וופלים "בננה עם קינמון ושוקולד עם שזיפים מיובשים"

וופלים "בננה עם קינמון ושוקולד עם שזיפים מיובשים"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
לבצק בננה:
בננות בשלות מאוד גדולות או קטנות	2 או 3
סוכר	100 גרם
חמאה (ממרח או מרגרינה)	75 גרם.
חלב	250 מ"ל.
קמח / ים	280 גרם.
אבקת אפייה	כפית אחת
אבקת סודה לשתייה	1/4 כפית
מלח	1/4 כפית
קינמון אופציונלי	1/4 כפית
בצק שוקולד:
שוקולד (מריר או חלב)	100 גרם
חמאה (ממרח או מרגרינה)	60 גרם.
סוכר	150 גרם.
ביצים	2 יח '
חלב	300 מ"ל.
קמח / ים	250 גרם.
אבקת קקאו	60 גרם.
אבקת אפייה	כפית אחת
אבקת סודה לשתייה	1/4 כפית
מלח	1/4 כפית
שזיפים מיובשים ספוגים	על פי בקשה וזמינות

שיטת בישול

• ראשית, בואו נכין את בצק הבננה. לשם כך מועכים בננות רכות ובשלות בעזרת מזלג או מטחנת תפוחי אדמה.
• ממיסים את החמאה במיקרוגל או על הכיריים, מוסיפים סוכר ומערבבים, מדללים בחלב. מערבבים עם בננה לתערובת אחידה.
• לאט לאט מוסיפים קמח מנופה עם סודה לשתייה, מלח, אבקת אפייה וקינמון. אנו ללוש את הבצק. העקביות היא כמו לביבה.
• ואז אנחנו לוקחים את בצק השוקולד. ממיסים את השוקולד וקוביות החמאה באמבט מים או במיקרוגל. מוסיפים סוכר ומערבבים. מערבבים ביצים וחלב בנפרד עם מזלג. מערבבים את בסיס השוקולד עם הביצה ובסיס החלב. מנפים את הקמח, מערבבים היטב עם סודה, מלח, קקאו ואבקת אפייה. מוסיפים תערובת יבשה לתערובת נוזלית. התרחקתי מהמתכון המקורי, הוספתי שזיפים מיובשים קצוצים. שוקולד ושזיפים מיובשים הם קלאסיקות!
• מרחנו 2 סוגי בצק עם כפית לתבנית. אנו אופים עד שהם רכים.
• מגישים בכל צורה שהיא עם תוספות לפי הטעם.
• 

הערה

וופלים טעימים. הם נאפים גם על מגהץ וופל חשמלי וגם בתבניות סיליקון בתנור או בתנור פיצה.
הם מבשלים מהר מאוד וגם אוכלים אותם)
באהבה, הטומנצ'יק שלך



המתכון של הסופרת טטיאנה נזארוק.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, איריסקינה, וופל אחד בשבילי !!!! תודה

זה טעים, אני לוקח אירישיק, תודה!

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, טרישקה, לבריאותה של הילדה. אני ממליץ לך לנסות)

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקאיזה רעיון יפה! אנא צבט לי את פרוסות הבננה.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקאיזה רעיון יפה! אנא צבט לי את פרוסות הבננה.

קטיושנקה, קח הכל - לא חבל!

אה, איזה מתכון מגניב, אבל מעולם לא קניתי לעצמי ברזל וופל לוופלים עבים

[טינה]

טינה, תודה שפניתם לעצור במקום)

אבל מעולם לא קניתי וופל לוופלים עבים

הסתובבתי גם אותה. לרזה יש. ואני אופה עבים בתבניות סיליקון. מחליף בצורה מושלמת)

[אִירִית]

אִירִית, אין גם סיליקון

[אִירִית]

אִירִית, אין גם סיליקון

נסה להסתכל על כופר. אני תמיד מתחבא שם)

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, תודה לך יקירתי,

אבל מוגילב, איך אני אגיד לך .. בכופר תג המחיר מוגדר לרוב כך שיהיה קל יותר לקנות חדש. אני אקנה את זה, פשוט אמשוך את עיניי, אנחנו מעטים המקומות עם כוורת, היא קשקשת, קשה לה בכיסא גלגלים הרבה זמן, ואין לי מספיק כוח לסחוב אותה בזרועותיי.

[טינה]

טינהובכן, סוף סוף אשתפר - אמצא אותך ואשלח אותו

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, אבל תאנים יהיו איתה, עם הצורה, העיקר לא לפגוע

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, כן תאנים יהיו איתה, עם הצורה, העיקר לא לפגוע

אני אופה עבים בתבניות סיליקון

עיר, כמה חלקים מהמבחן הזה יספיקו? יש לי סיליקון ל -4 חלקים.

[נטשה]

נטשה, אני לא זוכר בדיוק. מסתבר הרבה. יש לי גם 4 חתיכות סיליקון

[איריסקינה]

איריסקינה, לדיקי, אני אפסל לופ פולוזה.

[איריסקינה]

איריסקינה, לדיקי, אני אפסל לופ פולוזה.

את הטופס יהיה עליך לכבס בכל פעם מחדש. ואז אל תנגב את זה. ניער את המים והכל. אל תשמן עם שום דבר. פשוט רטוב להיות.
במה תאפה?

במה תאפה?

בתנור, Ir.

בתנור, Ir.

מובן! לקחת עוד כמה צורות. לאו דווקא וופלים

תראה וופלים.

תראה וופלים.

טאדה פקי. עכשיו חם כאן ואני מפחד לדמיין בכלל תנור.
אני מהיר יותר

לא תזיע כאן, 15 * צ)))))))))) אפילו הדוד לא כובה (מאז החורף) ...

[נטשה]

נטשה, אמא שלי ... ואז להתחמם !!!! זה יהיה טוב!

תודה על המתכון, שכחתי לגמרי שיש לי את הטופס הזה, לא ממש אהבתי את הבצק הרגיל. אני אנסה את שלך. אני גר בבית, והתנור (מיני תנור) נמצא בחצר ליד המולטי-קוקר בקיץ.

[אירינה]

אירינה, תודה רבה על מתכון כל כך יוצא דופן!
בדיוק מתאים לאוהבי השוקולד והבננה שלי!

ציין בבקשה, האם אתה צריך ביצים בבצק בננה?

ושאלה נוספת. אם במקום סודה לשתיה ואבקת אפייה, אתה פשוט לוקח כפית אחת של סודה לשתייה ומכבה אותה בכף חומץ (ובהתאם, לוקח פחות חלב), האם זה ישנה את הטעם הרבה? מה אתה חושב?