דיונון ממולא קמצ'טקה

דיונון ממולא קמצ'טקה

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה קלמארי (משולשים)
פטריות
בצל בצל
אורז
מלפפונים כבושים (חבית)
פלפל מתוק	אוֹפְּצִיָה
שָׁמִיר	אוֹפְּצִיָה
מיונז
חרדל
גבינה

שיטת בישול

• היה לי מזל וקניתי קבצים מקומיים (דקים), אך לעתים קרובות יותר ישנם משולשים לבנים מיובאים (שמנמנים). הכמות תלויה באופן ישיר במספר האוכלים, אז כמה אתם צריכים, או כמה מכילה התבנית שלכם, התאימו את עצמכם.
• 
• שמנו אורז בסיר האיטי (יש לי יסמין), כולל תוכנית האורז ועושים את הבשר הטחון.
• מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות הקצוצות בקוביה די גדולה (באופן אידיאלי, לבן, אבל זה גם הסתדר עם שמפיניון).
• 
• שלושה 4-5 מלפפונים לחבית, שמיר חתוך וחרוזים קטנים לחצי פלפל מתוק. מוסיפים אורז ופטריות מעט מלח, שכן המלפפונים והמיץ שלהם יוסיפו את המלח העיקרי.
• 
• אנו מערבבים את כל המרכיבים וממלאים את המשולשים בבשר טחון.
• שמנו בתבנית, משמנים במיונז / חרדל ומעליו, בלי פנאטיות, מעט גבינה מגורדת.
• 
• 15 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות וארוחת צהריים טעימה על השולחן.
• 

המנה מיועדת ל

למשפחה

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אל תגזימו בתנור כדי שהפילה יישאר רך)) 12-15 דקות זה בהחלט, מכיוון שיש לנו בשר טחון מוכן

ז'אנה, זה טעים! פעם הגשנו דיונונים ממולאים במסעדה אחת קטנה, זו הייתה מנה טעימה מאוד)))) ועכשיו משום מה היא נעלמה (((כדאי לנסות להכין אותה בעצמך לפי המתכון שלך)) לא שלח אותי הביתה)))

אני אוהבת דיונון, זה נראה מאוד מעורר תיאבון !! תודה לך Zhannochka על המתכון, אני לוקח אותו לסימניות שלך)

[טטיאנה]

טטיאנה, נטליה, בנות, תעזור לעצמך !! זו מנה מיידית. כתבתי הרבה מאוד זמן, אבל אין מה לעשות שם)))

[ז'אן]

ז'אן, מרשים מאוד, למרות שאני אדיש לקלמארי. תודה)

[אנג'לה]

אנג'לה, לבריאותך !! אפילו האוזניים הכי אדישות מתפצחות
קלמארי כאן בחבורה ריחנית ומתובלת מאוד ויחד הם אפילו אפילו כלום

אין ספק.

יאמי !!! אני אוהב את הקשמאריקים שלנו, שהם כל כך מכוערים שצריך לנקות אותם, מייבאים את fuuuuuu ... byaka.

[טטיאנה]

טטיאנה, אפילו אין מה להוסיף, גומי ..

[ז'אן]

סוווווו, ואיפה התרוצצתי שהתעלמתי מהדיונונים כאלה?!
ז'אן! : ורד: תודה על המתכון המעניין! אז עדיין לא בישלתי קלמארי)))).
אני לוקח את זה לסימניות, כיוון שאני מוצא את הדיונון הנכון - אני אעשה את זה! יש לנו כאלה לא יקרים בכיטין, ישר נכון.

בנות, על בחירת הדיונון. אני ממליץ לך (כאדם שנולד על ים אוקוצק וחי איתו 20 השנים הראשונות לחייו) לקחת את הדיונונים שלנו ועם כיטין! מכוער ישר, בורדו-ורוד ויש הכי טעימים, כי כל הארומה היא בכיטין. כמו שרימפס. בלי קליפה, אני בכלל לא לוקח אותם - אין שום ריח או טעם. אם אתם מתביישים כי יש לנקות את הדיונון בפארק, יש שיטה מעולה, כנראה ידועה,: שטפו את הפגרים, הסירו את החלק הפנימי (אם יש או נשארו בשגגה), שפכו עליהם מים רותחים. ואתה מנקה את הכיטין המסולסל בידיים - זה הכל, הדיונונים נקיים.

