סלט קפריזה

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט קפריזת ים

רכיבים

קלמארי מבושל
שרימפס מבושל
בשר סרטן
חלבון ביצה מבושל
קוויאר אדום מאצות ים
קוויאר אצות שחורות
קרוטונים בטעם קוויאר אדום
מיונז

שיטת בישול

  • בנות, אני מציע שתבשל את הסלט הזה. הוא האהוב עלי עכשיו!
  • נכון, כשראיתי אותו בפעם הראשונה חשבתי ... טוב, זה לא משנה .. מה חשבתי ..
  • אבל אחרי שניסיתי, הבנתי .. זאת אהבה! אהבה מהכף הראשונה!
  • לא כתבתי את מספר המוצרים .. הכל תלוי באיזו חברה תעשה.
  • אכתוב את הפרופורציות המשוערות .. קלמארי ושרימפס מחולקים באותה מידה (היו לי 4 פגרי קלמארי קטנים, אבל 500 גרם שרימפס, אבל לאחר הניקוי אם 300 גרם יצאו טוב ..), בשר הסרטנים היה קצת פחות מ אריזה של 200 גרם הושארה .. קצת טוב, כנראה 50 גרם)
  • חותכים את החלבון מ -5 ביצים. חבילות קרקרים היו קטנות שנותרו משני חלקים, והקוויאר ושניהם היו בערך חצי חפיסה .. הוסיפו קוויאר בהדרגה, הוא מלוח .. לפי הטעם, ואז - עצרו!
  • מערבבים הכל ומתבלים במיונז !!
  • בתיאבון!
  • PY. SY. שכחתי לכתוב, ניסיתי לחתוך הכל לרצועות: בשר סרטנים, קלמארי, חלבון. השרימפסים היו שלמים.


רדושקה
אני תופס מתכונים כאלה כלעג; טוב שעכשיו מאוחר מדי אצלנו, אחרת הייתי רץ לחנות לרכיבים!
Lasto4ka
אה, זה קצת יקר לאכול ...
אבל כמה אני אוהבת פירות ים!
ראררקה
פיגאז פשוט תגיד לי שקוויאר שחור זה טבעי
סלט נהדר!
רדושקה
SHO ??? האם היה שם, כאילו, נכתב שהקוויאר מזויף? לֹא?
זינה
רדושקה, תודה על המחמאה!
Lasto4ka, קליל .. שם רק שרימפסים יקרים .. וקוויאר עשוי מאצות ים ..
ככה יש לנו את זה עבור 50 רובל.
סלט קפריזת ים
במקור במתכון, בהרכב שכתבתי אותו ..



נוסף יום רביעי 28 בדצמבר 2016 20:50

ציטוט: רדושקה
על אודות??? האם היה שם, כאילו, נכתב שהקוויאר מזויף? לֹא?
ככה בדיוק היה כתוב .. אני לא מצליח להבין לאן נעלמו האותיות
ראררקה
עם קוויאר האצות, הסלט נראה כמו נס! ג'ן, הרעיון נהדר!
רדושקה
ז'ניה, תקן גם את זה! ואז יתרחשו כמה התקפי לב
זינה
כתבתי שוב מה קרה ממש בהתחלה ..
קוויאר אצות !!!
אנטוליבנה
זינה, ז'ניה הוא מתכון מעניין! כולם אהבו את זה, וזה העיקר!
62
לא מצאתם משהו על קרקרים במרכיבים? ומה עושה " וקוויאר, שניהם כחצי חבילה ..? מה זה בשבילך בחבילות? בצנצנות שלנו.
וכך, כן,תָלוּל סלט! ברור מדוע הוא האהוב עלי עכשיו!!
על אודות! בזמן שכתבתי הופיעו כאן הבהרות!
לא! יש לנו קוויאר כזה, בשקיות, עוד לא ראיתי! אז, אל תאכלו לנו סלט כל כך טעים! חבל!

בסדר! אני אבקר אותך. האם תפנק אותי אליהם?

רדושקה
ציטוט: זינה
שוב כתב מה שהיה בהתחלה ..
אה ... הקלה
זינה
אנטונינה, טוניה .. אתמול זה נגמר ראשון ..
לא ציפיתי .. חשבתי שרק אני אוהב אותו ..
היו מעריצים נוספים ...


