי גולמי!
אופים ואז שמחים

אההה, כמה מקסים! תודה!

לנקה, ולנקה, והנה אציין !!!!
החצילים סופר!

משונצ'יק, תודה!
אני הולך לראות את החזיר המובטח שלך ...

אלנוצ'קה, אוי איזו מנה !!!! אני בהחלט אעשה את זה, אבל בתנור)))

גולנקה, תודה! מקווה שאתה אוהב את זה.

לנה סימנייה מתכון נהדר (y)
אין קוזקה, אתה צריך לחשוב מה עדיף להתרבות ב- AG, בתנור השולחן (יש גריל) או בתנור החשמלי Miracle.
גם גבינה לא נפגשה איתנו, אבל אני חושב שאוכל לנסות לפזר אגוזי אגוזים קצוצים.

נלצ'קה, תודה! זה אמור לעבוד טוב בתנור שולחני, כן, למעשה, כל מה שרשמת יעבוד. לאן זה ילך.

אה, ואם בנסיכה שלנו, לן אה?

קסיושה, ייתכן שפרינססקה תהיה גם כאן. נראה לי ... מישהו כבר אפה חצילים ... אבל אני לא זוכר אם עם גבינה ...
אבל למי אכפת, הנסיכה היא הנסיכה - הכל מתגלה בה בצורה הטובה ביותר.

לנה, בספר המתכונים התהפך בשלווה, ובתמונות שלך הכל הרבה יותר מעורר תיאבון!

נוסף יום שבת 09 אפריל 2016 22:12

בנסיכה המנה תצא אחרת, נראה לי, גם תפוחי האדמה שונים אצל בן הדוד, יש שם זרימת אוויר.

אלוצ'קה, תודה! אבל לא יכולתי לעבור, חצילים הם ה- FSE שלי, אז העין שלי קלטה.

כן, אנסה!

אפיתי פשטידה עם חצילים, ולפני כן אפיתי אותם בתוכה!

ובכן, עכשיו מה לעשות, לקנות גוף רב? אחרי מתכונים כאלה שגורמים לליחה כזו?
האם אוכל להכניס אותו לתנור ??

[אלנה טים]

אלנה טים,
Leenoochkaaaאתה פיית חצילים .....
אבל ברצינות, תודה שהזכרת לי ... ... פעם אפיתי אותם בתנור ככה ...

אפיתי פשטידה עם חצילים, ולפני כן אפיתי אותם בתוכה!

בְּדִיוּק! אני זוכר שמשהו מטורף קרה שם. התכוונתי לחזור על הכל, אבל זה עף לי מהראש.

ובכן, עכשיו מה לעשות, לקנות גוף רב? אחרי מתכונים כאלה, שגורמים לליחה כזו.

Anyut, תודה רבה!
אני עדיין לא יכול לייעץ. אני צריך לשחק קצת יותר, ואז potooom ... תחכה!

האם אוכל להכניס אותו לתנור ??

פחית! תראה, ראה, גליוניה כותבת:

פעם אפיתי אותם בתנור ככה ..

אז הכל יהיה בסדר!

לינוך, אתה פיית חצילים .....

העבודה שלך!
לא הייתי לומד על המתכון הזה אם לא היית נותן לי קוזקה.
תודה, דרו!

ובכן, שחק ביי, אני אחכה לחוות דעת המומחה שלך. עכשיו בעלי בהחלט לא יבין אותי עם היחידה החדשה, כי לאחרונה הייתה קוקיה חדשה. אבל כשאתה משחק מספיק ואומר שזה בהחלט הכרחי, אז הילד יעזור לי לדבר עם אבא שלנו על יחידה חדשה. אתה הסמכות שלה!

אני עדיין לא יכול לייעץ. אני צריך לשחק קצת יותר, ואז potooom ... תחכה!

לנה, לעזאזל, כבר עכשיו המצב של רוצה-רוצה-רוצה מהתמונות שלך. ואז מה? האוגר יצטרך לירות בקרפדה

האוגר יצטרך לירות בקרפדה

פרלנה, הגיע הזמן שכולנו מתחילים לחמש את האוגרים נגד הרוחות הרעות והירוקות.
תודה שעצרת, ויטוס!

איזה טעים !!!!!

תודה לך, נדיוש! אני ממזר בעצמי!

לנוסקה, אלוהים יברך אותך, אתה אישה נפלאה. ואיך חייתי בלי קוזקה?
תראה, כבר הסתובבתי! הבן כבר מחה כמה חלקים. אמר להגיד לך שלום ותודה

[קוֹרוֹת חַיִים]

קוֹרוֹת חַיִים, האדם שלנו! קוזינקינסקי! יופי התברר וטעים!

ממאדראגאיה, איזה יופי! 🔗
ויטוס, חצילים נפלאים! פשוט מדהים!
כל הכבוד! וגם הקוזקה שלך!

