קדירת דגים

קדירת דגים

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה בקלה	600 גרם
בצל בצל	1-2 יח '.
גזר	מחשב אחד.
ביצה	2 יח '
קפיר	מחסנית 0.5
סודה	0.5 כפית
קמח תירס	50 גרם
עגבניה	מחשב אחד.
פטרוזיליה	חבילה
גבינה מגוררת	50 גרם
שמן חלודה	לטיגון
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• מטגנים את הבצל הקצוץ בחצי טבעות וגזר מגורר על פומפיה גסה בשמן צמחי עד לבישול מחצית ומניחים בתחתית צורה משומנת (הגודל שלי הוא 20 ס"מ x 20 ס"מ). מניחים בקלה, חתוכים לחתיכות קטנות, מעל. מקציפים את הביצים, שופכים פנימה קפיר, מלח, פלפל, הקצפה, מוסיפים קמח וסודה. לבסוף מוסיפים לבלילה עשבי תיבול קצוצים דק ועגבניות חתוכות, מערבבים בעדינות ויוצקים על הדג. מפזרים גבינה מגוררת מעל ואופים בחום של 180 מעלות במשך ארבעים דקות.

סוף סוף פצצה!
תמונה - עוף משם!
לוריצ'ק, תגיד לי, בבקשה, מה זו חרפה זו?

(הגודל שלי הוא 20 ס"מ x 20 ס"מ)

ומה תורות לי לעשות עם זה? זו הייתה השאלה החביבה עלי.
ידעת שאני מגיע, נכון? היא חשה בגישה שלי, אם כי המנה לא הייתה עשויה נקניקיות.
לאן, מכיוון שאין מה לרדת לתחתית, אשבח: לוריק, ביצועים מדהימים. הכל נראה כל כך פשוט, אבל אני בטוח שזה כל כך טעים!
תודה על המתכון. עדיין לא בישלתי דג בדרך זו. אבל עכשיו אני בהחלט אהיה קוף.

סוף סוף פצצה!
תמונה - עוף משם!

ואל תגיד לן כמו מגזין Gastronom!

כן "מכולת" מעשנת בעצבנות בצד. כמו גם אני.

מ כך מ! אנחנו עובדים לפני העקומה! מטימקה! ובכן, אני יודע לאיזה צד של המלכוד לחכות, לימד! עכשיו אתה יכול בשלווה, בלי לקלל או להילחם, ליהנות מהתקשורת עם החברה האהובה שלך!
לילי, נבוכה. תודה !

[לריסה]

לריסה, תודה, ביד הקלה שלך כבר מיציתי כמעט את כל שקית קמח התירס ששכבה. אהבתי את זה מאוד בתור לחם לקישואים. ואז יש מתכון חדש נהדר. תודה!

[לריסה]

לריסה, קדירה יפה כל כך 🔗

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, מאוד מעורר תיאבון! מיד רציתי את הדג.

[גאלה 10.]

גאלה 10., תן לי קישור בבקשה!

בנות, תודה על שבחיכם, אני שמחה מאוד לקרוא אותן! אפילו יותר נחמד ממחמאות מהמשפחה והאורחים!
לילי, את שואלת את גליה על קישואים? "אצבעות קישואים" תראה, הנחתי אותם בשבוע שעבר.

רוצח מונה, כמה יפה וטעים בזמן שקראתי חשבתי לכרסם את הטאבלט ...
לוריק תודה, לקח את זה!

[לריסה]

לריסה, וחשבת עלינו?! מתי נבשל את כל זה, וכמה ימים נאכל את זה?! והכל כל כך טעים, ומה לא חשוב, בריא! שומט רוק על המקלדת, אני גורר אותו לסימניות אני אעשה את זה בוודאות, אבל אני לא יודע מתי!

חשבת עלינו?

אבל מה עם לודה? לא הייתי חושב - לא הייתי מביא את זה!

מדהים: ילדה-שווון: זה מתכון !!! מממ והריחות ,,, והצילום .... לארוצ'קה, הפיצו את מונה על האנשים izdivatsii ... הפיצו כל כך טעימות כל יום !! אין לנו דברים כאלה עכשיו))

לא, טוב, רק תסתכל, אבל היא פשוט לגלג עם התמונות שלה טעים כל כך
תודה

תודה בנות, ניסיתי!