נוסף יום רביעי 28 בדצמבר 2016 20:57

ציטוט: Guzel62
לא מצאתם משהו על קרקרים במרכיבים?
אה אולי לחצתי על משהו לא בסדר?
בהחלט כתבתי אותם ..
ציטוט: Guzel62
וקוויאר, והאחד והשני איפשהו על רצפת חבילה ..? מה זה בשבילך בחבילות?
גוזל, יש לנו אריזות של 150 גרם. שמתי את התמונה למעלה

שם תוכלו לראות .. כבר סיימנו את האדום, ועדיין יש שחור .. למחר לארוחת הבוקר
אנטוליבנה
זינה, זניה טובה למארחת, האורחים אהבו את זה, המתכון היה מוצלח!
בום לנסות!
זינה
תודה לך בנות ששמת לב .. עכשיו אני אתקן את זה ... אכתוב את הפצפוצים .. ואני אקרא שוב הכל ..


נוסף יום רביעי 28 בדצמבר 2016 21:10

ציטוט: Guzel62
בסדר! אני אבקר אותך. האם תפנק אותי אליהם?
אתייחס לשמחתי ולא רק אליהם !!! האם אתה מאמין?
גאלה 10.
וגם אני מעולם לא ראיתי קוויאר כזה ...
או אולי יש לנו את זה, אבל לא הסתכלתי? או לא מסתכל שם? מחר אני אלך להסתכל. כנראה במחלקות מזון בריא?
ז'ניה, תודה, מתכון מעניין מאוד!
רדושקה
גאלה 10., לא יכול להיות קוויאר כזה! ישנם כעת שני סוגים של קוויאר "מזויף". חלבון ומאצות. שימושי מאצות. אני יודע זאת בוודאות.
גאלה 10.
ציטוט: רדושקה
לא יכול להיות קוויאר כזה!
באיזו מחלקה לחפש משהו?
אה, ואני חשוך ...
Lasto4ka
יש לנו קוויאר כזה, רק בצנצנות זכוכית קטנות עם מכסה בורג. יהיה עליך לנסות למלא סלט
עומד בחנות ליד טבעי בוויטרינה קרה
זינה
ציטוט: gala10
לחפש. כנראה במחלקות מזון בריא?
גל .. יש לנו את זה על המדף השלישי בחנויות .. שם דגים ארוזים ואקום בפרוסות וחתיכות, ביצי פולוק בצנצנות ..
אתה יכול לשאול את המוכרים .. הם יגידו לך ..
אני יודע רק על החנויות שלנו ..
גאלה 10.
תודה לכן בנות! אני אחפש מחר.
רארקה
כן, "קוויאר" כזה חי עם הרינגים ומשמרים, ראיתי, אני יודע
אלבה עטרה
אה, איזה סלט מעניין!
חייבים לבשל!
תודה לך, ז'נצ'קה!
שִׁיר
ז'ניהאיזה סלט! טעים, כמובן! למה שהוא צריך להיות חסר טעם ...
תודה על המתכון המקורי.
קטיה 1234
זינה,
ז'ניה, מתכון נהדר! אולי אזכור אותו כשארצה בכך - לא יודע. אנחנו אוהבים קוויאר כזה. רק היום הם צחקו כשדמיינו את עיניהם של האורחים שיראו סלט מעוטר בפאר בקוויאר.

אה, שכחתי לשאול. מדוע מוסיפים רק חלבונים ולא יחד עם החלמון? אז זה יוצא רך יותר?

62,
גוזל, יש לנו כזה קוויאר! במחלקת הדגים הוא נמכר בפיאטרוצ'קה, קרוסל וויקטוריה. אני לא הולך לחנויות אחרות. יש חבילות גדולות וקטנות. רק תיזהר כשאתה אוכל קוויאר! היא מקפיצה. אתה פשוט מנער את הלחם, והוא מתפורר לחרוזים קטנים בכיוונים שונים.
אלנה_קמח
זינה, ג'ן, וואו, פצצת חלבונים!
במחלקות המזרחיות שלנו, סוף סוף, נמכר איזשהו קוויאר צבעוני, לכל טעם
ראדה-דמס
זניה, סלט מעניין! החגים גדולים - ננסה!
זינה
ציטוט: קטיה 1234
אה, שכחתי לשאול. מדוע מוסיפים רק חלבונים ולא יחד עם החלמון? אז זה יוצא רך יותר?
קטיה, החלמון יהיה מיותר. ...
ניסיתי את זה בגרסה הספציפית הזו והבנתי שאין צורך בשום דבר אחר כאן ..
למרות שהייתה הזמנה .. אתה יכול לקצוץ מלפפון ..
אבל! כאן הכל במתינות, לא הייתי מוסיף שום דבר ..
וחלמונים יכולים לשמש כחטיף - כדורים מסבטה ..
תודה לבנות ששמת לב לסלט!

