יצרני פיצה: הנסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)

[וירין]

וירין, יש לנו אפילו מתכון מוכן

לזניה עם עוף (אצל יצרנית הפיצה פרינסס 115000) (ורניזג)

בנות, ובכן, בטוח, מישהו עזב לבשל בורשט אצל יצרנית פיצה

בּוֹרשְׁט

טוב, לפחות לא בורשט, אבל דייסת כוסמת בפיצה Maker Princess 115000 זה יוצא נורמלי

ואתמול אפיתי פאי לנוסקין ב- P1, הוא נעלם מהר מאוד

פשטידות חמאה עם גיבלים בשמנת חמוצה; עם כרוב מולבן עם ביצים וכו ', אצל יצרני פיצה פרינסס וטרווולה (אלנה טים)

בנסיכה שלי הייתי צריך לאפות יותר ממה שלנה מציעה (12 דקות אפייה + 5 דקות הנחה), החלק העליון שלי פשוט התחיל להפוך לזהב, אז הפעלתי את הנסיכה ואפיתי עוד 4 דקות. אני אוהב ערכת צבעים יפה.


החלק התחתון אינו שונה מהחלק העליון, נאפה על שטיח טפלון, מתחת יש רשת טפלון

איזה יופי !!!

[נטשה]

נטשה, תודה, עוגה טעימה באמת!

[טטיאנה]

טטיאנה, win-tat, פאי אצילי
יפה, צבע - מראה מקסים

[קטיושה]

קטיושה, תודה !

צבע - חגיגה לעיניים

הנסיכה שלי כנראה מושחזת למאפים כאלה, כל הפשטידות והטורטיות יוצאות נהדר.
למה אתה נאנח ככה?

[טטיאנה]

טטיאנהכן, העוגה יפה עד כאב ומעוררת תיאבון ... ויש לך אותה שם ... ובכל מקרה אני לא יכולה לאכול אותה

[תניוש]

תניוש, עוגה נחמדה מאוד! מראה מקסים!
אני מסתכל ומנסה, לבשל או לא לבשל?
טניה, מילוי התפוחים מתאים לו?

[טטיאנה]

טטיאנה, סבטלנה, וקניתי פרנק CZ בלנטה. דבר קטן, אבל עדיין לא ניסיתי את זה.
ריטה, אני מחכה
win-tat, תודה לך, טאניושה תראי וטעמ מממ, בנות, אבל אופס זה גדל

[ריט]

ויש לך את זה שם

גם אין לי את זה, אפיתי אתמול בערב מאוחר, אבל אוכלים אותו במהירות הבזק.

אני מסתכל ומנסה, לבשל או לא לבשל?
טניה, מילוי התפוחים מתאים לו?

ריט, הקפידו לבשל! כל מה שתרצו יתאים לזה, הבצק מדהים, כמו שמרים עלים מתברר. עם תפוחים הייתי מוסיפה סוכר / חול לבצק.

טאניושה, והעוגה נפלאה. טָעִים מְאוֹד! יוֹפִי!

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, תודה !
נסו את הבצק הזה שלוש בכף!

[טטיאנה]

טטיאנה, Tanechka, איזה פשטידה מדהימה !! תַעֲנוּג! מעולם לא הצלחתי לקבל כזה סומק ואני ממש רוצה פשטידה עם כרוב! ובכן, כן, כמובן - בכל מה שצריך מיומנות, התקשות, אימון של טאן, אתה תהיה המאמן המשחק שלנו לעוגות - כולם פנטסטיים !! תגיד לי, פליז, מינון של מתכון לפשטידה - או שאתה אוהב את זה של לנה טים ומחלק ל -2 פשטידות? ושמרים מאוד מעוניינים - תלו לופ בגרמים

[נטשה]

אתה תהיה מאמן הפאי שלנו

עוד לא הייתי צריך להיות כזה, תודה!
נטשהאני פשוט מחלק את המרכיבים לפשטידה אחת לשניים, אני לוקח 2 כפיות שמרים מהכיבוי / תנור, זה 6 גרם, לנה יש 11 גרם למנה מלאה (2 פשטידות).
ולמה לא מסמיק עובד, יש לך P1?

לא, טאן, יש לי טריסטאריק. נראה שהפיצה יוצאת בסדר, עוגת תפוחי האדמה שטות, אבל אני אפיתי את העוגה בכפיר ליוליצ'קין פעמים רבות (ג'וליה, תודה !!) - היא הסמיקה יפה (אבל הייתי חייבת לשים את החלק התחתון של הטופס המפוצל בתחתית, מלבד הרשת). ה"ילד "שלי אופה טוב יותר במתכת. אני מבין שאני צריך לצבור ניסיון ביחס לכיריים שלי, אבל עכשיו אני מנסה להתמכר לקמח פחות (הייתי אוכל הכל בעיניים, כן), אבל הבטן כואבת לי, ממזר כזה
אני משתמש ב- PP בעיקר לתבשילי קדירה (הם מצוינים!), דורובקה, בשר הרנזוז, פלפלים ממולאים וכו '- בקיצור, היא מתמחה ב -2 מנות.
תניושה, תודה. רשמתי את זה, זה אומר שיש בערך 18-20 גרם גלם.אה, אני חייב איכשהו להתרגל לבצק השמרים: אני רוצה גם פוקצ'ות.

[סיבליס]

סיבליס, פוקצ'ה P1 שלי אופה תוך 15 דקות - אפויה בצורה מושלמת מבפנים, שחומה מלמעלה וטוסטה בינונית בתחתית. אני לא שם כלום.

אה, כמובן, נטשה, ובכן, אתה מבין, אבל המנות השנייה נהדרות.
כן, שמרים טריים 18 גרם.
PPs מיוצרים לפוקצ'ות, הכי אוהב אותי משם.

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, אני אנסה שוב. אני באמת לא רוצה לטרוח עם ההחזרה.
אני לא בטוח אם אני זקוק לתבנית סיליקון למקרים כאלה.

שיהיה לכם ערב נעים לכולם!
אנחנו באמת זקוקים לייעוץ מקצועי!
אני מסתכל מקרוב על יצרנית הפיצות ופשוט לא יכול לבחור. המשימה העיקרית שלה תהיה - קציצות, ירקות אפויים, נתחי דג, בשר לחוד ועם ירקות ל -2 אנשים. אנחנו מגבילים אפייה - אני אופה מקסימום פעם בשבוע, בשביל זה יש תנור מצוין עם כל מיני מצבים. כלומר, ישמש בעיקר כטיגון עם חימום עליון.
בזמן שאני מסתכל לכיוון קלטרוניק, צמרת הגריל כובשת בכאב, והמחיר (יש לנו את הזול ביותר).
אנא, ספר לי ממרום החוויה שלך - האם אני מסתכל בכיוון הנכון או שאפשרויות אחרות טובות יותר?
אני אסיר תודה מראש לכל מי שהגיב.

לשניים אתה צריך את זה - שף טורטיה נסיכה 118000. צ'יפס, אופה, למשפחה של 2 אנשים בדיוק מה שאתה צריך. תסתכל על המתכונים ממריסיאה.

[מרפל]

מרפלאני מסכים לחלוטין, במקרה כזה טורטילקה נוהג

PPs מיוצרים לפוקצ'ות, הכי אוהב אותי משם.

אני מתחיל ללמוד צ'וי אני חושש בזמן שבצק השמרים נמצא ב- PP: אתה צריך לתפוס את רגע העלייה הדרושה כדי להפעיל את האפייה, עד כדי כך שהבצק לא מוטבע על המכסה - זרק לי קישור - רק מחר הלחמניות התכוונו לאפות בתנור.

בהתחלה הסתכלתי על טורטילקה וקראתי את הנושא. אני אוהב הכל למעט כמה נקודות - המחיר גבוה פי 2-3 מהדגמים הנדונים כאן. והמשקל הוא כמעט 4 ק"ג - היא לא תוכל לחיות על השולחן אפילו בעמידה, יש כבר טוסטר, מטחנת קפה גדולה, קנקן פילטר, קומקום ובלנדר נייח (משמש מספר פעמים ביום) . לכן, לעת עתה אני מביט אך ורק לעבר התנורים המוצהרים בכותרת נושא זה.

טורטיות עולה 4134 על אוזון, וזה בשום אופן לא יקר פי שלושה מאלו שנדונו כאן ואפילו לא שניים.
וכאן זה זול יותר מהכיריים שלנו 🔗

[מגחך]

מגחך, נטשה! מכניסים מאפי שמרים לתנור קר ומפעילים מיד. או שאתה יכול לחמם את התנור למשך 2 דקות בדיוק. לכל היותר, ואז מכבים אותו, שמים שם את מוצר השמרים ונותנים לבצק לתפוח בתנור הלא מחובר למשך 15-20 דקות. ואז מדליקים את התנור.
כדי שהחלק העליון לא יוטבע לחלוטין, תוכלו להניח מיד שטיח טפלון מעל. פתוח לאחר 15 דקות אפייה והכל יהיה גלוי. הסר את המחצלת העליונה - אל תסיר.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, תוך שתי דקות יצרנית הפיצה תחמם לטמפרטורה שאינה תואמת את הגהת בצק השמרים.

מאשה איבנובה, תוך שתי דקות יצרנית הפיצה תחמם לטמפרטורה שאינה תואמת את הגהת בצק השמרים.

אני חושב שכן. קצת יותר מדי. כנראה שכ -20 שניות יספיקו.

אם השטיח מונח מיד מעל, הבצק יתייצב.

וכן, לקבלת ערכת צבעים יפה, משמנים את החלק העליון בשפע בביצה, יהיה לכם חלק עליון יפהפה ואדום)

[סיבליס]

סיבליס, ומה מונע את קירורו למצב הרצוי?

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, חוסר המשמעות של מה שקורה מונע
למה לחמם 2 דקות ואז להתקרר כשאפשר להתחמם 10-15 שניות, וזה יהיה בדיוק כמו שצריך.

ואתמול אפיתי את פשטידת Lenus'kin ב- P1, היא נעלמת מהר מאוד

אכן, יופי! עלינו להגיע גם לזה!

כאשר אתה יכול להתחמם למשך 10-15 שניות, וזה יהיה בדיוק כמו שצריך.

יתר על כן, תחילה התחמם מעט, כבה אותו ואז מורח את הבצק)

ניסיתי את זה על בצק הפיצה, הבצק עולה, אבל אנחנו לא אוהבים את זה, זה כבר סוג של פשטידה)))
פיצה טעימה יותר ללא הגהה.

בכלל לא אהבתי לאפות עוגות שמרים בתנורים האלה. לבצק אין מספיק מקום להשתחרר ולהתגלגל. אז ... איזשהו דמיון. ואתה בעצמך תמיד שואף לנעוץ את האף כדי לראות מה כבר רע.

[ריטוסליה]

ריטוסליהובכן, אין לי ברירה, לפחות איזושהי תחליף לתנור.אני מאוד ידידותי עם בצק שמרים, ולכן בהחלט אאפה ברגע שאצור קשר עם הכיריים)).
RepeShock, כן, בדיוק, זו כבר פשטידה, לא פיצה.

בנות יקירתי יקירתי תודה לכולן על העצות !! : חברים: כן, אני מבין שהבצק צריך הגהה לפני האפייה - אני יכול להתמודד עם זה, אני גם אופה פיצה עם בצק שמרים. הניחושים העיקריים מבחינתי הם הזמן (טוב, לא פחות מ -15 דקות, אז אפשר להסתכל פנימה ובמידת הצורך לכסות במזרן נייר) וכמות הבצק. אנחנו חייבים לנסות טוב, אני אחלום על עוגות טנין היום, זה בטוח

בנות! נסה להיות מונחה על ידי הכיריים שלך. עקבתי אחר ההוראות של חברי המכובדים בפורום (כ -2 דקות), במהלך תקופה זו ב- P-1 החלק העליון של הכיריים מתחמם מאוד. אני בודק במו ידי למעלה. זה תמיד עובד ללא רבב. למי התנור מתחמם מהר יותר או יותר חזק, המתן פחות. לעתים קרובות שמתי שטיח על בצק השמרים הגולמי במוצר מעל, אף פעם לא נפלתי.
בכל מקרה, הקשיבו לכל הטיפים ובחרו את אלו שאתם אוהבים. יחד עם זאת, לעולם אינך יכול להסתדר בלי ניסויים, כולם, חמושים בעצות, עדיין צוברים את ניסיונו בעצמו. אין טיפים או מתכונים מוחלטים.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, מאש, האם זה באמת נכון שתי דקות? התנור שלי חצי מת התחמם כל כך תוך חצי דקה עד שקררתי אותו כעבור חמש דקות. ובכל זאת, הבדיקה זקוקה לפחות מ -40 מעלות, וזה קצת יותר חם מטמפרטורת החדר.

טורטיות עולה 4134 על אוזון, וזה בשום אופן לא יקר פי שלושה מאלו שנדונו כאן ואפילו לא שניים.
וכאן זה זול יותר מהצעת המחיר של הכיריים]

למרבה הצער, אין לי אפשרות לקנות באתרים אלה, אצלנו זה עולה כמו באוכאן לפני ההנחה.

[אייאק]

אייאקאה, לא ראיתי שאתה מאוקראינה! כמה אתה אומר שזה עולה בהריבניה?

קראתי היום את הסבל שלך בגלל סולת, הלכתי לחנות וקניתי את זה:


ולמה כולם צריכים את זה - אני לא זוכר. אבל מכיוון שכולם צריכים את זה, זה אומר שאני

[סיבליס]

סיבליס, נטשה! כמובן, הביטו בכיריים שלכם. אחרי הכל, כבר התמודדת עם הבצק, אתה יודע איך הבצק נראה לפני התפיחה, אחרי התפיחה. נסו לחמם אותו מעט, שימו את העוגה, העוגה, השאירו למשך 15 דקות וצפו כיצד היא עולה. אני אומר שהכל נבדק באופן אינדיבידואלי בכל תנור. אתה רואה כמה מאיתנו יש אנשים כאן, ובכל זאת הם מייעצים קצת אחרת. לכן, כל אחד מסתגל אחרת.

איה, אוי, לא ראיתי שאתה מאוקראינה! כמה אתה אומר שזה עולה בהריבניה?

המחיר הנמוך ביותר במוקד הוא 2756 UAH, Klatronic - 1159, Tristar -1450 ובהמשך עד 2000 UAH בהתאם לדגם.

[נטשה]

צ'וי מפחד בזמן שבצק השמרים נמצא ב- PP: אתה צריך לתפוס את רגע העלייה הדרושה כדי להפעיל את האפייה, עד כדי כך שהבצק לא יוטבע על המכסה - זרוק לי קישור - רק מחר הלחמניות התכוונו לאפות בתנור.

נטשה, אין ממש ממה לפחד, זה לא נורא. יש ללוש את הבצק ל- PP בקצב של לא יותר מ -300 גרם קמח. אני מותח את הפוקצ'ה בצורה ישירה ב- P1 ללא מצעים, סוגר את המכסה, מחבר אותו וסופר עד 10 (תחתית הכיריים מתחממת והעלייה מהירה יותר), מכבה אותו ומחכה 20 דקות. אחרי זה אני יוצרת חורים, מפזרת עשבי תיבול, שומשום שחור וכו ', באופן כללי, כלומר. אני מחבר אותו לרשת, בפוקצ'ה P1 שלי נאפה ביציבות במשך 23 דקות, מעולם לא נחתי על המכסה, אני לא מכסה אותו בשטיחים. אני לא יכול להגיד שום דבר על Tristar, אתה צריך להתמקד בתנור שלך.
המתכון לפוקאצ'י, שאני מאוד אוהב, כבר נתן כאן מספר פעמים, אבל אני חוזר, פתאום מישהו לא ראה, אבל שימו לב, אני עושה מחית יבשה כמצוין בתיאור המתכון.

פוקצ'ות תפוחי אדמה (יצרנית פיצה נסיכה 115000) (Sneg6)

וכן, עבור ערכת צבעים יפה, משמנים את החלק העליון בשפע בביצה, יהיה לכם חלק עליון יפהפה ואדום)

זו הפעם הראשונה ששמן פאי P1 בביצה, ולא בשפע, ואז רק בגלל שזה היה כך במתכון.

ולמה כולם צריכים את זה - אני לא זוכר.

, מוסיפים לבצק הפיצה, מחליפים חלק מהקמח או לבצק האטריות, בכל מקרה אני עושה זאת.
נטשה מגחךאז מצאתי מאפים בטריסטאר מ פצ'לה מאג'ה

אפוי פוקצ'ה בטריסטאריק שלי.
היא עמדה ממש ביצרנית הפיצה. מיקום הרגולטור במקסימום... מתוזמן בטלפון - 23 דקות מהקור, כפי שכתבה טניה קודם. אפיתי בפעם הראשונה, אז לא שיניתי כלום. הטריסטאריק שלי התגלה כבחור זריז מאוד, התחתון היה שרוף מעט. היה צורך לכבות מוקדם או לתנור במצב עדין יותר. אבל הפוקאצ'ה טעימה מאוד ופריכה מאוד.

כי אתה כנראה צריך לעבוד עם התרמוסטט ולשים משהו בתחתית

אין ממש ממה לפחד, זה לא נורא.

טניה, תודה על עזרתך ותמיכתך! אני בהחלט אנסה! כמובן שבצק כמו רובלבסקי טעים ויפה יותר במאפים, אבל עכשיו אני פשוט לא יכול לאכול שמנים. כדי שאאמן הלאה חתלתולים עוגות שטוחות

נטשה, אז אתה בהחלט צריך להתאמן על פוקאצ'ה, מתברר שהוא קל מאוד, כמו רך, נקבובי, עם קרום פריך.

ולבסוף גזרתי את השטיח לכיריים שלי, עכשיו אטגן באומץ תפוחי אדמה

[טים]

דווולי, גם אני עם פשטידת לנוסי טים... כרוב עם ביצה.
זה בדרך כלל! זו כמעט הפעם הראשונה שמרחתי אותה בביצה, איכשהו הכל בלעדיו.
מגניב! הכנתי עוד אחת עם תפוח. עוד לא חתכתי את זה.

[ריטה]

ריטה, איזה נאה אדמדם יצא! פאי מגניב!