חג הפסחא שוקולד - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

שוקולד לחג הפסחא

קטגוריה: חג הפסחא

רכיבים
גבינת קוטג 'עדיפה על 9%	500 גרם
סוכר	1 כף.
חמאה	150 גרם
שמנת חמוצה	3 כפות. l.
אבקת קקאו	2 כפות. l.
מלח	1/4 כפית
חתיכת שוקולד
צימוקים, פירות מסוכרים	אם אתה רוצה

שיטת בישול

טוחנים את החמאה המרוככת בעזרת כף עץ עד שהשמנת החמוצה סמיכה. מכניסים סוכר, (לקחתי אבקת סוכר, הוא נמס מהר יותר) מלח, ונילין ואבקת קקאו. טוחנים הכל ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק. נגבו את גבינת הקוטג 'דרך מסננת או מסננת, (חיממתי את גבינת הקוטג' בעצמי ולקחתי ממני בטיפשות 6% חלב זה יצא כמו עיסה מגורדת מגוררת, כבר לא היה צורך לנגב אותה) הוסיפו לה שמנת חמוצה, ערבבו ולהוסיף בהדרגה במנות קטנות לתערובת החמאה שהוכנה קודם, סוכר וקקאו. הוספתי פירות מסוכרים וצימוקים שטופים ומיובשים (זה לא במתכון). מערבבים היטב. כאשר לחג הפסחא יש צבע שוקולד אחיד, העבירו אותו לתבנית ולחצו.
(בעת העברת חג הפסחא, גבינה או מפית צריכים להיות רטובים ולוחצים היטב) לשמור במקום קריר. שחררו את חג הפסחא המוגמר מהתבנית והגזה (מפיות), הניחו על צלחת ופזרו שוקולד מעל, שפשפו על פומפיה. (לא היה לי)
המתכון לקוח מרשימת האריזה לתבנית עוגת הפסחא. יש גם מתכון לחג הפסחא של צארסקוי, שעשיתי אותו דבר, אבל בשנה שעברה. חג הפסחא מבושל שם, כמו שיש ביצים גולמיות במתכון.

המנה מיועדת ל

מדי פסחא סטנדרטיים

זמן ההכנה:

25-30 דקות (ו 12 שעות במקרר)

תוכנית בישול:

מדים, גזה, מקרר

הערה

השנה הכנתי גבינת קוטג 'חג הפסחא לפי המתכון הזה, אהבתי מאוד את הפשטות וכמובן את הטעם. כל כך אהבתי את זה שעשיתי את זה שוב אתמול וצילמתי מהר יותר, אחרת הראשונה לא הספיקה להתעשת כשהם אוכלים אותה. חג הפסחא הוא טעים מאוד, ואז אני לא באמת רוצה לאכול גבינת קוטג 'פשוטה.