[לריסה]

לריסה, הכנתי קדירה. אבל לא בלי שינויים. פורל לקח את הדג (הם המלחו אותו איכשהו, אבל משום מה הם לא רוצים לאכול אותו). והחלפתי את הקפיר בשמנת. זה יצא בסדר גמור. נכון, הבן הצעיר, כמו תמיד, סירב לאכול עבורו מנה יוצאת דופן.
לריסה, 🔗

אני בטוח שזה יצא טעים מאוד, אלבינה: דגים ושמנת הם השילוב החביב עלי.אבל כאן לקחתי קפיר עם סודה כדי להפוך את הקדירה לאוורירית יותר. השאלה היא - האם הייתה לך מספיק חומצת עגבניות בשביל זה? התבשיל פלאפי מספיק?

[לריסה]

השאלה היא - האם הייתה לך מספיק חומצת עגבניות בשביל זה?

לריסה, אני, באופן עקרוני, לא הרגשתי את העגבנייה, או אולי לא התמקדתי בה. ואני לא מאוד חמוץ.

לא הבנת אותי. כדי שסודה תעבוד כאבקת אפייה ותהפוך את הקדירה לרכה, היא חייבת להיות אינטראקציה עם חומצה, ולכן יש לי קפיר במתכון שלי, ולא שמנת. אבל בעגבניות יש גם חומצה, אז שאלתי אם זה מספיק בשביל לגרום לסודה לעבוד?

התבשיל היה נהדר. החלק העליון שלה היה מעט קמור. בקיצור, יפה ושופע.

וואו! וואו! שוב נקלעתי למתכון נפלא. לרוחקה, תודה רבה. אני בהחלט אכין קדירה כזו. לקחתי את זה לסימניות. המתכונים שלך, כמו תמיד, נמצאים בראש. וזה קל לביצוע, ומהיר, ומהמרכיבים הקיימים. והתצלום הוא רק אווירובטיקה. ספר על אוכל טעים ובריא - מנוחה. ומאוד מאוד טעים. תודה שוב, יקירי.

אוי-אוי-אוי, שבחו, לרוצ'קה. תודה יקירה, אני אשמח מאוד אם תאהב את זה!

[לריסוצ'קה]

לריסוצ'קה, תודה על הדג הטעים!
הבעל רטן מתחת לנשימה שהגזר מיותר, הוא אכל בשתי הלחיים, אבל ממש אהבתי את זה, הכל הרמוני וטעים!


וזה החיסרון ..



תודה !

וואו, איזה יופי! וגם על האווטאר! אפילו לא שמתי לב מתי נעשית כל כך יפה יותר, קסיושה! ישר, מיד רציתי לשטוף את עצמי. תודה !

יפה יותר, קסיושה

כן, מסמרטוטים לעושר ... תודה לוריק!

תודה על המתכון! יצא טעים! היא לקחה את הקמח הרגיל.

אני שמח, טנצ'קה! כמובן שהמקובל יכול להיות. זה אני ל"תחרות התירס ".

[דופלטה]

דופלטה, בשמחה!

מזמן נפלתי על התבשיל הזה: יפה וטעים! אבל אני עדיין לא הולך לבשל - אני לא יכול לקנות דגים, כך שלפחות כלפי חוץ זה מושך אותי. עכשיו ראיתי בחנות פילה טונה קפואה (0.5 ק"ג כל אחד). זה נראה חמוד (כל כך ורוד-אדום, בחתיכות קטנות, בלי קרח), אבל מעולם לא בישלתי אותו ואני אפילו לא יכול לדמיין את הטעם (אכלתי אותו רק מצנצנות). לריסה, תוכלי להכין איתו קדירה כזו? והאם יש צורך לטגן אותו מעט לפני כן? או שמא טונה טובה יותר למאכלים אחרים ??

אתה יכול, נטשה! טונה טעימה ובריאה. ולא צריך לטגן מראש - אפשר לאכול אותו (טרי, כמובן) וגולמי. אני אוהב אותו. הבשר שלו צפוף יותר מזה של בקלה (רציתי לכתוב "בשרני יותר").

לריסוצ'קה, תודה רבה !! הידד! אז מחר אני אקנה את זה - אני רוצה כל כך הרבה דגים, אבל הנה יש לנו דגים וירקות

לריסה, הכינה את התבשיל הזה ושכחה לדווח, אני מצטער. פילה פולוק משומש, קדרה טעימה מאוד יצאה! תודה על המתכון, וזה לא קשה, אבל לא חשבתי לשפוך את הדג לבצק בעצמי.

[סווטה]

אוי איזה יופי סווטה ! אנחנו גם אוהבים פולוק (והחתול שלי אפילו גדול יותר מבקלה). מעורר תיאבון מאוד, תודה על הדיווח!