אפה "עם העולם על חוט", קמח ts. התברר שלא הבחנתי איך זה נגמר, כתוצאה מכך
200 גרם קמח של כיתה אחת
קמח שיפון 80 גרם
120 גרם קמח 2 כיתה
280 גרם מי גבינה
1 כפית מלח
1 כף דבש (דבש מאוד צמיג, ובכן, אי אפשר לקחת כפית אחת, זה נהיה יותר ויותר.
1 כף מאלט מותסס
1 כף סובין שיבולת שועל
1 כף קמח פשתן חצי שומן
1.5 כפית שמרים של פקמיה מיידית
1.5 כפות שמן זית
זרעים, שומשום לא שפכו
התברר שזה קולובוק טוב, אחרי הרמאות האחרונה בתכנית הראשית, נראה שחצי שעה לפני הסוף, ניערתי את הלחמניה, הוצאתי את המרית, החלטתי לא להשתמש בנייר הכסף (אך לשווא), פשוט חילק את הבצק לשניים וחצי לשניים, הכין 3 קולובוקים, אחד גדול יותר ושניים קטנים יותר, הכניס אותם לדלי. חתכתי אותו במספריים מלמעלה, החזרתי אותו לתנור. זה מה שקרה, הלחם נשבר בקלות, אבל מרובד מאוד, לחלוקה ברורה ללחם, אתה עדיין צריך נייר כסף
הלחם רך, שכבתי, גומי, אני עדיין הזזתי את הדבש, אולי לא שמתי אותו בכלל, אך מצד שני, קמח שיפון ומלט אוהבים דבש, ובכן, באופן כללי, יש מה לשנות ולנסות. אהבתי את הלחם, ההורים שלי אוהבים לחם אפור, אם כי איזה סוג של לחם מפנסיק הם לא אוהבים?
