AND? מה אתה ... מוסיפה קמח?
לא, החלטתי לטרוח עד הסוף, זה עדיין יהיה אכיל, אבל יש צורך בניסיון, בכל אחד.
* ולהפך מבחינתי, הקולובוק התכנס רק אחרי הלישה השנייה על המיין ... אבל זה היה קצת רזה כל הזמן!
זה סוג הקמח שלכולנו שונה. נטשה, למדת את כיתה א '?
שונה מאוד. אין לנו כאן ציונים. אין קמח לחם מהדרגה הגבוהה והראשונה. יש עם תכולת גלוטן שונה, עם משפרים ... בנפרד, יש ארוחה דגנים מלאים, סובין וחיטה של יונקי דבש שונים. זה מחיטת לחם.
אבל נראה לי ~ אתה צריך לבחור לעצמך את הכמות פעם אחת, ואז זה יהיה בסדר ...
כן זה נכון
באופן כללי, ככה:
הקמח שלי חזק, דגנים מלאים חזקים וגם שיפון הוא דגנים מלאים.
שיבולת שועל בבישול מהיר.
במקום שומשום - זרעי פשתן (משום מה)
בלי זרעים אני לא אוהב אותם בלחם
עם הקמח שלי רק הייתי צריך לערבב אותו על התערובת המוקדמת, או אפילו בלעדיו. אבל עשיתי את זה עם הטעם בראש.
איש הג'ינג'ר התגלגל אלי במהלך הערבוב המקדים. על המנה העיקרית הוא אפילו חזק יותר ואז נוזל
הכנסתי את הקרום לכהה, בפעם הבאה אעשה אותו בינוני.
בעלייה הבצק שבר הכל.
טועמים ... לפני שניסיתי את הלחם אכלתי כופתאות חמות ושרפתי את הלשון. ובכן, מה אפשר לטעום שם
השוויתי את זה בניגוד: נגסתי מהשגרה היומית שלי, ואז מריטוי, וטעם עשיר ומתוק יותר. בהתחלה הכיכר הייתה בניחוח דבש.
הפירור קצת לח, כלומר על הפירור מרגישים שיש יותר מדי מים, הוא נאפה.
ועכשיו השאלה העיקרית: ריטה, הידעת את המתכון שלך ??
