לחם בשר עם סוד

לחם בשר עם סוד

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון	1 ק"ג
פירה	100 גרם
פטריות מטוגנות	100 גרם
צוואר מעושן גולמי, פרוס	100 גרם
גבינה קשה	100 גרם
ביצים	3 יח '

שיטת בישול

• לכל אחד יש את המתכונים האהובים עליו. באופן מסורתי אני מבשל את זה: עבור 600 גרם בקר - 200 גרם חזיר שומני, 200 גרם כבש, 1 בצל, 3 ציפורן. שום, 2 גבעולי סלרי קפואים, דרך מטחנת בשר + 1 ביצה, 1 כפית כל אחת. אדג'יקה, מיורן טחון, טימין, כוסברה וחילבה, 4 כפות. l. מים קרים, 1-2 פרוסות לחם לבן ספוג חלב, מלח לפי הטעם. וללוש טוב מאוד!
• מכניסים את הבשר הטחון לתבנית לחם משומנת ועושים שקע במרכז:
• 
• אנו מרפדים את ההעמקה בפרוסות צוואר מעושן:
• 
• אנו ממלאים אותו בפירה מעורבב עם פטריות מטוגנות:
• 
• למעלה עם פרוסות גבינה:
• 
• ושופכים בזהירות את הביצים על פני השטח:
• 
• אנו מציבים את הטופס שחומם מראש ל -170^{על אודות} תנור ואופים 40-50 דקות.
• בתיאבון
• 

[דופלטה]

דופלטה, גם אני לא צם, אתה יכול להצטרף לפרינססקה ולנסות קצת. המתכון נפלא, אני יכול לדמיין כמה הוא טעים, אני כבר רוצה את זה (תודה רבה

[לריסה]

לריסה, כמו תמיד, המתכון הבא שלך משמח ומדהים. תודה! זה משביע, טעים ויפה מאוד.

מנה שיקית

איזה יופי!
לוריק, אתה מתכונן לחבלה - האם אתה מתאמן?
ואין חותך ...

[שון]

שון, לא, אני לא מתכונן, אני רחוק מסבנטוי עכשיו. ובישלתי מסיבה אחרת, אבל עכשיו החלטתי לטפל גם בנסיכה. וכל עוד נזכרתי בחותך, האוכלים ידעו הכל.
ותודה רבה, בנות, אני מאוד מוחמאת מתשומת הלב שלך ומילים כל כך נעימות. תודה!!!

[לריסה]

איזה סוד רב שכבתי עם טעמים שונים! לחם מעניין! זה נראה מעורר תיאבון מאוד! לריסה, תודה!

[לריסה]

לריסהאיזה לחם בשר טעים להפליא! בוא שימושי, בוא שימושי!

לריסה, תודה על המתכון המעניין! אני בהחלט אבשל את זה!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, תודה על המתכון ללחם כל כך יוצא דופן. אני חושב שבני הבית שלי, גדולים כקטנים, יופתעו ויאהבו אותו בוודאות.

אני רחוק מ- Sabantuy עכשיו

חבל ...

לריסה! איזה קוסמת וממציאה אתה !!! בראבו! ! !

איזה מתכון טעים מממ .... לרוצ'קה, החצי השני שלי יהיה מאוד אסיר תודה לך כשאבשל את המנה הזו. זה כולל את כל המאכלים האהובים עליו.

[לריסה]

לריסה, מהתמונה חשבתי שזו עוגה. מנה מקסימה 🔗

המלך לקח את הכיכר ואמר: "הלחם הזה נמצא רק בחגים גדולים!" (עם)

לרוצ'קה! ibizzaserce חדל! יופי שאי אפשר לתאר! תודה יקירה על הפינוק הטעים

תודה תודה תודה ! אני אסיר תודה לך, יקיריי, על הדירוגים שלך! ישר, מאוד, מאוד!

