יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)

[וירין]

ויריןאיזה תפוח אדמה טעים!

בישלתי היום תפוחי אדמה אצל הנסיכה. אהבתי את זה, בעלי אמר יבש למדי. אבל אני לא יכול לסבול תפוחי אדמה מטוגנים ממחבת וטיגון עמוק, אבל אהבתי את זה. משח את המחבת במכחול

[אלנה]

אלנה, כן, התברר שהכל מסביב קל ולא מלוכלך, בסופי שבוע אני גם אפנק אותם, אחרת אני בדרך כלל עושה באג או שם. אָרוֹן.



קצאל, קצת יבש ... והמכסה היה סגור? אולי פשוט נחשף יתר על המידה? אפיתי את 5-7 הדקות האחרונות עם מכסה מעט פתוח, להפך, להשחמה.

[סוניקה]

סוניקה, בהתחלה שמרתי את זה פתוח וחתכתי שם תפוחי אדמה, ואז לעתים קרובות הסתכלתי פנימה, כנראה חשופים מדי

בתולה, ואיך לחתוך את השטיח בנסיכה באופן שווה? תפוח האדמה שלי בוער כל חיי, אולי יש סוד, אני לא רוצה להרוס את השטיח היקר!

לא רוצה להרוס שטיח יקר!

🔗

תבנית עוגה סיליקון "ריג'נט אינוקס", עם מעמד, צבע: כחול, קוטר 30 ס"מ

🔗

טופס לפיצה "Regent Inox", צבע: כחול, קוטר 31 ס"מ = מטסקום יש את אותה צורה, אבל יקר יותר

תפוחי האדמה נהדרים - אפויים וזהובים באופן שווה מכל הצדדים, מבלי לערבב

וכל השאר (ראה המתכונים שלי) בצורות כאלה אופים נהדר

אולי הסוד הוא

כמובן שיש))) היה צורך לקחת P2 עם תרמוסטט.
הזהיר אותו.

יש לי מטגן מאופק מאוד ב- P2 לכל היותר, שום דבר לא נשרף.

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְטהלן! פשוט הכינו עיגול עם מצפן נייר, גזרו אותו, הניחו אותו על סיליקון, הקפו אותו בעט כדורי וחתכו אותו. כל שאר האפשרויות, אני חושב, נעשות רק על ידי ציוד מיוחד.
אגב, עם הזמן היא עשויה להתחיל לטגן קצת פחות אינטנסיבי. ככה זה היה איתי. ועכשיו אני בכלל לא משתמש בסיליקון. במורד הרשת, עליה מחצלת טפלון. ובשביל פיצה רק מחצלת טפלון וזה בגלל שלא רוצים לשטוף אותה אחר כך.

יש לי מטגן מאופק מאוד ב- P2 לכל היותר, שום דבר לא נשרף.

יש לי את אותו הדבר בלי שום שטיחים. אמנם קניתי רשת טפלון ושטיחי טפלון כדי שיהיו (אחרת לכולם יש, אבל אני לא)

[אוֹפְּטִימִיסְט]

צרו עיגול עם מצפן מנייר, גזרו אותו, שימו אותו על סיליקון, הקפו אותו בעט כדורי וחתכו

ציטוט: סיבליס מהיום בשעה 11:41
יש לי מטגן מאופק מאוד ב- P2 לכל היותר, שום דבר לא נשרף.

יש לי אותו הדבר

באופן דומה, אבל עדיין שמתי רשת טפלון מתחת לתבנית המתכת לגוון זהוב יותר.
לנוצ'קה אוֹפְּטִימִיסְט, כאן במתכון הזה

פשטידת טלה של יצרני פיצות טרווולה ונסיכה (אלנה טים)

לנה טים הראה שטיח חתוך ל- P1, מאפים מדהימים!

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, לנוס, ובאמת, קנה לעצמך טופס שהקישור למטה אירשה איירה נתן את זה. צורה מגניבה: נטול ריח, לא עבה, בתוספת אפילו עם מעמד, אם פתאום לתנור.
רק גיליתי שיש לי עד 3 כאלה, בתוספת חבורה של צורות ומצעים אחרים.
ובכן, הצבע השתנה מעט והלך עם כתמים, טוב, בסדר.

הזמנתי אותו, אגב, חיכיתי לאותו יום מאוזון.
אתמול הלכתי לאסוף את המולטי-קוק מהמחסן של חברת הלוגיסטיקה, הם אמרו שם שאחרי יום שישי השחור הזה פשוט יש סתימה, שירותי שליחויות לא יכולים להתמודד

[סיבליס]

סיבליסאיזה סוג של מולטי-קוק בחרת?

Oursson 5015, ירוק תפוח
הבאתי את זה בשעת ערב מאוחרת, חשבתי שאמיין את זה בסוף השבוע, אבל לא יכולתי להתאפק, הכנסתי דייסה לסיר קטן לזוג בבוקר). אכלתי ארוחת בוקר עם דייסה, הורא!))

[נטשה]

נטשה, אני מברך אותי אותו דבר.

[סוניקה]

סוניקה,

Devulki, הכנתי כרוב בטריסטארקה. ישר ממממ !!!
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=507960.0

Devulki, תגיד לי, בבקשה, אבל איך להכניס כותרת במקום קישור?

[ריטוצ'קה]

Devulki, תגיד לי, בבקשה, אבל איך להכניס כותרת במקום קישור?

ריטוצ'קה, בנושא המתכון, בפינה הימנית העליונה, לצד ג'וקונדה, יש כפתור לבן-כחול עם שולחן, לחץ עליו ואל תעשה שום דבר אחר (כמו בתצלום) והביא אותו לכאן, הכנס אותו לתוך הוֹדָעָה.