מהו המורה, כך גם התלמיד

אה, פאסייבה!

[VitaVM]

VitaVM,
אהההה, איזה סוג של חצילים התבררו כיפים ...

גליון, כבר אפתת חצילים בקוזקה?

גליון, כבר אפתת חצילים בקוזקה?

לנוס לא ..., הכנתי לחמניות כרוב עצלות ורגילות, טוב, אני מבין תפוחי אדמה, אפיתי את כל העוף, אפילו בישלתי דייסה, אבל לא היה לי מספיק דעת לנסות, אם כי מעת לעת דפדפתי בספר עם מתכונים (הוא הועלה לאייפד שלי) ... ...

וצר לי לשמור על הטאבלט במטבח, הקפד לעשות זאת אובוס מְלוּכלָך.
אז אני גורר את הספר שלי הלוך ושוב. בקרוב אשאוב את שרירי התלת ראשי והתלת ראשי.

מחר אני בהחלט אעשה את זה ....., היום הייתי עושה את זה, .... ..... אבל אני מפחד שלא אוכל להתאפק להשתכר, ואני וכך במהלך החורף כמו שהפרה הקלידה, וכעבור שבועיים יוצאים לחופשה ..... ((((

נוסף ביום שישי 15 באפריל 2016 20:12

וצר לי לשמור על הטאבלט במטבח, הקפד לעשות זאת אובוס מְלוּכלָך.
אז אני גורר את הספר שלי הלוך ושוב.

ויש לי את זה במקרה, אבל עם המסך זה יהיה ..., מחה אותו ושוב, כמו חדש ...
ואם אני מלכלך את הספרים, תשטוף את התאנים ...., .... יש לי את כל הספרים, "בתולי לא נגע", ועל כל הסרטים המצוירים הספרים הורדו לטאבלט ... ..

האליה, דונו, אם אתה פרה, אז אתה מאוד מאוד רזה, תאמין לי!
והיום אני הולך להכין את החצילים האלה, אבל קצת אחר כך, לפני שהולכים לישון - זה טעים יותר.

[אלנה טים]

אלנה טים, Leeeenaaaa לא ראית אותי הרבה זמן ..., תאמין לי, הדברים לא נכנסים ...

ובכן דוק הוא תירוץ נהדר לקנות בגדים חדשים.

ולבסוף, כל הדיבורים האלה על דמות דקיקה נותנים לי תיאבון נורא.
זה מה שעשיתי בגללך


הפעם יצא הרבה - קוזקה שלמה. אפילו לא יכולנו לזלול הכל, למרות שניסינו מאוד.


עשיתי את זה קצת אחרת: הוספתי גבעול סלרי קצוץ דק. המילוי התגלה כגדול יותר, והיה פחות גבינה, בהשוואה לכמות הירקות הכוללת. כן, זה גם התגלה כשיר יותר - הוא טיפטף לחציל ונראה כמו מוצרלה רכה על פיצה.
וחתכתי את החציל לא בעובי 1.5 ס"מ, אלא 2 ס"מ.
אה, תות שו הבנתי, אזרחים ...
ירקות אפויים פריכים קלות, גבינה מומסת והמון המון עיסת חצילים רכה ועסיסית! מילה אחת - אתה יכול למות בצורה טעימה!

כן, לנוסקה, המתכון התגלה כמפח נפש

אה, אל תגידו לי, שילוב מאוד מוצלח של לא לעשות כלום, הכנה מהירה ותוצאה סופר טעימה. המתכון נמצא במועדפים!

אה, לנה כתובה כל כך טעימה, כמו תמיד
ראיתי חצילים למכירה היום ותפסתי אותם מהר יותר, עכשיו אלחם ביופי ובטעימות לארוחת הערב!

לנקה, איזה יופי.
אנחנו חייבים לרוץ אחר החצילים. האם אוכל לעשות זאת ב- AF?

[אולקמה]

אולקמה, קטיושה, תודה!
עשיתי את הדבר הנכון בקניית חצילים. אני בטוח שתאהב את זה. אני מבשל אותם כמעט כל יום, אנחנו פשוט לא מצליחים להספיק.
לדקה,
תודה לך, סבטול!
אני חושב ש- AFK לא יעשה יותר רע, אם כי אין לי מושג איך זה עובד.

[אולקמה]

אולקמה, קטיושה, תודה!
עשיתי את הדבר הנכון בקניית חצילים. אני בטוח שתאהב את זה. אני מבשל אותם כמעט כל יום, אנחנו פשוט לא יכולים להספיק.

זה טעים! מיוצר בתנור. נכון, במקום סלרי, לקחתי חתיכת כרוב סיני מוצק. עכשיו אני לא מצליחה לקרוע את עצמי מנייר האפייה, נותרו עוד כמה חתיכות ...