מנת בשר נפלאה. תודה)

[דופלטה]

דופלטה, אני מרגיש שעד סוף ההודעה, למחשבה על עוף שנאפה בחוף מלח תצטרף המחשבה על הלחם שלך, והם יהפכו לרעיון אובססיבי מאני ...

[דופלטה]

דופלטה,
הלוואי שתהיה לי חתיכה מהלחם הזה עכשיו.
אני בטוח שהנסיכה תבשל אותה לעתים קרובות.

תודה רבה לבנות על העניין והשבחים! על העוף, נינל, עדיין לא הבנתי - הרגע פתחתי את האתר, אני אלך לחפש.

תודה רבה לבנות על העניין והשבחים! על עוף, נינל, עדיין לא הבנתי - בדיוק פתחתי את האתר, אני אלך לחפש.

הנה כאן כדי להבין את זה ... אני רוצה לאכול

שלום! אני גמילה, אבל לעתים קרובות אני מתמכר ללחם בשר כזה (בשר טחון אפוי). בשר טחון עשוי מתערובת של פילי הודו ועוף.תודה לקישוט !!! ועכשיו אני אופה הכל באקדח האוויר החדש של פיליפס HD 9231/50. צעצוע מדהים ואפילו החליף את יצרנית הלחם שלי. אני לשה את הבצק בלחם הלחם ושמתי את האפייה בצורה של גריל האוויר-אוויר.

נוסף יום חמישי, 16 במרץ, 2017 15:34

חבל שאין ייעוד במייבש האוויר - מייבש אוויר ברשימה המצורפת של מכשירי מטבח.

[לריסה]

לריסהעוף ממתכוניה של דריה דונטסובה - אתה לוקח מחבת ברזל יצוק או אלומיניום (נייר אפייה, צורה שטוחה), שופך שם קילוגרם מלח, טוב או פחות - כמה להתאים, קח עוף, רק עוף, אתה לא אל תשפשף אותו במשהו, אל תמלח אותו, אל תפלפל אותו, רק שים אותו על מלח ותנור שחומם מראש. אופים עד לסיום. וזה הכל. חשבתי שכולם מכירים את המתכון הזה.

[TAIS]

חשבתי שכולם מכירים את המתכון הזה

ואני יודע, כמובן! והיא ידעה הרבה לפני דונצובה! פשוט לא הבנתי אותך - החלטתי שאיזה מתכון טעים חדש הופיע בתחרות.
TAIS, נדז'דה, כן, יש הרבה מתכונים לכיכרות בשר, כולל כאן, יש לנו כמה מהם בפורום שלנו. והשתמשנו גם במטוסי אוויר הרבה זמן כאן, ופיליפס ואחרים, הנה הנושאים עליהם: TYTS! ו TYTS!

[TAIS]

ואני יודע, כמובן! והיא ידעה הרבה לפני דונצובה! פשוט לא הבנתי אותך - החלטתי שאיזה מתכון טעים חדש הופיע בתחרות.
TAIS, נדז'דה, כן, יש הרבה מתכונים לכיכרות בשר, כולל כאן, יש לנו כמה מהם בפורום שלנו. והשתמשנו גם במטוסי אוויר הרבה זמן כאן, ופיליפס ואחרים, הנה הנושאים עליהם: TYTS! ו TYTS!

אתה יודע, אני מתייסר בזכרונות מעורפלים מילדות, שידעתי אבל שכחתי, הייתי קטן ... זה יכול להיות? לריסה, מחבת הלחם שלך לא גבוהה במיוחד, נכון?

[נינל]

אתה לוקח מחבת יציקה או אלומיניום (נייר אפייה, צורה שטוחה), שופך שם קילוגרם מלח, או פחות - כמה להתאים, קח עוף, פשוט עוף, אתה לא משפשף אותו בשום דבר, אל תעשה לא ממליחים אותו, לא מפלפלים, פשוט מכניסים אותו למלח ותנור שחומם מראש. אופים עד לסיום.