אני כבר רוצה אותו שוב
רוצה לדעת הכל
ז'ניה! הסלט נהדר! שחה ניסינו את זה - אנחנו יודעים!

ז'נק! לא ניסית להוסיף מעט כוסברה קצוצה דק ישר? כל כך אהבנו - עם גראס!


יש לנו קוויאר כזה, הוא נמכר במחלקות שבהן אצות (באזורנו ... אולי במוסקבה באחרות?)
וכשלא היה קוויאר במוסקבה, אמי שלחה לי אותו בחבילה מיקטרינבורג, בכאב שילדי אוהבים את המוצרים האלה
זינה
טטיאנהאה אני אוהב כוסברה. אתה יכול גם לנסות. תודה על העצה!
רוצה לדעת הכל
ג'ן, רק טיפה! כדי שהשרימפס לא יקלעו, אלא רק יצללו! עזור לעצמך!
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: gala10

וגם אני מעולם לא ראיתי קוויאר כזה ...
או אולי יש לנו את זה, אבל לא הסתכלתי? או לא מסתכל שם?
סימן ביקורת בבריאנסק נמכר בכל פיוטרוצ'קי.
וקניתי לפני שבוע בקו מהמטוס.
גל, בלנטה מוכרים אלה שחור ואדום בצנצנות זכוכית, הנקראות Tsarskaya.
לא אכלתי את האדום, ולא ניתן להבדיל בין השחור לזה האמיתי בטעם. מינוס אחד - זה לא תמיד קורה, הם מתפרקים

ז'ניה, מתכון מעניין מאוד
בהחלט אעשה ... איך לצאת מהחווה הקולקטיבית שלי לחנות
Lasto4ka
זינה, זניה, מה אתה עושה לאנשים!
היא סובבה אותי עם הסלט שלה. והלכתי לקניות היום. ואז זה התחיל!
אין דיונונים קפואים בכלל. קניתי 500 גרם.קוקטייל פירות ים (קלמארי, תמנון, מולים), 200 גרם. שרימפס, צנצנת קוויאר, בשר סרטנים "מקלות א-לה סרטן" וקרוטונים בטעם סרטנים (אין קוויאר!)
פירש לא נכון את כל המתכון שלך!
עכשיו אני לא יודע, השאלות הנפוצות שלי חצי טעימות ...
זינה
ציטוט: Lasto4ka
עכשיו אני לא יודע, השאלות הנפוצות שלי חצי טעימות ...
אור .. בואו לפסל מהר יותר! אני רוצה לדעת .. מה קרה בסוף!
לונה נורד
יש לנו הרבה קוויאר כזה, כלומר בריאות. אתה יכול לקחת כל דבר, במובן לאו דווקא בשקיות, רק על הצנצנות "חלבון" או "חיקוי"
Lasto4ka
ציטוט: זינה
אור .. בואו לפסל מהר יותר!
סבלנות, בנות, סלט לראש השנה
גבי
זניצ'קה, תודה על המתכון, אני לא בטוח שאבשל אותו בקרוב (אני חושש שאצטרך לאכול אותו בעצמי, או אולי לטובה), אבל כבר קניתי פחית קוויאר שחור מהמתכון שלך. אני אוכל עם כף.
רדושקה
לוסיליה, חלבון - אחר. אצות טעימות יותר. בהשוואה
ציטוט: גבי
אני אוכל עם כף
ויקוסנקה, פעם קישטתי חמאת הרינג בקוויאר כזה. מאוד אפילו ... אבל כשלעצמו, עם כף ... זה עדיין לא קוויאר שחור אמיתי
זינה
בני ואני החלטנו שאנחנו רוצים לחזור על הסלט הזה לרגל השנה החדשה .. כבר קניתי הכל
רדושקה
זינה, ז'ניהאני הולך לחנות לכל דבר בשביל הסלט הזה. ובכן, מה לא יקרה, אני אחליף, אם זה.
אני רוצה את זה ליום שני. יהיה, כמו, יום צום. יש לי סטייקים של שפמנון ברביקיו. ולתוספת תהיה פולי אספרגוס עם כרישה. ובכן, הסלט הזה ... יין לבן, כמובן
סוויטלה
זינה, ז'נצ'קה, אני עשיתי את זה. מכיוון שאין לנו קוויאר אצות (התרוצצתי בכל החנויות), שמתי אדום אמיתי ביד נדיבה. אז מה בלי שחור? הבן שלי נישק אותי ואמר שזה הסלט החביב עליו. פיצחנו את זה ביחד. זה משהו! גם בעלי אהב את זה, ניסה כף, אבל נכנע בנדיבות לאודובאן ולי במילים: "הממ, השפה שלך לא טיפשה ..."
תודה רבה על הפינוק הטעים הזה! ברגע שאמצא קוויאר אצות, בהחלט נחזור עליו!
רדושקה
לא מצאתי אותו מאצות אתמול! נותר רק חיקוי חלבונים. ובכן, קניתי חלבון ... אני גם חושב שקשה לקלקל סלט אמיתי. אני מניח שאערבב חלבון שחור עם אדום אמיתי
רארקה
ואני, והצלחתי!
נכון יותר לומר, פשוט הכנתי את זה על שולחן השנה החדשה
השרימפס היו מלך, קוויאר אדום טבעי, קרוטונים בטעם "סרטן המלך" ...
שמחתי אמרה: "סלט מדהים! רויאל!"