[ז'אן]

ז'אן, אני לא יודע מתי, אבל בהחלט אבשל את זה תודה על המתכון

[אנסטסיה]

אנסטסיה, תודה על הטיפים, בואו ננסה
טינה, אז זה במיוחד בשבילך, עם פטריות, כמו שאתה אוהב))) אני מקווה שתבשל

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, ז'אנולקהאיזה מתכון יפה! ובכן, כמו תמיד
מעולם לא ניסיתי מלית כזו, רעיון מעניין!

נוסף ביום שלישי 14 ביוני 2016 01:12

אבל אין מה לעשות שם)))

האם היא התבדחה? מבחינתי ניקוי קלמארי הוא רק אשמר!
אני זוכר שבבית הספר היה לנו הקוד של סדר הדין הפלילי, אז התאמנתי בקנטינה. ומי נשלח לנקות את הדיונון ??? כמובן שאנחנו, תלמידי בית הספר. ושם, הדיונונים האלה, אמבטיה שלמה! אבל שנאתי את הנוהג הזה ...

נוסף ביום שלישי 14 ביוני 2016 01:14

אל תגזימו בתנור כדי לשמור על ריכוך הפילה)

זה כן! חשוב מאוד! הם זקוקים לטיפול חום מינימלי ואז הם פשוט נמסים ...

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, ז'אנוצ'קה, איזו גרסה מעניינת למילוי, ומילאתי ​​אותם רק בפירה ובצל, בהחלט אעשה את זה! וכמה מגניב היא הניחה את הכל, את ההשוואה הזו מבחינתי - "חתכנו חרוזים קטנים חצי פלפל מתוק "פשוט מכור, ותמונות צעד אחר צעד כל כך טעימות - פשוט MALADEZZTSTS!

[אלנה]

אלנה, תודה, אישה חביבה !!!!!! אבל לא ניקיתי שום דבר, הם נמכרו במשך זמן רב באותה צורה כמו בתמונה הראשונה. רק פס מוצק שקוף בכל אחד, ושום דבר אחר, אז אין מה לעשות כאן)) לא ללכת לאיבוד))
יבגניה, אני שמח שקיבלתי את זה עם המילוי. אגב, אני לא מכיר את האחר, החברים שלי מקמצ'טקה איכשהו בישלו לנו את הדיונונים האלה, ולכן אני מרבה לעצב אותם)
עזור לעצמך!!!

הם נמכרו במשך זמן רב באותה צורה כמו בתצלום הראשון

ואלה רוסים?
יש לנו, כאן, הכל גם מלא באלה ... הקטנים הכי טבעיים ... מלוכלכים

[אלנה]

אלנה, אה הא !! הם יקרים, וההבדל עם רובלים לילך הוא 70, כך שיש גם פנים וסרטים. אז הבחירה ברורה

[ז'אנוצ'קה]

אז זה במיוחד בשבילך, עם פטריות, כמו שאתה אוהב))) אני מקווה שאתה מבשל

ז'אנוצ'קה, תודה, יקירתי, ברגע שאני נתקל בקלמארי סגול יפהפיים (אני פשוט אוהב אותם), אני אבשל אותם מייד

[ז'אן]

כך שיש גם פנים וסרטים

ובכן, כן, אחרי הפנימיות האלה לא תרצו דיונונים. זה טוב כשיש ברירה! לקחתי נקיים ותוכלו לבשל אותם מייד!

ז'אן., מה שלומך עם הוספות קישור? הבינו?

וההבדל עם רובלים לילך הוא 70, כך שיש גם פנים וסרטים.