נינל, לריסה, שמעתי גם על המתכון הזה, אבל לא ניסיתי אותו בעצמי. אם רק מישהו יראה איך זה נראה, כמובן, בצורה מוגמרת

[אילמירושקה]

האם זה יכול להיות?

אולי - אולי זה מתכון מאוד ישן! והצורה שלי גובה 10-12 סנטימטרים, נראה לי. עכשיו אני רחוק ממנה, אך במידת הצורך אוכל להתקשר לבתי ולבקש למדוד.

נוסף יום חמישי, 16 במרץ, 2017 21:46

אילמירושקה, עוף כזה נראה מעורר תיאבון. הוא אופה באופן אחיד ויש לו קרום יפה מאוד, חום זהוב ופריך.

[אילמירושקה]

אולי - אולי זה מתכון מאוד ישן! והצורה שלי גובה 10-12 סנטימטרים, נראה לי. עכשיו אני רחוק ממנה, אך במידת הצורך אוכל להתקשר לבתי ולבקש למדוד.

נוסף יום חמישי, 16 במרץ, 2017 21:46

אילמירושקה, עוף כזה נראה מעורר תיאבון. הוא אופה באופן שווה ויש לו קרום יפה מאוד, חום זהוב ופריך.

בסדר, לא, אל תתקשר, חשבתי שכן. אני אאפה אחרי חג הפסחא.

[לריסה]

עוף כזה נראה מעורר תיאבון. הוא אופה באופן אחיד ויש לו קרום יפה מאוד, חום זהוב ופריך.

לריסה, ובכן, אם אפשר באופן תיאורטי להבין איכשהו עם קרום פריך, שומן העוף שלו נאפה. אבל אני תוהה, מלבד מליחות, מה עוד המלח נותן? טמפרטורה נוספת? אני רוצה לבשל, ​​אבל אני מפחד לא לרסן את עצמי ועדיין למרוח משהו על העוף

ובכן, ולמרוח. אני זוכר גם פלפל ושום. וגם את הדגים אפיתי ככה - טמנתי אותו לגמרי במלח!

ובכן, ולמרוח. אני זוכר גם פלפל ושום. וגם את הדגים אפיתי ככה - טמנתי אותו לגמרי במלח!

עם מאזניים? ואז הכל ביחד: האם הסרת את המלח והקשקשים עם קרום אחד?

[לרוצ'קה]

לרוצ'קה, !!!

עוף מהמתכונים של דריה דונטסובה

זה ?

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

זה ?

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, איננה, תודה ששלחת אל

עם מאזניים? ואז הכל ביחד: האם הסרת את המלח והקשקשים עם קרום אחד?

אהה!

זה לא לחם בשר. לא הוא וזהו.
זו חזה של פלאים, עם נפלאות טעימות. פשוט מלחין מדהים!

אגב, לגבי הקופסאות, ארון, ואסקט, הודיעו על גודל התבנית, בבקשה.
לא, טוב, ברצינות, איפה אני צריך לדעת איפה זה נכנס לי בידיים.

אתה לא זוכר את השטן! חייתי בשקט, בזמן שנישאת לאנשהו, אז זה הופיע על ראשי! לחם פירושו גם צורת לחם. הגודל הוא לפי העין לעת עתה, משוער (אני לא בבית, לא בבית, והמתכון הוכן מראש): 23 x 10 x 10. אני אתקשר לבת שלי, אשאל מתי החתול נכנס להאכיל להשקות את הפרחים, להשיג אותו ולמדוד אותו בדיוק. או להעמיד פנים שלא הגעת לכאן, הא?
וקבל מכה על שבחים. לאן, קבל שניים. לאן, כך שיהיה, לא מרושע, אבל עדין :.

[דופלטה]

דופלטה, לאריס, שימו לב, סירבתי כל כך בצניעות לסנן את בתי, אבל לנקה, לנקה ניפיגה!

[נינל]

ובכן, כמובן, שמתי לב והערכתי נינל ! לא שחלק ... חצוף! אבל, לעזאזל, אהובים.