זניה, תודה לך בזמן סלט מלכותי!
רדושקה
רארקה, לודמילה, וקניתי זנבות נמר. וגם פילה קלמארי. אנחנו כנראה צריכים כבר להפשיר הכל. ואז בקרוב תרצו לאכול (כנראה)
רארקה
תחילה גרגרתי את הדיונון לתוך המרק הריחני הרותח, ואז, לאחר שדיגתי אותם, התחלתי שם את השרימפס וכיביתי את הגז. חמש שניות, וסיימת!
זינה
בנות שנה טובה!
אושר לכולכם בשנה החדשה !!!


ציטוט: סוויטלה
הבן שלי נישק אותי ואמר שזה הסלט החביב עליו. פיצחנו את זה ביחד. זה משהו! גם בעלי אהב את זה, ניסה כף, אבל נכנע בנדיבות לאודובאן ולי במילים: "הממ, השפה שלך לא טיפשה ..."

אוראאאא אני כל כך שמחה שאהבתי את הסלט !!!

ציטוט: רדושקה
אני מניח שאערבב חלבון שחור עם אדום אמיתי
אני חושב שלא תקלקל את הסלט הזה עם קוויאר אמיתי, פשוט תשפר אותו!
ציטוט: ראררקה
השרימפס היו מלך, קוויאר אדום טבעי, קרוטונים בטעם "סרטן המלך" ...
שמחתי אמרה: "סלט מדהים! רויאל!
MMMMMM איזה הרכב !!!
תגיד שלום לשמחתך!
שמחה שאהבת!

ובני ואני אכלנו היום ארוחת בוקר .. כבר בתחתית הקערה יש ..
טעים אוו ...

Lasto4ka
זינה, ז'ניה ואני באתי עם דוח!
כאן
סלט קפריזת ים
סלט טעים כל כך! לאוהבי פירות ים - אגדה!
למרות שהיה לי פרשנות רופפת למתכון. הוספתי גם חלמונים לסלט, אני חושב, שוברים אותו ככה וקיבלתי מיונז חום, עם רוטב סויה. אבל הסלט הזה לא התקלקל בשום דבר!
תודה רבה לך!
יתר על כן, ראיתי את המתכון לסלט הרבה זמן איפשהו, אבל הבאת אותו אלינו כל כך טעים שלא יכולתי להתאפק מלנסות
זינה
אוראאאאא !!! שמחה שאהבתי את הסלט!
ממש קשה לקלקל את זה!
ראדה-דמס
ז'נצ'קה, תודה על הטיפ על המתכון הנפלא הזה שלך!
על הרעיונות ועל הרבגוניות, תודה לכל הבנות שכבר ניסו את הטעים הזה! ברשימת המתכונים ל -8 במרץ!
זינה
ראדה-דמס, אולגה, תודה שעצרת
סלט הוא עדיין האהוב עלינו!
אני אוהב אותו מאוד .. כאן ב- DR חזרתי שוב ..

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם