סופגניות מגה שוקולד ב- Multipack של רדמונד RMB-611

סופגניות מגה שוקולד ב- Multipack של רדמונד RMB-611

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
בצק:
חמאה, מומסת)	30 גרם
ביצה	מחשב אחד
ונילין	טַעַם
סודה	1/4 כפית
אבקת אפייה	כפית אחת
סוכר	60 גרם
קקאו	20-25 גרם
קמח	160 גרם
חלב	125 מ"ל
קוֹנִיָה:
שוקולד	50 גרם
קרם 33%	25 גרם
חמאה	5 גרם
פתיתי קוקוס

שיטת בישול

• מכניסים את כל מרכיבי הבצק לקערה.

• מערבבים במיקסר או בידיים עד שהגושים נעלמים. הבצק צריך להיות סמיך.

• לנוחיותכם, העבירו את הבצק לשקית מאפה.

• הכניסו את הלוחות להכנת סופגניות לרב האופה, סגרו את המכסה וחברו לשקע. תן לרב האופה להתחמם.

• סוחטים את הבצק ואופים 7-10 דקות.

• מוציאים את הסופגניות המוגמרות.

• ממיסים את השוקולד, מוסיפים לו שמנת וחמאה. מערבבים היטב.

• טובלים את הסופגניות בזילוף ומניחים אותן על הרשת.

• מפזרים קוקוס. אתה יכול לאכול, אבל עדיף להכניס אותו למיכל ולהכניס אותו למקרר למספר שעות, או יותר טוב בלילה.

המנה מיועדת ל

18 חלקים

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

רב-יצרנית

הערה

המתכון לקוח מהבלוג הקולינרי של אנדישר. ניתן לאפות סופגניות בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס, בתבנית או בלעדיה.

אוי כמה נהדר !!! בדיוק מתאים ליוצר פונצ'ים! תודה לך יקירתי! נגרר משם!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, איריסקינה, בבקשה! לבשל לבריאות!

המתכון הדרוש, אחרת יש מעט מתכונים ליוצר הפונצ'ים, אני אעשה את זה, אם כי לאופה אין את הפאנל הזה, מכיוון שיש נסיכה.

[ג'וליה 007]

ג'וליה 007,

איזה סופגניות קסם!
אגב, אולי מישהו יתעניין, אביטו בבלגורוד מוכר פאנלים לרב-האופה רדמונד - לבייגלה וופל בלגי.

[גברת איננה]

גברת איננה, אינה, תודה!

[ג'וליה 007]

ג'וליה 007, אתה יכול לאפות אותם בתנור?
יש נייר אפייה כזה, מעולם לא נעשה בו שימוש ...

מדוע לא, אם יש נייר אפייה מיוחד? אולי תגיד לנו אחר כך :-) הנה יש לי תבניות סיליקון ... אבל זה לא יהיה זה ...

[ג'וליה]

ג'וליה , המתכון נפלא, בתמונה הסופגניות כל כך גדולות, אחידות, יפות ,: ילדה-כן: חייכתי אצל הדונצ'מייקר, לא הצלחתי להניח את הבצק באותה צורה, אבל זה כן לא משפיע על הטעם, אני בהחלט אאפה אותו שוב, תודה רבה על המתכון, לישתי את הבצק שוב על סופגניות ושוב הבצק התגלה תלול מאוד כמו פירור, אם כי במנה זו לקחתי ביצים גדולות מאוד, הוסיפה שוב כמה כפות חלב. ג'וליה, האם הכל נכון במתכון?

[מנוף]

מנוף, מרגריטה, כן אתה יכול. תנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס עד לבישול. זה אפילו יכול להיות טוב יותר.

נוסף יום ראשון 19 במרץ 2017 21:49

גברת איננה, אינה, גם בסיליקון אתה יכול, אגב המחבר ויצ'ף שהם נאפו בתנור בתבנית סיליקון.

נוסף יום ראשון 19 במרץ 2017 21:54

אוקטיאברינקה, טטיאנהכן, הבצק צריך להיות קשוח. הכותב ואדישף אומר - "הבצק יוצא סמיך למדי. אם לא שלכם, הוסיפו כף קמח."

[ג'וליה]

ג'וליה , אמרתי שהבצק היה מאוד מגניב, הוא התגלה בדיוק כמו פירור כמו אטריות, אם הייתי מוסיף קמח, אפילו לא הייתי אוסף אותו בגוש, אז שאלתי לגבי המוצרים, האם ציינת את כל רכיבים. העובדה היא שהמחבר ציין במתכון להוסיף 125 מ"ל חלב... אנא שימו לב להערות.

[אוקטיאברינקה]

אוקטיאברינקה, טטיאנה, כבר מתוקן.

[ג'וליה]

ג'וליה, כשהכנתי סופגניות לפי המתכון הנכון, הם התגלו כטעים מאוד. בעלי אפילו אמר שיש צורך לעשות זאת מיד על פי המתכון הזה, אז שוב תודה.

אה, זה באותו רב אופה שכל כך רציתי. רק הסתכלתי על הדגם יחד עם המולטי-קוקר, בו אין פאנל לסופגניות, כנראה שתצטרך לקחת את הסט המקסימלי מייד)

אני זוכר את הסופגניות של סבתא, היא טיגנה בסיר עם שמן צמחי, ואז כיסתה אותו באבקת סוכר מעל, ברכות ישירות מילדות, אבל כפי שאני מבין את זה עכשיו, בילדות זה לא עשה שום הבדל, אבל עכשיו אין כל כך הרבה שמן. אבל אצל רב האופה זו אפשרות מצוינת מאוד, לא נועזת, אני רואה אותה בצורה נהדרת וזה נוח כמו שזה נראה לי. ואם בסוג התנור בקופסאות מיוחדות?

יוליה, אני מביאה לך דוח על סופגניות, פשוט אל תקלל, עשיתי את זה בלי קקאו וזיגוג הלם)
מגניב! הילדים אהבו את זה !!!

[אירינה פ]

אירינה פ, אירינההדבר החשוב ביותר הוא שאהבנו! יצאו חתיכות עגולות מדהימות!

[ג'וליה 007]

ג'וליה 007,
תודה על המתכון ג'וליה ... פשוט, מהיר וטעים ...

[מרלנקה]

מרלנקה, גלינה, בבקשה!