אני כנראה לא כזה, אבל אני אוהב לקנות דיונון בעור סרט לילך ואז להתעסק איתם בעצמי

[וי-טינה]

ואז להתעסק איתם בעצמי

וי-טינה, טינהובכן, כולנו שונים. אני רואה מגיל בית הספר צלקת "קלמארית" בנפש

אתה מבין, מגיל בית הספר צלקת "דיונון" על הנפש

ולא ראיתי את הדיונונים האלה בילדותי

[טינה]

טינהאתה בדיוק אותו דבר, אז אתה פשוט זורק אותי כשצריך לנקות את הדג או לקלמארי, אבל אני תמיד מקים את עצמי, לוקח אותו בידיים והולך. אני קונה דגים גם בפגרים, הפילטים לא מתגלגלים, הם דוחסים שם הרבה קרח. אני הולך לנקות את המקרל. שוב היום זה יום דגים, קניתי לי מחבת גריל מלבנית, אני צריך לנסות את זה בדחיפות)) ומה יכול להיות טעים יותר ממקרל בשום ...

[ז'אנוצ'קה]

שוב היום הוא יום דגים, קניתי לעצמי מחבת גריל מלבנית, אני צריך לנסות אותה בדחיפות)) ומה יכול להיות יותר טעים ממקרל בשום ...

ז'אנוצ'קה, בשום זה טעים מאוד וניסית את המתכון מראמזי? נהנינו מאוד

[אלנה]

אלנה, אתה מאמין, אתמול בפעם הראשונה מזה שבוע שהייתי בבית מארוחת הצהריים, כך שלא היה זמן לקישורים. היום נראה לי יום פנוי, אני חולם להגיע לתנור, לצוד עוגיות או לחמניות ... ורק אז אשב ואבין את זה

[ז'אנפטיקה]

ומה יכול להיות יותר טעים ממקרל בשום ..

ז'אנפטיקה, הליבוט כחול-ירוק יאמי שעדיין!

נוסף ביום שלישי 14 ביוני 2016 07:37

ואז אשב ואבין את זה

ובכן, אם כבר ... getcha בואו נמשיך עם התמונות.

[טינה]

טינה, אני לא יודע מה המתכון, אבל השורה התחתונה היא שאתה סוחט 10 חתיכות שום ולימון לשמן זית, ומצפה את הפילה עם הדבק הזה, ומכניס אותו למקרר לכמה שעות. ואז על הגריל ואז ....., באופן כללי, הלכתי לקצב מקרל, אחרת אני אחנק ממחשבות

נוסף ביום שלישי 14 ביוני 2016 07:39

אלנה, אני באמת רוצה לדפוק ובוודאי אשתמש בהזמנה

[ז'אן]

ז'אן, זה דומה מאוד רק שהוא מוסיף שם פפריקה (ואני מוסיף אדג'יקה), יש לי במתכונים

[וי-טינה]

וי-טינה,: ילדה-כן: אראה))) אני מוכן לפזר את חרוזי הפלפל האדום האהובים עלי. מתגלגל מאוד

ז'אנוצ'קה, תודה על המתכון, הבטחתי טעים מאוד - אהבתי אותו, הדבר היחיד, הגזמתי אותו מעט במלפפונים והחרדל הפריע לטעמי, אבל אני בעצם לא אוהב את זה, אז בפעם הבאה לבשל אותו תוך התחשבות בניואנסים הללו

יאמי-מ-ם טעים

[ז'אן]

ז'אן, תודה על המתכון! עשיתי הכל על פי ההוראות, יצא טעים ורך. בעבר מילאתי ​​אותו במקלות סרטנים והתחלתי קלמארי, ואז טיגנתי אותו בבלילה, כל כך הרבה מהומה. והמתכון שלך הוא מתנה משמים

[אולגה]

אולגה, אני שמח
יש לנו אותם גם במועדפים שלנו, אין טרחה והתוצאה מעולה !!
תודה)))

[ז'אן]

ז'אן,

[ז'אן,]

ז'אן,
תודה רבה על המתכון הטעים והלא מפונק. יש לנו רק דיונונים סיניים לבנים, אבל הם התגלו כרגישים מאוד. עשה את זה בלי מלפפונים וחרדל, הוסיף גזר מגורד ורוטב סויה.

תודה, מרוצה מאוד שאהבתם והכל הסתדר