ג'לי קוקוס

קטגוריה: מַמתָקִים
ג'לי קוקוס

רכיבים

קרם קוקוס 100 גרם
קרם חלב 15% 100 גרם
ג'לטין 5 גרם
מים לג'לטין 30 גרם
סוכר 40 גרם
אפשרות וניל טַעַם
מלח קַמצוּץ
פתיתי קוקוס אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

  • ג'לי קוקוסיוצקים ג'לטין עם מים רותחים קרים. מערבבים ומניחים להתפחה.
  • ג'לי קוקוסבסיר שלבו קוקוס ושמנת חלב, מלח וסוכר.
  • ג'לי קוקוסמחממים את התערובת לכ- 80-90 מעלות. הסוכר אמור להמיס כולו וקרם הקוקוס אמור להמיס. מסירים מהאש. מוסיפים וניל אם רוצים.
  • ג'לי קוקוסמוסיפים את הג'לטין הנפוח לתערובת הקוקוס-קרם. מערבבים עד להמסה מלאה.
  • ג'לי קוקוסיוצקים את התערובת לתבנית. מכניסים למקרר עד שהוא מתמצק.
  • ג'לי קוקוסמפזרים קוקוס על הלוח. טובלים את תבנית הג'לי במים חמים למשך דקה כדי שניתן יהיה להגיע טוב יותר לג'לי. הופכים את התבנית על לוח עם שבבים.
  • ג'לי קוקוס
  • ג'לי קוקוסחותכים שכבת ג'לי לריבועים קטנים ומגלגלים אותם בתוך הקוקוס.
  • ג'לי קוקוס
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

הערה

טעים מאוד. עקביות הג'לי עדינה. אם אתה אוהב ג'לי צפוף יותר, הגדל את הג'לטין ב- 1-1.5 גרם. לְהַמלִיץ!

עַיִן
אנג'לה, מתכון לחתונה ... או נסיכה)
במילה אחת - אה!
עכשיו אני יודע שיש לא רק חלב קוקוס, אלא גם שמנת ... ניסים!
אנג-קיי
תניוש, כמו נסיכה תודה)
ציטוט: בסדר
לא רק חלב קוקוס, אלא גם שמנת ... ניסים!
בצנצנת כתוב לא חלב, אלא שמנת

ג'לי קוקוס

אירינה פ
הו הו! שארמן !!!
כבר רוצים !!! אנג'לה, האם את חושבת שאם רכיב החלב הוא קוקוס לחלוטין, הטעם לא יסבול הרבה?
אנג-קיי
אירה, תודה.
ציטוט: אירינה פ
אם רכיב החלב הוא קוקוס לחלוטין, הטעם לא יסבול הרבה?
אני חושב שזה יהיה קוקוס מדי. אם זה לא מפריע לך, אתה יכול לנסות)
אירינה פ
אבל זה יהיה רזה)
אני בהחלט אנסה, אם כי אני עדיין חולה ושוכב על המיטה)
איך להבריא, בטח!
אנג-קיי
זה יהיה רזה אם תחליף גם ג'לטין באגר. תרגיש טוב)
טרישקה
כבר כבש את רוח היופי כזה, ישר רפאלו בצורתו הטהורה ביותר, סופר!
אירינה פ
ציטוט: אנג-קיי

זה יהיה רזה אם תחליף גם ג'לטין באגר. תרגיש טוב)
אאאאא! ובכן, קאנש, הראש הטיפש שלי, אפילו לא חשבתי על ג'לטין !!!!!
1. קריסטינה
אנג'להאיזה ג'לי קוקוס שאין דומה לו ... אגדה ...
ז'אנפטיקה
בפאר !!! חוסר משקל, ורדים מוחזקים כדי שלא יעופו משם)
ארקה
קוביות מדהימות, אנג'לה!
אני הולך להסתכל לפחים, פתאום הצנצנת הנחשקת שכבה.

בנות, יכול להיות שאני טועה, ואז אני מתנצל, אבל נראה לי שמהות הצום היא בכלל לא על שימוש בג'לטין בגלל מוצאו החייתי.

