קומפוט אירגי ודומדמניות לבנות

קטגוריה: ריקים
קומפוט אירגי ודומדמניות לבנות

רכיבים

לשתי קופסאות 3 ליטר
אירגה 1.5 ליטר
דומדמניות לבנות (אדומות) 1.5 ליטר
סוכר 3 כפות.
מים כמה זה ייקח

שיטת בישול

  • לא כולם אוהבים אירגה בקומפוטים, וזה לא תמיד טעים בהם, אבל בשילוב הזה - ממש אהבנו את זה.
  • אנחנו מסדרים את הגרגרים, אי אפשר להפריד בין הדומדמניות לענפים. אנו שוטפים את הצנצנות ביסודיות עם סודה, שוטפים ושופכים גרגרים בהם בפרופורציות שוות. מרתיחים מים כ -2.5 ליטר לצנצנת, יוצקים את גרגרי היער בצנצנות עם מים רותחים למשך 10 דקות, ואז שופכים את המים חזרה לתבנית, מוסיפים סוכר ומביאים לרתיחה, יוצקים מיד את הסירופ הרותח לצנצנות ומגלגלים אותם. אנו עוטפים אותו בשמיכה עד שהיא מתקררת לחלוטין.
  • הקומפוט מאוחסן היטב, הוא שותה במהירות, בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 ב. 3 ליטר כל אחד.

אינושקה
וי-טינהומהי אירגה?)
וי-טינה
אינושקה, קומפוט אירגי ודומדמניות לבנות פירות יער הם
אינושקה
וי-טינה, גרגרי יער יפה, חבל שזה לא צומח כאן, ככל הנראה זו צמחיית יער, אבל יש לנו ערבות ושממה)))
וי-טינה
אינה, יש לה שיחים בריאים שגדלים, באזורנו זה נטוע בכל בית, ובעלי אומר שבכפר שלו קוראים לה קרינקה, ואמי קראה לזה ברברי, והרבה זמן חשבתי שזו ברברי.
אירגטה
Korinka - גרגרי יער ענבים מיובשים קטנים (4-5 מ"מ) ללא זרעים, הארגו נקרא גם כך באזורים מסוימים

קומפוט טעים מ- yergi + דומדמניות (לחומצה)

גם אירגה + לימון, אירגה + תפוז = טעים יוצא דופן
וי-טינה
אירשה, אירה, לא ניסיתי את זה עם לימון ותפוז - תודה
אירגטה
אני לא מכניס כל כך הרבה פירות יער לצנצנת = 500 מ"ל מכל פירות יער בצנצנת 3 ליטר + חצי כוס סוכר
מכיוון שלעתים קרובות אני סוגר לפחות 5 קופסאות שימורים (לפעמים 20-25 קופסאות שימורים בערב), שמתי את פירות היער בפחיות + סוכר, מנער אותם כך שהמיץ יבלוט ויוצק מים רותחים, אני מגלגל אותו ומתחת למעיל פרווה עד הבוקר

קל משלך קל יותר

וריבה מאירגי אחד זה שיר

יש לנו הרבה גידולי אירגיה - גם בגנים וגם ביערות
letka-enka2
וי-טינה, פשוט לא ידעתי: סליחה: איפה להוסיף את האירגה בצורה טעימה, תודה ... אז אני ארוץ לאסוף
וי-טינה
אירינה, אירשה, שמתי במיוחד עוד, אני לא אוהב להפשיל מים .. וכך - הבעל והבן אוכלים פירות יער בהנאה, ואנחנו מדללים את הקומפוט במים רותחים כל אחד לפי טעמנו.
ציטוט: אירשה
אני מנער אותם כדי שהמיץ יבלוט ויוצק עליהם מים רותחים, מגלגל אותם מתחת למעיל פרווה עד הבוקר
יש לי תפירה בטמפרטורה חיובית, איכשהו אני נזהר מלמלא צנצנות לא מעוקרות


נוסף יום חמישי, 14 ביולי, 2016 18:36

אלנה, הכנות טעימות
אירגטה
ציטוט: וי-טינה
התפרים שלי הם בטמפרטורה מעל לאפס
כן, יש לי גם הכל בדירה, אבל במשך שנה הכל מסתובב = הכל בסדר

על אחת כמה וכמה - יש רק מילוי אחד, אבל הפחיות עומדות מתחת למעיל פרווה מספר שעות, גם עיקור זהה ויש יותר מפחית אחת - הם מחממים אחד את השני
אני מסיר את השמיכה בבוקר - הצנצנות עדיין חמות, ואני אף פעם לא שם אותן הפוכות, הכל מתחמם בצורה מושלמת בן לילה, צנצנות המזיגה פשוט נקיות, הגרגרים עדיין לא סטריליים
נסה את זה - זה כל כך הרבה יותר קל

ואני מכין קומפוט שתייה כמומחה, פחיות ים
1185
שמתי 1 ליטר פירות יער ו 0.5 ליטר סוכר מגורען על צנצנת 3 ליטר. הדבר ממש!
וי-טינה
ציטוט: אירשה
ואני מכין קומפוט שתייה כמומחה, פחיות ים
אין לי איפה לאחסן כל כך הרבה מהם, ואנחנו אוהבים הכל בדרכים שונות למתיקות


נוסף יום חמישי, 14 ביולי, 2016 19:44

ציטוט: kisa1185
0.5 ליטר סוכר מגורען. הדבר ממש!
1185, אירגה היא פירות יער מתוקים מאוד, האם כדאי לשפוך לתוכה כל כך הרבה סוכר
1185
אני מתכוון לפירות יער שונים.אני לא עושה את זה מאירגי אחד, אני מוסיף גם דומדמניות ויערה אם נשאר.
וי-טינה
1185, אני מבין שזה עניין של טעם, כמובן
ויקטושה
ציטוט: אירשה
אירגה + לימון, אירגה + תפוז = טעים יוצא דופן
איך זה? קומפוט או ריבה?
אלבה עטרה
ואליושה, המתכון שלך הודפס.

קומפוט אירגי ודומדמניות לבנות

וי-טינה
אלנה, הלן, תודה אני, כמו תמיד, לא יודע, הם לוקחים את זה בעצמם, מה שהם אוהבים ראוי לציון, שהתצלום אינו שלי במתכון, הם חפרו אותו איפשהו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם