הדבק תמרים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

הדבקת תאריך

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תמרים מגולענים
מים

שיטת בישול

יוצקים תמרים במים, משאירים על השולחן 12 שעות.
אני עושה בערב.
מסננים את המים, מחוררים את התמרים הנפוחים בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
אם התמרים היו יבשים לחלוטין, כמו שלי, הוסיפו מעט מים.
הפסטה מוכנה. השתמש במאפים וקינוחים כתחליף לסוכר.
שמור בקירור.

המנה מיועדת ל

תלוי במשקל התמרים

זמן ההכנה:

5 דקות + 12 שעות

תוכנית בישול:

ידיות, בלנדר

הערה

רעיון כושר - הקונדיטורית קטיה סמבורסקאיה

22. מרינה

פודמוסוויצ'קה

לבריאות

מנהל

לנה, רעיון נהדר עם פסטה במיוחד כשצריך להוסיף אותה איפשהו, כממתיק
ואני פשוט אוהבת דייטים ... עם שחף

גנו

ציטוט: מנהל

ואני פשוט אוהבת דייטים ... עם שחף

טניה, אני גם אוהב תמרים עם שחף, אבל לתמרים יש אינדקס גליקמי זהה לסוכר.

אנה 1957

כן, זה יכול להיות תחליף לסוכר, כמובן, לטעום, אבל למעשה - לא. אם אפשרי סוכר לאדם - אז למה להחליף אותו? ואם לא, אז גם מועד אסור.

1. קריסטינה

פודמוסוויצ'קה, אלנהועשיתי את זה ופעמים רבות יוצא פסטה טעימה מאוד ...

מנהל

ציטוט: גנו

אך לתמרים יש אינדקס גליקמי זהה לסוכר

ובכן, אני בוחר מה יהיה שימושי יותר - תמרים של ירקות טבעיים או סוכר מזוקק
ומכיוון שאני לא חבר עם סוכר (ובכלל עם ממתקים) (אני פשוט לא אוהב ממתקים), ואני משתמש בו מעט מאוד ולעיתים נדירות ביותר (ואז למטרה המיועדת לו), אז אם תרצה, 2- 3 תמרים עם שחף, ולא כל יום ... זה יועיל מאוד לגוף

וממר תמרים שכזה יקזז בצורה מושלמת, למשל סלק מבושל, אם תגרדו אותו דק ביחד עם תוספת של משחת תמרים, לא כל כך הרבה משחה נדרשת לכך, אך יהיו יתרונות רבים. בשל העובדה שכדי להוריד את הכולסטרול לא רצוי לצרוך הרבה מלח, חומץ ותוספות חריפות אחרות, מיונז, שאיתן טעמים של סלק לפי הטעם.
סלק חשוב מאוד גם בתזונה, הם גם מפחיתים ומוציאים את הכולסטרול.
והכולסטרול הוא השומן השנוא שלנו בצדדים

לכן, חשוב מאוד כאן לדעת איזו מטרה אנו רוצים להשיג - לעקוב אחר מערכת העיכול או להוריד כולסטרול שנוא. הכל טוב במתינות
ואנחנו עדיין צריכים להסתכל על הכל ביחד, מה וכמה אנחנו אוכלים, ובאיזו תדירות

טלולה

תן לי להישאר במשהו כמו "לנקז את המים" ~~לשבור חצי ליטר~~ ?! כאדם שחי במדינת תמרים, אני מצהיר באחריות - מים או חלב, בהם הושרו תמרים, שותים לא רק את מונה, אלא גם את נונה. יש לנו משקה פלא בסהרה. אני לא זוכר שדיברתי על כושר, לא סביר שמישהו צריך את זה שם, אבל דבר שימושי לבריאות. אתה יכול לשתות אותו סתם ככה, אתה יכול לאגרף אותו בבלנדר יחד עם התמרים. יש דרך נוספת להשיג הדבק תמרים - ריכוך תמרים על קיטור, ואחריו טחינה בכל דרך נוחה, אפילו בעזרת מרית עץ.

