חג הפסחא ורוד עם ריבת פטל

קטגוריה: מטבח חגיגי

רכיבים
גבינת קוטג 'טרייה, כמה ששמן יותר טוב	500 גרם.
חמאה, רכה	100 גרם
שמנת חמוצה עם תכולת שומן של 20% ומעלה	1 כף.
ריבת פטל	1 כף.
אבקת סוכר	3 כפות. l.
צימוקים	1/2 כף.
1 כף = 200 מ"ל.

שיטת בישול

מקציפים חמאה רכה עם אבקת סוכר.
הוסף גבינת קוטג ', מגוררת דרך מסננת, תוך הקצפה.
מוסיפים ריבת פטל למסת הגבינה ומערבבים היטב עד לאחידות צבע.
מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים.
ולבסוף את הצימוקים, שטופים ומיובשים במגבת נייר.
מרפדים את החלק הפנימי בגזה לחה בשתי שכבות. נסה להחליק את כל הקמטים ככל האפשר.

הנח את מסת הגוש המוגמרת, נסה לא ליצור חללי אוויר.

תוחב את שולי הגזה וחופף. הניחו את קופסת ההדבקה בצלחת עמוקה או בסיר, שם יתנקז הגבינה. הניחו את העומס מעל והכניסו אותו למקרר ליום ויותר, ככל שחג הפסחא ארוך יותר בדיכוי, כך הוא נעשה צפוף יותר.

הפכו את חג הפסחא המוגמר על צלחת, הסירו בזהירות את הגזה וקשטו כרצונכם. לקישוט השתמשתי במרמלדת פטל. חג הפסחא מתגלה כורוד רך עם ארומת פטל נעימה.

זבזדה

טטיאנה, איזה חג פסחא חגיגי! תודה על המתכון, אחרת תמיד הכנתי רק מבושלים, אני חייבת לנסות את שלך:

אנג-קיי

אני אוהב גבינת קוטג 'של חג הפסחא. מעולם לא עשיתי את זה עם ריבה. איכשהו הכל נגמר. אולי אנסה השנה. תודה לך, טנצ'קה.

טטיאנה 1103

אוליה, אנג'לה, תודה שעצרת ליד הפסטה, זה לא קשה להכנה, אפשר עם ריבה, אבל עם ריבה אהבתי את זה יותר טוב. אם אין רצון לנגב את גבינת הקוטג ', אז אתה יכול לנצח הכל בבלנדר, אני פשוט אוהב את גבינת הקוטג 'המגוררת יותר בחג הפסחא

זבזדה

ציטוט: טטיאנה 1103

אני אוהב יותר גבינת קוטג 'מגוררת

גם אני, ובכלל, בפעם הראשונה שאתה צריך לבשל בקפדנות על פי המתכון, אנז'י מלמד אותי ככה

ריטוסליה

הו! אה, נו, בעצם !!! כמה יופי עדין!
מעולם לא בישלתי משחה, כי תנועות הגוף כואבות מאוד ואני תמיד עצלן.
אבל הכל קל, יפה וטעם כאן!
טניה, תודה!
מתכון במחברת.

טטיאנה 1103

ריטוצ'קה, אני אשמח אם תבשל לשולחן הפסחא

4er-ta

טטיאנה, אני אסירת תודה על המתכון! חג הפסחא טעים ויפה. היה לי מחית פטל מהמקפיא, שפשפתי אותו במסננת והרתיחתי אותו מעט, גבינת קוטג 'משווקת.
והדוח