כמהין בננה שוקולד עם עוגיות - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

כמהין שוקולד-בננה עם עוגיות

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שוקולד שחור	110 גרם
קרם שומן	90 מיליליטר
סוכר	60 גרם
בננה קלופה	50-60 גרם
רום (קוניאק)	כפית אחת
חמאה	40 גרם
עוגיות (כמו אוראו)	80-100 גרם
קינמון	קַמצוּץ
אבקת קקאו	1-2 כפות. כפיות

שיטת בישול

חותכים את הבננות לפרוסות (כ -1 ס"מ). שוברים את השוקולד ומכניסים אותו לקערה.
ממיסים מחצית מהחמאה במחבת, מוסיפים סוכר. ממיסים סוכר.
שים בננות בשורה אחת ומטגן אותן משני הצדדים למשך דקה אחת. אתה לא צריך לשמור את זה יותר זמן. מוציאים את הבננות.
מוסיפים למחבת קינמון ושמנת חמה. מרתיחים את הסירופ עד שכל הסוכר נעלם. ערבב ללא הפסקה.
יוצקים את השמנת על השוקולד. מניחים לעמוד 2-3 דקות ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מוסיפים את המחצית הנותרת של החמאה הרכה. לְרַגֵשׁ.
שים בננות, מוזג רום. לְרַגֵשׁ. מניחים להתקרר.
טוחנים או כותשים את העוגיות בעזרת מערוך.
יוצקים את העוגיות למסת השוקולד ומערבבים. מכניסים למקרר לכמה שעות.
מוציאים את המסה מהמקרר. מעצבים את הסוכריות ומגלגלים אותם בקקאו. הידיים צריכות להיות רטובות או מאובקות בקקאו.
שמנו ממתקים על השולחן, מכינים תה וקוראים לשולחן את הנסיכה ואהובינו)
בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

הערה

המתכון ריגל בבלוג זר.
שוקולדים טעימים בניחוח בננה. מקווה שגם הנסיכה וכולכם יאהבו את זה. לְהַמלִיץ)

ז'אנפטיקה

אה, ובכן, לפרינסצקה הזו יש שן מתוקה))))
אפילו המלכה האם לא תסרב לאכול ממתקים כאלה ... אבל אצלנו פשוטי העם היינו לפחות עוגיה
אני בקושי יכול לשים קינמון, אבל לכל השאר יש עיצור

נוסף יום שבת 18 בפברואר 2017 18:12

עשה את זה. עשו זאת במשך 5-7 דקות. אנחנו מחכים
אבל ריח של בננות מטוגנות בסוכר .. אני אומר לך, לא לבעלי לב חלש

Oli4ka

אנג'לה, מתכון מעולה! : ורד: הוא ניצח אותי בפשטות ההכנה ובתוצאה המקסימה לחלוטין.
אני בהחלט אנסה לבשל אותו! תגיד לי, כמה עוגות מתקבלות מכמות מוצרים מסוימת? ואם אני לא מוסיף את הבננה, האם זה קריטי מאוד? משום מה אני לא אוהב את זה באפייה. האם עלי אז להגדיל משהו במתכון (במקום בננה)?

אנג-קיי

ז'אן, אולגה, תודה, בנות, על תשומת הלב למתכון. עזור לעצמך)

ציטוט: ז'נפטיקה

עשה את זה. עשו זאת במשך 5-7 דקות. אנחנו מחכים

ואיך?

ציטוט: Oli4ka

תגיד לי, כמה עוגות מתקבלות מכמות מוצרים מסוימת?

אולנקה, למען האמת, במתכונים כאלה שאלה כזו מביאה אותי להערמה. זה כמה שאתה מסיים את עצמך. הכל תלוי בגודל. כאן, נראה לי, אין צורך בדיוק. אתה יכול לחלק עם כף גדולה, אתה יכול להשתמש בכף קטנה, או שאתה יכול להשתמש בקפה.

ציטוט: Oli4ka