אנג-קיי
קסיושה, 1. קריסטינה, ז'אן, נאטה, תודה, יקירי. זה טעים. אם אתה מבשל, לא תתחרט)
ציטוט: ארקה
בנות, יכול להיות שאני טועה, ואז אני מתנצל, אבל נראה לי שמהות הצום היא בכלל לא על שימוש בג'לטין בגלל מוצאו החייתי.
נאטה, זכויות. צום ללא תפילה, ענווה, התנזרות מכל מיני תשוקות וחזרה בתשובה זה רק דיאטה)
באבובקה
ואם תכינו חלב קוקוס ביתי, האם זה יכין קינוח?
אנג-קיי
אולסיה, למה לא?
באבובקה
ציטוט: אנג-קיי
אולסיה, למה לא?
אנג'לה, ולהגדיל את כמות הג'לטין? והשאלה - כמה אגר להחליף ג'לטין?
אנג-קיי
ג'לטין נלקח 1 גרם לכל 60 גרם בסיס. הכל כלול בבסיס. אבל אתה צריך להסתכל על ההוראות על האריזה של ג'לטין. אני לא מאוד ידידותי עם אגר, אבל אם אני לא טועה, יש כפית אחת לכל 250 מ"ל. נוזלים. אמנם גם לאגר יש חוזקות שונות.
אילמירושקה
אנג'לה, אני אוהב כל מיני ג'לי, אבל בשביל זה איפה ניתן להשיג קרם קוקוס ... אין לנו אותם ...
ציטוט: אירינה פ
אם רכיב החלב הוא קוקוס לחלוטין
, ואם להיפך?
אנג-קיי
אילמירה, תודה)
אתה יכול להכין חלב קוקוס בעצמך. יש מתכונים בפורום. אתה יכול פשוט להרתיח את פתיתי הקוקוס, לתת לו להתבשל, לבלנדר ולסנן, לסחוט את העוגה.
ציטוט: אילמירושקה
ואם להיפך?
זו תהיה ריבת חלב נהדרת.
אילמירושקה
ציטוט: אנג-קיי
אתה יכול פשוט להרתיח את פתיתי הקוקוס, לתת לו להתבשל, לבלנדר ולסנן, לסחוט את העוגה. אנג'לה, לא-לא-לא, אני רוצה קוקוס!

סבטלנקי
אנג'לה,

חלום שהתגשם!!!! תודה!!!

אני אקטין את הג'לטין ומחר תהיה לי פנקוטה של ​​קוקוס !!!!!

גברת איננה
אנג'לה, ניתן לזהות את המתכונים שלך אפילו בתצוגות מקדימות זעירות על מסך הטלפון החכם שלך! ג'לי חמוד כזה בתמונה :-)
והמתכון נראה די אלמנטרי, אם יש לך קרם כזה בהישג יד. אבל כאופציה, אתה יכול להכין לחלוטין גם מוצרי חלב? והקוקוס יהיה נוכח במזלף.
אנג-קיי
סבטלנקי, בכלל לא.
ציטוט: סבטלנקי
אני אקטין את הג'לטין ומחר תהיה לי פנקוטה של ​​קוקוס !!!!!
סבטה, הג'לי לא צמוד בכלל. אבל, אם כבר, לראדה-דמס יש פאנקוטה של ​​קוקוס.
גברת איננה, אינה, תודה רבה לך)
ציטוט: גברת איננה
אבל כאופציה, אתה יכול להכין לחלוטין גם מוצרי חלב? והקוקוס יהיה נוכח במזלף.
בטוח. תהיה ריבת חלב נפלאה.
סבטלנקי
ציטוט: אנג-קיי
אבל, אם כבר, פנקוטה קוקוס נמצא ב ...

העובדה היא שעל ידי התבוננות בשימוש בחלב קוקוס ובשמנת באותן מנות הגענו למסקנה כי קרם קוקוס טעים הרבה יותר. אז תסלח לי, ניקח את המתכון לנסיכה שלך כבסיס

אנג'להבבקשה תגיד לי, אני מבין שהיה לך קרם קוקוס קשה? האם יש לך התקלפות ברורה של שמן קוקוס? פשוט יש לי אריזה בחותם וכשאני פותח אותה אני רואה שמן שקוף מצד אחד. אולי להסיר אותו, לא להוסיף אותו?
אנג-קיי
סבטה, הריבוד בבנק ברור. לאחר הערבוב, תחילה בכף, ואז מעט במטרפה מהבלנדר, רק ביד, מתקבלת מסה הומוגנית. וזה כבר נראה כמו קרם סמיך רגיל מאשר חתיכת חמאה.
סבטלנקי
אנג'לה, תודה! ואז כנראה גם אחמם אותו מעט ואערבב אותו במטרפה. הבלוק שלי כל כך מוצק
אנג-קיי
נראה גם תכולת השומן שונה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם