תפוחי אדמה צעירים אפויים עם חצי שום (רזים)

[בישול לא קשה. צום זה טעים. העיקר לעשות הכל באהבה ולא לאכול אחד את השני!]

תפוחי אדמה צעירים אפויים עם חצי שום (רזים)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה צעירים	1.5 קילוגרם
חצי שום טריים	300 גרם
מלח	טַעַם
שמן צמחי	3-4 כפות. כפיות
תערובת פלפלים	טַעַם
עלה דפנה	1-2 חתיכות
שָׁמִיר

שיטת בישול

• ראשית, נקבל כמה חצים של שום. ככה הם נראים. צריך לקטוף אותם ולהסיר את התפרחות.

  שוטפים, חותכים לרצועות 3-4 סנטימטרים. לייבש או לנקז במים.

  קולפים ושוטפים תפוחי אדמה. עדיף לקחת תפוחי אדמה קטנים בגודל ביצת עוף. מרתיחים תפוחי אדמה 10-15 דקות במים מומלחים.

  בזמן שתפוחי האדמה רותחים מטגנים את חץ השום בשמן צמחי. הם צריכים לשנות צבע.

  מעבירים את תפוחי האדמה המבושלים לסכל מקופל בכמה שכבות, יוצקים אליו חצים. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים עלי דפנה, מערבבים.

  מכניסים את תפוחי האדמה עם החצים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות, למשך 20-25 דקות. הנה תמונה מהמתכון האחרון. מוציאים, מפזרים שמיר ומגישים.

• 
• בישול לא קשה. צום זה טעים. העיקר לעשות הכל באהבה ולא לאכול אחד את השני!

• חצי שום מבושלים בעגבנייה (אנג-קיי)

• חיצי שום קוריאניים (אנג-קיי)

הערה

טעים, ארומטי. פשוט ומגניב.
את המנה הזו אפשר להכין גם עם תפוחי אדמה רגילים. ניתן להכין חצים בקיץ על ידי הקפאה. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

בשר חזיר במרינדה בדבק חץ שום שנאפה במולש-קוקר טופס Stadler (וי-טינה)

ביצים מקושקשות עם חץ שום (celfh)

שמן חץ שום (sveta-Lana)

[אנג'לה]

אנג'להובכן, בגלל זה לא ידעתי קודם שאפשר לסובב את החצים לא רק במלח! אבל כל כך ריחמתי עליהם, כל כך ירוקים ובשרניים, הופכים לדייסה) איבדתי המון, מסתבר

אנג'לה טעימה ויפה להפליא.

אגב, חצי בצל מטוגנים הם לא גרועים יותר מאשר שום.

אוף, וסיר הברזל כל כך מקסים !!! טָעִים מְאוֹד! דחוף לחצים.)

[בנות,]

בנות, תודה. מבשלים - זה טעים!

וסיר הברזל,

ניסיתי. חיכיתי לדיוקן שלי כמעט שנה

[אנג'לה]

אנג'לה, מאוד מעורר תיאבון! אני בהחלט אנסה!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, לובלו תפוחי אדמה כאלה ... אני אוהב את זה, ועם שום ובצל, פשוט, מהיר וטעים .. תודה ..

טעים מאוד! תמונות נהדרות!

[אנה]

אנה, 1. קריסטינה, ויקטוריה, תודה. עזור לעצמך)