תערובת פלפלים מיובשים במייבש חשמלי "בלומו" (פתיתים וחתיכות)

תערובת פלפלים מיובשים במייבש חשמלי "בלומו" (פתיתים וחתיכות)

קטגוריה: ריקים

רכיבים
פלפל מתוק	1 ק"ג.
פלפל חריף	300 גרם.

שיטת בישול

• החלטתי, אם כי באיחור, להשתמש בשיטה זו להכנת פלפלים מיובשים, אחרת אני עצמי אשכח עד הקיץ.
• למעשה, הכל קל וחסכוני. עדיף לקחת פלפלים בצבעים שונים, לשטוף אותם, לנקות אותם מזנבות וזרעים. מי אוהב - את הזרעים לא ניתן לזרוק, אלא לייבש ולשמש כתיבול. אני שוקל - המשקל הנקי של פלפל אנגלי יצא קצת יותר מ 700 גרם, חם - 200.
• ראשית, אני מעבד את הפלפלים הבולגרים: אני חותך את היפים ביותר לפרוסות איפשהו 3X2, את השאר אני חותך באופן אקראי - הם ילכו למטחנת הבשר. עם פלפלים חריפים הכל זהה לחלוטין: למיין, לקצוץ.
• עכשיו אני מערבבת את הפלפלים לייבוש בפתיתים בפרופורציה של 300 גרם. בולגרית 100 גרם. חָרִיף.
• את השאר מייבשים בחתיכות, מערבבים עם בולגרית או לחוד. ניתן כבר לייבש את החלקים על ידי הגדרת כוחו של המייבש לחלוקה "3".
• לייבוש בפתיתים אנו מעבירים את הפלפלים דרך מטחנת בשר, סוחטים עודף מיץ, מניחים אותם על מגש למרשמלו וגם שולחים אותם למייבש. בסימן "3" אני מייבש את הפלפלים, תלוי בעסיסיות, למשך 1-2 שעות, ואז מייבש אותם ב "2".
• אני משתמש בנתחי פלפלים יבשים במרק-כרוב-מרק-בורשט
• 
• פתיתים - אני מוסיף לקציצות, לחמניות כרוב, פילאף וכלים אחרים - נותן טעם ומעט חריף.
• 
• ריקים טעימים!

זמן ההכנה:

6 שעות.

תוכנית בישול:

מייבש חשמלי

איזה מניאם, רעיון טוב טינוצ'קה, תודה!
לקחתי את זה, עד הקיץ ..

[קסיושנקה]

קסיושנקה, תודה אשמח אם זה יועיל

אה, גם אני עושה את זה. משרידי כל הצבעים השונים של הפלפלים, כשאני כבר לא יודע איפה לשים ולזרוק חבל - מעוות, איטי, בוסר וכו '... אתה מקבל את הדבר הנכון ... ויפה

[הכל]

הכל, צנצנות יפות מאוד ומאוד נחוצות

[אלקה]

אלקה, אללה איזה צנצנות בהירות

נוסף ביום שני 19 בדצמבר 2016 16:51

טינג, אתה מרוצה מהמייבש?

[קסיושה]

קסיושה, באופן כללי - כן, אבל אני לא מרגישה שמחה כמו חלקם .. איכשהו כל התהליך הזה נראה לי ארוך .. וזה עושה הרבה רעש, אם כי בנושא הבנות השיבו שזה לא היה רועש

כן, היה לי את זה, מכרתי אותו, קניתי את תוסף איזידרי פויוס. משטחים, אבל בסופו של דבר אני כמעט ולא משתמש בזה, אין מה לייבש, ואני חושב עכשיו, אבל על עז תאנה אקורדיון כפתור, היה שם בלומו, ובסדר, אבל כאן זה יקר ולא במיוחד נו ...
עכשיו אני חושב, אבל לא אם למכור ולקנות שוב את בלמו, ועדיין נותר קצת כסף ...

[קסיושה]

קסיושה, בשבילי ובלומו מסורבל, אמנם יש לי מה לייבש - הגינה שלי, אבל היא, זיהום, עומדת על רצפת השולחן, למרות שהמטבח שלי גדול, אני עדיין לא אוהב את זה, אני מנקה את השולחן כל הזמן. אי אפשר לייבש בו תפוחים לחורף, התהליך ארוך מדי ולא משתלב בו הרבה, אמא שלי מייבשת אותי בתנור, כי אני אוכלת אותם במקום צ'יפס

כן, עדיין יש להם אותו גודל ...

אם לא 12 מטר המטבח, לא הייתי מסתכל לכיוונה, לא בגלל שהוא גרוע, אלא בגלל שאני שונא את זה כשהכל מאולץ, אבל הוא נאלץ בכל מקרה

כשהכל מאולץ

אז אני לא ליו, אין לי מספיק "אוויר", אז אני מנסה להסתיר הכל ..

אם לא 12 מטר המטבח, לא הייתי מסתכל לכיוונה, לא בגלל שהוא גרוע, אלא בגלל שאני שונא את זה כשהכל מאולץ, אבל הוא נאלץ בכל מקרה

גליה balavanaya שלנו)))))))))
מה עם 6 מטר? : girl-swoon: והכל מתאים!
בואו לחלוק את החוויה שלי!

קחו את כל החברים איתכם לחברה!

מתכון טוב! תודה לך יקירתי!

balavanaya)))))))))

אה, לאירי יש מספיק מקום לכל דבר, אתה רק רוצה מקום, אוויר

יש מספיק מקום לכל דבר, אתה רק רוצה מקום, אוויר

טיפה תבשיל אחד לכל המטבח))) ונשום עמוק יותר!
ואני מכשירים לאהילים!

קח איתך את כל החברים

החבר הקטן במשפחתנו עדיין לא רוצה לנסוע תודה על ההזמנה

שוכב ומקשיב לשירים ליד טיטי של אמא ושולח את הבכור לזוברנוק לחופשה

נוסף ביום שלישי 20 בדצמבר 2016 10:20

טיפה מכונית אחת מכל המטבח))) ונשום עמוק יותר!

הנה אתה כיב

טאדה לשיר לה יותר ולנשק לי את התחת הקטן

[אירישקה]

אירישקה, נו