משהו לא יגיע לידי בשום דרך לנסות בצק חול בפאנל הזה. אולי בגלל שאני תופס את זה כ"מיני עוגות "?!
הצלחה לך, אלנה, עם המבחן! אני אחכה למתכון שאושר לשקע - אתה מבין, אכבד אותי!
אז, הגרסה שלי למקלות התירס. מבוסס טכנולוגית על
תיאור נטשה קובבה 1 (לא הכינה קמח, חומרים רטובים + יבשים), ויחס המרכיבים נלקח
"זהב של האינקה", אותו מצאתי בקישורים מהפוסט של נטשה. בצק נוזלי, מוזג מכוס עם זרבובית.
מקציפים 4 ביצים עם 200 גרם סוכר, מוסיפים 300 מ"ל (במקום 500) חלב ו- 50 גרם חמאה מומסת. ואז 350 גרם קמח תירס, קורט מלח, ונילין, 1.5 כפית. אבקת אפייה. (לא הכנתי קמח, אז החלטתי שיספיקו 300 מ"ל חלב).
התחלתי עם פאנל צ'ורוס, אבל בלי לינגוברי ים (הצעירים לא אוכלים). רכים הוצאו מהפרלמנט, ואז הופיע קרום פריך לזמן קצר ואז הם התרככו לחלוטין. יש לזה טעם של קאפקייק. בהחלט חסרה לי החמיצות. לכן הקצפתי 250 גרם שמנת חמוצה 20% ו -2 כפות. l. סוכר, שפך חלק מהמקלות.
ילדים מוזרים! הראשונים לאכול ללא קרם, אם כי המילוי טעים יותר בבירור! קורבנות של כמה מהסטריאוטיפים שלהם
אחרי שתי לשוניות היה לוח נקי בדרך כלל, אחרי השלישי - עקבות קטנים בכמה "חורים". על ההדבקה - צילום הפאנל אחרי הכרטיסייה הרביעית. אבל גם כאן הכל נשלף בקלות.
במחצית השנייה של הבצק הוספתי 1.5 חופן של לינגוברי ואפיתי בבר סופגניות. ובכן, ובלי לחשוב פעמיים, שפכתי את הסופגניות המוגמרות עם השמנת החמוצה שנותרה! זה טעים !!!! הם ביקשו זרזים, אבל התעלמתי מבקשתם, כי ראשית, אני לא אוהב, ושנית, סטריאוטיפים - להילחם
המנה הראשונה נמזגה ללוח הסופגניות בזהירות על מנת לשמור על החורים. כתוצאה מכך החלק העליון סיים לחלוטין ואותו לבן לחלוטין. בפעם השנייה היא שפכה יותר, בלי לשים לב לחורים. ואז התברר שלמילוי השמנת החמוצה - ככה זה צריך להיות!
יציאה: 4 סימניות ב- MP קטן = 24 מקלות + 2 סימניות בגדול = 24 סופגניות. סה"כ: 48 יח '.
אני אחזור, כי ... אתה תלקק את האצבעות! אבל בפעם הבאה אנסה להכין קמח לשם השוואה.
נטשה, תודה על הרעיון! לינגוברי מאפה זה פשוט נהדר !!!
