מרק כרובית עדשים ירוקות - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק עם עדשים ירוקות וכרובית

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
מרק בשר כלשהו (+ בשר)	1.5 ליטר
(יש לי צלעות חזיר)
כרובית	1/2 ראש כרוב קטן
עדשים ירוקות	1/3 אמנות. (250 מ"ל)
פלפל אדום מתוק (קטן)	מחשב אחד.
עגבניה גדולה)	מחשב אחד.
(יש לי רסק עגבניות)	1-2 כפות. l
גזר (גדול)	מחשב אחד.
בצל (בינוני)	3 יח '
תפוחי אדמה (גדולים)	2-3 יח '.
מלח, תבלינים, עלה דפנה	טַעַם

שיטת בישול

שוטפים עדשים, משרים במים קרים למשך כמה שעות. ואז מרתיחים עד שהם רכים, מרוקנים את המים. הביאו את המרק לרתיחה. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים גזר ופלפלים חתוכים לקוביות, מגוררים על פומפיה גסה. מוציאים את העור מהעגבנייה, חותכים לקוביות, מוסיפים לטיגון, מבשלים עד לריכוך (יש לי רסק עגבניות במקום 2 כפות. L בלי שקופית). כשתפוחי האדמה מוכנים, מוסיפים טיגון, בשר וכרובית (מתפרקים לתפרחות). מרתיחים עד גמר הכרוב. מוסיפים למרק עדשים, תבלינים ועלי דפנה. כבה את האש, תן למרק להשרות במשך 10-15 דקות

המנה מיועדת ל

3-3.5 ליטר

אלבה עטרה

לנה, תודה על מרק מעניין נוסף!
אני אוהב מנות ראשונות!
אז אתה תמיד רוצה לבשל משהו חדש ומעניין למשפחה!
אני אחכה לעוד מתכונים!

קלימולה

אה !!! מתכון מעניין !!! אני אוהב גם עדשים וכרובית לצערי, במשפחתי אני היחיד: girl_cray1: אבל לפעמים אני מבשל מנה קטנה של מרק עדשים או סתם עדשים לאהובתי. מעולם לא הרטבתי אותו ולא בישלתי אותו מראש, וכשהעדשים השטופות נוספו למרק, המרק הפך מעונן ו"ירוק ". אני מבין שאם מוסיפים את העדשים שכבר מבושלות, אז המרק ייצא שקוף. אני בהחלט אנסה !!!
האלפים, תודה על המתכון !!!

האלפים

אלנה, תודה רבה לך

ציטוט: אלבה אתרה