פודמוסוויצ'קה

ציטוט: מנהל

כולסטרול נמוך יותר שנא

אם זה לא יקטן בעוד חודשיים, אשים אותי לסטטינים.

אנה 1957

ציטוט: מנהל

והכולסטרול הוא השומן השנוא שלנו בצדדים

כולסטרול הוא אלכוהול שומני (ליפופילי) טבעי שנמצא בקרומי התאים.
טריגליצרידים - ניטרליים - מאוחסנים ברקמת השומן ובשרירים.
הסוג השלישי של תרכובות שומניות הם פוספוליפידים, אשר מעורבים בעיקר בוויסות קרישת הדם.
והורדת כולסטרול קשה להשגה ללא מעקב אחר העיכול.

מנהל

ציטוט: טלולה

יש דרך נוספת להשיג הדבק תמרים - ריכוך תמרים על קיטור, ואחריו טחינה בכל דרך נוחה, אפילו בעזרת מרית עץ.

רעיון נהדר, לקחתי אותו לסימניות, במיוחד מכיוון שאני מבשל הרבה ולעתים קרובות בדוד כפול, אבל לא חשבתי לאדות שם את התמרים
תודה על הרעיון

פודמוסוויצ'קה

טלולהאבל חשבתי שכן
אבל בעלי לא ישתה את זה, ואני גם לא צריך תוספת קלוריות.

ציטוט: גנו

טניה, אני אוהב גם תמרים עם שחף, אבל לתמרים יש אינדקס גליקמי זהה לסוכר

באינטנסיביות, תאריכים אינם אסורים.
הוספתי כף אחת לעוגת הגבינה, ל -10 חתיכות.
אני לא חושב שיש יותר מדי סוכר לדבר אחד.
אני אוכל לא יותר מאחד ביום. אז הכל בסדר.
אשאיר את זה לעוד כמה ימים, אני אקפיא את השאר.

מנהל

ציטוט: Anna1957

כולסטרול הוא אלכוהול שומני (ליפופילי) המופיע באופן טבעי בקרומי התאים.
טריגליצרידים - ניטרליים - מאוחסנים ברקמת השומן ובשרירים.
הסוג השלישי של תרכובות שומן הוא פוספוליפידים

ובכן, לא הייתי רוצה לפתח כאן את הרעיון של "מה זה כולסטרול", אני גם עושה בדיקות תה באופן קבוע, עם פענוח ל"נמוך, צפוף ולא מאוד ", והנושא הוא קולינרי.
אבל את העובדה שהוא מקלקל את חיינו ומשפיע על הנתונים שלנו, אני יודע בוודאות מכיוון שהכולסטרול הוא משתתף בחילוף החומרים בגוף.

פודמוסוויצ'קה

ציטוט: מנהל

תודה על הרעיון

הִצטָרְפוּת

אנה 1957

ציטוט: Podmoskvichka

אני אוכל לא יותר מאחד ליום

ובכן, אתה צור. לעתים קרובות אני מכין את בצק החומוס הזה, ללא תמרים, עם זאת, הסטביוסייד מתאים לי יותר כממתיק. אבל היצירה הראשונה לא מספיקה. ואת שכבת הגבינה עצמה (אהבתי את הביטוי) בצורה של סיבקייק שאני אוכלת בכמויות השוות לקוקטייל - 200-300 גרם לארוחות הבוקר והערב.

פודמוסוויצ'קה

.
לא, יש לי רק את כל המאפים לארוחת הצהריים.
לארוחת ערב, רק קוקטייל, אני בכלל לא מתלבט בשום דבר אחר

אנה 1957

ציטוט: Podmoskvichka

ארוחת ערב קוקטייל בלבד

אז סיבקייק הוא אותו קוקטייל, רק בתוספת ביצים וג'לטין, כך שהשובע ממנו לא פחות, כפי שהבנתם. מהומה רק יותר. אבל זה טעים הרבה יותר טוב.

פודמוסוויצ'קה

אני זועף לעצמי קוקטייל, אני לא רוצה לאכול עד הבוקר, מממ.
אני מכין 200 גרם פרי עבור 220 גרם גבינת קוטג '.
פשוט נהייתי כמו מכור לסמים, אני רוצה, אני תמיד לוקח את זה לביקור

אנה 1957

ציטוט: Podmoskvichka

אני תמיד לוקח את זה לביקור

אני הולך גם עם הסיבייק שלי. ואני מתייחס גם למי שרוצה - כולם אוהבים את זה.

ציטוט: Podmoskvichka

אני מכין 200 גרם פרי עבור 220 גרם גבינת קוטג '.

ויש לי יחס שונה בקוקטייל: אני מחלק 500 גרם גבינת קוטג 'ו -400 גרם פירות ל- 2/5 (360 גרם) לארוחת הבוקר ו- 3/5 (540 גרם) לארוחת ערב.

אולגה גרה

ציטוט: Podmoskvichka

אשאיר את זה לעוד כמה ימים, אני אקפיא את השאר

תאריכים? למה להקפיא? הם יכולים לשקר בסדר גמור. או במקרר. זו הפעם הראשונה ששמעתי על הקפאת תאריכים.

אנה 1957

ציטוט: אולגה ג'רה

תאריכים? למה להקפיא?

היא לא תקפיא את התמרים, אלא את עוגות הגבינה שלה, שהיא אוכלת חתיכה אחת ביום. מכיוון שבצק החומוס רטוב, הוא מתחיל במהירות להתעצב.

גנו

טלולה, רעיון נהדר לאדות את התמרים.
בנות, רק רציתי לומר שתמרים לא יכולים להיות תוספת מתוקה בגלל ה- GI הגבוה, אלה. לא יכול להיות תחליף סוכר. אבל להכין מהם משחה לתה, איכשהו איש לא חשב על זה, אבלפודמוסוויצ'קה, הלן השליכה רעיון טוב. עכשיו רציתי דייטים עד שאיבדתי את הדופק.
אם אתם אוהבים תמרים, אכלו. וכבר זכרת לגבי כולסטרול.
כאן אנה 1957, הוא בדיאטה שלו, נקודה. אז צריך להיות כך.
לכל אחד מאיתנו הזכות לבחור מה הוא ומה להסתכל.

מנהל

ציטוט: גנו

לכל אחד מאיתנו הזכות לבחור מה זה ומה להסתכל.

סבטה, דוק, אנחנו רק עושים את זה, מתרוצצים סביב הנושאים המחפשים לאן ~~שמן ועבה יותר~~ , סליחה, איפה שזה לא מספיק או בכלל לא, אנחנו מסתכלים ומסתכלים, אבל אנחנו טוענים, אנחנו מנסים למצוא את האמת

פודמוסוויצ'קה

ציטוט: גנו

תאריכים לא יכולים להיות תוספת מתוקה בגלל ה- GI הגבוה שלהם

אני הולך לשנות את השם כדי לא לרגש מוחות ילדותיים שבירים

גנו, סבטוצ'קה, אני אשמח אם זה יועיל

גנו

מנהל, טניה, כל כך שמן ועבה יותר זה תמיד, זיהום, טעים. אבל יצרני הלחם איכשהו יוצאים, מחכים, מחליפים ב ....... אתה מבין.
ובחנויות מסתכלים על עגלות הקניות, אז 90% מהדברים האלה קונים.

פודמוסוויצ'קה, לנה, אז עכשיו התאריכים יהיו בחלומות שלי בלילה, איך אני אדים וטוחנים אותם.
אני אפילו לא יודע לאן למהר לדייטים. לא אכלתי אותם יותר משנה.

אולגה גרה

ציטוט: גנו

לא אכלתי אותם למעלה משנה.