[דופלטה]

דופלטה, הא-הא

נוסף ביום שישי 17 במרץ 2017 17:55

אהה!

אנו מאכילים ישירות על פי אותם מתכונים ... אגב, זה גם מתכון עתיק.

וקבל מכה על שבחים. לאן, קבל שניים

רציתי להתבטא בעד הרווחים הקשים, אך באופן חתרני לא נותנים לי מכה שלישית, אבל ראיתי תודה בזמן.

23 x 10 x 10

Malyavata יהיה. נראה שיש לי 31 עד 11 ... ומשום מה ... טוב, בסדר, הרבה - לא מעט, נכון, לוריק?

סירבתי כל כך בצניעות לסנן את הדוצ'ו, אבל לנקה, לנקה ניפיגה!

ובכלל לא התכוונתי להתאמץ. הבילוי החביב עלי הוא לענות את לוריק בכל מיני מספרים. פשוט לא היה לי מושג שפיגארה שלנו שוב שורקת איפשהו, מעבר לים, מתפקדת (היא עשתה את זה בכוונה, אני אומר לך, אזרחים, כך שתישמר סודיות הטפסים).
ובכן, אתה לא מתרחק ממני. תודה, לורד, תודה לטירנט, אני אביא אותו לקטמנדו, אם בכלל.

לא שחלק ... חצוף!

ואגב, אלמלא אני אנשי כלבופצ'קינסקי לא ידעו לבשל את המנות של לוריק. וכך, אתה מבין, כמה תועלת רצופה ממני לכולם ... נו ... למעט אולי למעט לוריק.
לוריצ'ק, תודה, אל תסנני את הבת שלך, וגם החתול לא, זו לא אשמתם שקנית מדים שונים משלי.
העין שלך מספיקה לי.

[אלנה טים]

אלנה טים, וזה fyse?! ואיפה ההשלכה על משאבי האינטרנט, בחיפוש אחר גודל הכרחי תבניות? איפה המוכרים ההיסטריים שמוצאים תבניות במילימטר יותר, ואז מילימטר פחות?! איפה, כל אלה גודל נדרש תבניות נעלמו לחלוטין מדפי החנויות?! אני בהלם .. מה קרה לנקה?!

[נינל]

ואיפה ההשלכה סביב משאבי האינטרנט בחיפוש אחר הגודל הדרוש של התבנית? איפה המוכרים ההיסטריים שמוצאים תבניות במילימטר יותר, ואז מילימטר פחות?! איפה, כל אותן תבניות בגודל הכרחי נעלמו לחלוטין מדפי החנויות?!

נינל, כמה מצחיק התהליך הזה ונחוץ לרעד בידיים ובעצבים!

[אילמירושקה]

אילמירושקה, הו כן! אבל במקרה של אלנה זה תהליך כל כך מקורי! אני חושב שהמוכרים חייבים לה כל כך הרבה ...
שז לוריק יסלק אותנו מפה עם מטאטא מגעיל ... שכן, אני יכול לחזור על המתכון הנפלא שלה רק בעוד חודש, והגיע הזמן להרים את התבנית המתאימה, יש לי כרכרה.

נוסף יום שבת 18 במרץ 2017 08:19

אז שב עכשיו וסבול ... ובקטמנדו זה מרתק, אתה יכול לאכול את זה?!

שז לוריק יסיע אותנו עם מטאטא מטונף

לא חיכיתי, אני נהנה איתך!

[לריסה]

לריסה, אוי, איזה לחם יש לך! יפה, טעים, משביע וכל כך יוצא דופן! אני בהחלט אבשל את זה! זה כמו חזה עם סוד! תודה על מתכון נפלא שכזה!

לרוחקה הוא כיכר בשר שאין שני לה! המתכון והתמונות מדהימים !!!
נאה! טָעִים מְאוֹד! מְקוֹרִי! תודה על המתכון והרעיון עם המילוי!