רטטוי דיאט

רטטוי דיאט

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
דלעת צעירה	מחשב אחד
חציל	מחשב אחד
עגבניה	2-3 יח '
שמפיניון	3 יח '
פלפל מתוק	מחשב אחד
גבינה	200 גרם
שמנת חמוצה 10%	50
ביצים	3 יח '
חלב	100-150 מ"ל
בצל ירוק	20-30 גרם
עשבי תיבול, מלח, פלפל והתבלינים האהובים עליכם	טַעַם
שום	1-2 ציפורן

שיטת בישול

• שוטפים את הירקות ביסודיות, מייבשים וחותכים לטבעות בעובי של כ- 0.5 ס"מ.
• חותכים את הגבינה לפרוסות כך שיתאימו לגודל הירקות.
• ממליחים את הקישואים והחצילים ומניחים למספר דקות בכדי לתת למיץ להתחיל. וכך המרירות משאירה את החציל. ואז שוטפים אותם במים.
• שים את כל הספלים בכלי עמיד בחום (יש לי קוטר 27 ס"מ) לפי הסדר שאתה אוהב. מלמעלה הכל משומן להפליא בשמנת חמוצה.
• למזיגה מקציפים ביצים עם חלב, מוסיפים עשבי תיבול, שום, בצל ותבלינים. מתבלים במלח ויוצקים תערובת זו על ירקות.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים עד שהם רכים במשך 40 עד 60 דקות.
• בון בתיאבון לכולם !!!

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

זמן ההכנה:

40-60 דקות

תוכנית בישול:

תנור, 180-200 מעלות צלזיוס

הערה

מכיוון שמשקל הירקות שונה, וניתן לשנות את מוצרי החלב בהתאם להרכב השומן וכו ', אני נותן תכולת קלוריות משוערת במוצר.

לכל 100 גרם: B / W / U - 5.73 / 4.13 / 3.11 - 79.21 קק"ל

וכמובן, תוכלו להתנסות במנה לפי טעמכם: נסו גבינה נוספת, הוסיפו או הסירו מעט ירקות וכו '.
באופן כללי, הטיסה לפנטזיה היא אינסופית

תיהנו, כי לאכול נכון זה לא רק בריא, אלא גם טעים