אה אירישיק, אני טיפש לחלוטין. שום דבר לא עובד בשבילי.

Devulki, אבל כרוב בטריסטארקה טעים מאוד.

[ריטה]

ריטה, וכך?

כרוב מבושל נוסף במייבש האוויר Tristar PZ-2881 (ריטוסליה)

[לונגינה]

לונגינה, לנוס, זה כל כך מגניב מאוד, אבל משהו לא מסתדר עם השם.
תודה!

פשטידת טלה של יצרני פיצות טרווולה ונסיכה (אלנה טים)

האם תרצה לאפות את הפשטידה הזו בטריסטארצ'יק במשך 25 או 30 דקות? והאם אני צריך לשים שטיח? אולי מי בדיוק נמצא במגרש של טריסטאר?



אתמול, אגב, הכנתי תפוחי אדמה בכפר. מאוד לא קרה כלום. רק קצת נחשף יתר על המידה. רציתי 20 דקות, אבל התברר בסוף 30. התחתית טוגנה מעט, אבל לא קריטית)

אופים 25 או 30 דקות? והאם אני צריך לשים שטיח?

לאפייה של יותר מ -15 דקות, השתמשו במזרן. אחרת, החלק התחתון יהיה מטוגן מאוד.
עדיף לשים את הרשת עדיין אם המחצלת היא רק טפלון.

25 או 30 דקות, ההבדל אינו משמעותי. לאחר כ -20 דקות, פתח את המכסה וראה, שם, לאורך הדרך, החליט כמה אתה צריך יותר, או אולי לא תזדקק לו.

עדיף לשים את הרשת עדיין אם המחצלת היא רק טפלון.

תודה. אין סיליקון, רק טפלון. אז אשים גם את הרשת וגם את השטיח.

[נטשה]

נטשה, בהצלחה!

מעניין אם אתה יכול לאפות עוגה כזו במילוי אחר? גביני או אולי אפילו מתוק. או שמא עדיף בצק כזה לעוגת בשר? פשוט חשבתי לעשות שניים, אבל שונים. אחד מהם הוא עם בשר.

כמובן שאתה יכול, למה לא?)

עכשיו היא טיגנה לביבות על הנסיכה והייתה אומללה. מטגנים בצורה חלשה מאוד, הבצק כבר מתחיל להתייבש, והכל לבן ((

[סיבליס]

סיבליס, מטוגנים מקסימום?

[נטשה]

נטשה, ניסיתי גם. גם אני לא אהבתי את זה. סוג של יבש. זה טעים לי יותר במחבת))

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, אה בטח

לבן משני הצדדים?

[סיבליס]

סיבליס, נטשה, טיגנת בחמאה?

[RepeShock]

RepeShock, כן, וגם מלמטה
מטוגן בלי שמן, אבל אני מוסיפה חמאה לבצק

מטוגן ללא שמן

אז למה למה לטגן שם בלי שמן?)

יש לי את אותו הדבר, בעוד שהתחתית שחומה, החלק העליון כבר יבש. גם במקסימום. אבל טיגנתי בשמן. נכון, היה מעט מזה, פשוט מרחתי אותו במכחול. אני שופך עוד לתבנית.

[RepeShock]

RepeShock, חמאה בבצק. ובכן, זה מטוגן במחבת



אני תמיד אופה לביבות כאלה: אני מוסיפה חמאה לבצק, אבל לא יוצקת אותה לתבנית.

בנות מטגנות אז

[RepeShock]

RepeShock, השאלה היא האם יצרנית הפיצה עובדת כמו שצריך.

יש לי אותו דבר עם לביבות. אבל פיצה, שרלוט, קדירות, צ'יפס המן טוב.



צריך להבין שזה לא נס מחבת ולכל המנות זה יוצא מצוין.

לא הייתי שופט את יכולת השירות של הלביבות.
נסו לעשות משהו אחר.

או שהתנור לא התחמם?

[סיבליס]

סיבליס, ניסית להכין בה פיצה ותפוחי אדמה?

עלינו להבין שלא מדובר במחבת נס

זה בכלל לא נס או מחבת, זהו תנור פיצה רגיל.

אל תצפו לנס, תהיו מוזרים בעצמכם! (מ)

לפי תפוחי האדמה, אני חושב שאסור לשפוט את אותו הדבר, אני לא אגיד שהוא מטגן איתי טוב, אבל הפיצה מעולה.

[RepeShock]

RepeShock, התחמם, נדלק וכבה כצפוי.
טיגנו את תפוחי האדמה, זה נראה נורמלי, אבל עדין למדי. לא הספקתי לעשות שום דבר אחר, התנור היה בבית כבר שלושה ימים. יש צורך לאפות משהו כמו פשטידה או פיצה, שעבורה היא מיועדת, למעשה, אז זה יהיה ברור.

זה בכלל לא נס או מחבת, זהו תנור פיצה רגיל.

העובדה היא שעבור פיצה, אז אל תצפו שכל שאר המנות יתגלו בה מדהימות. מצאתי עד כה רק כמה מנות. ואני מסתכל הלאה))

ps: אהבתי את תפוחי האדמה, אם בשכבה דקה, זה יוצא נהדר.

התחמם, נדלק וכבה כצפוי.

תנור לשלושה ימים בבית.

זה אומר שהכל בסדר.
שלושה ימים אינם תקופה)

מצאתי רק כמה מנות עד כה.

נטשה, מה אם זה לא סוד?