קציצות עוף אפויות עם גבינת שמנת - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קציצות עוף אפויות עם גבינה מעובדת

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ירך ללא עוף ללא עור	500 גרם
הרקולס (שיבולת שועל)	3 כפות. l.
גבינה מעובדת	2 יח '
בצל בצל	חתיכה אחת (גדולה)
חלב	75 מ"ל
שום	2 שיניים.
שמן צמחי	1 כף. l.
שמיר, פטרוזיליה	טַעַם
גבינה	50 גרם
מלח, פלפל, תיבול עוף	טַעַם

שיטת בישול

טוחנים את הרקולס בבלנדר.
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד לקבלת צבע חום זהוב ושקוף
העבירו את ירכי העוף דרך מטחנת בשר (השתמשתי במתלה גדול).
הוסף שיבולת שועל מגולגלת ושום קצוצים לעוף הטחון. יוצקים חלב.
מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק, תיבול עוף, מלח ופלפל.
מוסיפים בצל מטוגן וגרגרי גבינה מומסים מגורדים על פומפיה גסה.
מערבבים הכל היטב. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 20-30 דקות.
לאחר מכן יוצרים את הקאטלים ולשים על תבנית עם נייר אפייה משומן בשמן צמחי.
מפזרים מעל גבינה מגוררת. אופים את הקציצות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25 דקות עד שהם רכים.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

9 חתיכות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

בלנדר, סיר איטי, תנור

הערה

ראיתי את המתכון מסבטלנה צ'רנובה, עליו אני מודה לה.
קציצות אווריריות עדינות

אלנה טים

הכל. רוצה!
אני לא חושב שיש לי ירכי עוף ... אבל אני חושב שאם מוסיפים עוד מעט בצל וגבינה, אז גם חזה עוף יכול לעשות ...
הא גל? מה אתה חושב?
הם כל כך טעימים איתך, המומים!