לחם פשוט על בצל

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
בצל בצל	מחשב אחד. במשקל כ 200 גרם
קמח	250-280 גרם
מלח	כפית אחת
שמרים	1.3 כפית
לְתַבֵּל	אופציונאלי
שומן חזיר / כל שומן אחר	15 גרם

שיטת בישול

טוחנים את הבצל בעזרת בלנדר עד לדיסה; אם זה מחוץ למקרר, אני מחמם אותו מעט במיקרוגל. אני מוסיפה כמות הגונה של תבלינים (אני לוקח איזושהי תערובת "ברביקיו") - 1-2 כפיות.
אני שולט באיש הג'ינג'ר (מכיוון שהבצל מגיע בעסיסיות שונה), זה צריך להיות רגיל. אפיתי לחם כזה לא פעם או פעמיים - זה תמיד מתאים, זה יוצא טעים וריחני. לפעמים אני אופה בלי שומן.

תוכנית בישול:

יצרנית לחמים, מצב בסיסי

מנדרייק לודמילה

טטיאנה, כמה פעמים להחמיץ נס כזה? האם ארומת הבצל נשמרת? אנחנו במשפחה אוהבים בצל, אבל כאן בלי מים על הבצל במקום נוזלים - זה מאוד מעניין!

brendabaker

איזה לחם מעניין,
מה אתה חושב, האם ניתן להחליף שומן בשמן צמחי?

TATbRHA

מנדרייק לודמילה, לודוצ'קה, מאפים רגילים בייצור לחם, כמה פעמים היא זוכרת - כל כך הרבה וטוב. מתברר כשלעצמו ... ריח הבצל קיים, אך במקרה שלי הוא נקטע בכמות תבלינים לא אנושית (טוב, מאש כל כך אוהב, תן לזה ...)

brendabaker, אוקסנה, כמובן שאתה יכול! זו כפית אחת.

מנדרייק לודמילה

טטיאנהכלומר לעשות את העיקרית, פשוט עקוב אחר הלחמניה, הבנתי שהסימנייה כבר נגררה

סומברה

פיליפוק שלי לא עושה משהו עם לחמניות קטנות. נצטרך לספור 500 גרם קמח

פשוט הוצאתי את זה. תוך כדי כך הצליחו אוהדים לצבוט קטע ולומר "טעים!"

TATbRHA

ובכן, והכי חשוב, הסימפטציות אהבו את הלחם! מכאן, וסמוך על בעל אודותהכיכר הגדולה ביותר של סנטעל אודותזה - פשוט הכפל הכל ב -2 ...

שׁוֹשָׁן

תודה על המתכון, אני מאוד אוהבת לחם עם בצל, שמתי בצל מטוגן וגם גולמי פשוט קצוץ ... הריח מממ מאוד טעים !!! עכשיו אשים את זה ישר

סומברה

זה שווה את זה בכל מקרה - התנור שלי, כך נראה, לא מיועד לפחות מ- 750 גרם. אם הלחם לא מתנשא אפילו למחצית מגובה הדלי, הוא לא ישחים.
והמתכון מעניין, תודה!

שׁוֹשָׁן

הכל ... אני מנסח את זה, אני בספק אם נבטה של שמרים, הרבה זמן לא אפיתי לחם, למרות שהם מאוחסנים אצלי במקרר ... אנחנו מחכים