גם רצה

ציטוט: Anna1957

היא לא תקפיא תמרים, אבל עוגות הגבינה שלה,

אני מתנצל שקראתי את זה

אנה 1957

ציטוט: אולגה ג'רה

אני מתנצל שקראתי את זה

אנחנו רק דנים בשני מתכונים של Podmoskvichka במקביל - אנחנו בעצמנו בלבלנו את כולם.

מנהל

ציטוט: גנו

אני אפילו לא יודע לאן למהר לדייטים.

אני קונה תמרים בקופסאות, באריזה של 1 ק"ג. הם נקיים ורכים שם
אני קונה בסופרמרקטים, אבל ממוכרים בדוכנים שמוכרים פירות יבשים ואגוזים. מתברר גם מוצר טרי וגם הרבה יותר זול, ואפילו ניתן לתת הנחה של 5-7%.

בסופרמרקטים עצמם תמרים הם גם באריזות, תלויים, יקרים מאוד, העלות מוגזמת בערך פי 1.5-3, ואין ברירה - קחו את זה וזהו

גנו

מנהל, טאניושה, כל זה צריך להיות לאן לברוח, ואני לא יכול לרוץ רחוק עם הילדים. מי היה משרת על מגש עם גבול כחול.
בעבר הזמנתי רוא פוד בחנות, היו תאריכים טובים וזולים, ועכשיו אני לא צריך שם כלום. בחנות זו יש כמה תכונות מיוחדות בעת ההזמנה.

אנג'לינה שחור יותר

ציטוט: מנהל

ואני פשוט אוהבת דייטים ... עם שחף

ואני עם תה, במקום ממתקים.

פשתן, ותודה על הפסטה))) אני אקנה תמרים, אני אעשה את זה.

גנו

פודמוסוויצ'קה, לנה, תפסתי תאריכים. אידיתי אותם, אני לא יכול להגיד כמה זמן זה לקח, אבל בהחלט לא יותר משלוש דקות לאחר תחילת הספירה לאחור.
חלק אחד מהתמרים היה מעורבב עם מים ומיץ לימון, ואת החלק השני התווסף גם מעט קינמון וכורכום. כמה סוטה. אהבתי את שתי האפשרויות.
תודה שיעצת לי להכין פסטה.

פודמוסוויצ'קה

ציטוט: גנו

כמה סוטה

מה אתה .... ליקר
אני צריך לעשות את זה גם עם תוספים

אולגה מ.

בדיוק היום צפיתי בטלוויזיה בעלילה בתוכנית "תיאוריית קונספירציה" או משהו כזה, שפטל ותמרים עוזרים לרדת במשקל. הומלץ לבחור כשקונים תמרים עם חלק עליון חום, אך קל בהפסקה, ולא דביק. אחרת, מדובר בתמרים שנשמרים בסירופ סוכר, והיתרונות כאלה יהיו פחותים.

פודמוסוויצ'קה

וואו, כמה מעניין
הפטל בקרוב ילך, הצטיידתי בתמרים, פשוט קניתי את הקלילים.
אני מתחיל לרדת במשקל.

דיקסי

אלנה, עשה! במקור תוכנן סירופ, אך המציאות היא הדבק תמרים. כבר לישה אותו לקרם לעוגה על קפיר מנליה. יתרת הקרם נלקקת בזהירות מהכוס.

פצ'לה מאג'ה

תאריכים הם דבר נפלא. אתה רק צריך לבחור כאלה שאינם ספוגים בסירופ סוכר, אלא יבשים. בפעם האחרונה שלקחתי את זהדי קינג, זה הדבר בשבילי. הרבה זמן לא קנינו סוכר, רק דבש או תמרים.

ציטוט: מנהל

אני קונה תמרים בקופסאות, באריזה של 1 ק"ג. הם נקיים ורכים שם

תמרים רכים הם תמרים סירופיים. מתוק מדי בשבילי. ואני לא יכול לסבול סוכר בשום צורה שהיא.
תמרים שלא טופלו הם יבשים, סיביים, ולעתים אף יש להשרות אותם בכדי להפוך אותם למהנים.

פודמוסוויצ'קה

ציטוט: דיקסי