מרק חלב ופטריות עם קישואים ותפוחי אדמה בסירים

מרק חלב ופטריות עם קישואים ותפוחי אדמה בסירים

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
פטריות יער (קפואות)	300 גרם
קישואים (משקל קלוף)	200 גרם
תפוחי אדמה (בגודל בינוני)	2 יח '
בצל בצל	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
סוֹלֶת	1 כף. l. עם שקופית
שמן צמחי	1 כף. l.
חלב	450 מ"ל
מים (מים רותחים)
מלח	1.5 כפית.
פלפל שחור טחון	טַעַם
שָׁמִיר	טַעַם

שיטת בישול

• מפשירים פטריות ומסדרים ב -3 סירים.

• מטגנים בצל וגזר קצוצים דק מגורדים על פומפיה גסה בשמן צמחי. כשהבצל הופך לשקוף מוסיפים את הסולת, מערבבים ומטגנים 2 דקות.

• בזמן שהכל מטוגן מגררים את הקישואים על פומפיה גסה ולשים את הפטריות.

• למעלה עם תפוחי אדמה מגורדים על פומפיה גסה.

• למעלה עם בצל וגזר שטוגנו בשלב זה עם סולת.

• מתבלים במלח ופלפל.

• יוצקים חלב חם (זה יהיה כמחצית הסיר).

• יוצקים מים רותחים על הכתפיים ומערבבים. מכניסים לתנור חם ומבשלים על 180 מעלות 45 דקות עד שהם רכים. התבונן בתנור שלך.

• מוסיפים שמיר קצוץ דק למרק המוגמר.

• בתיאבון!
• 
• 

המנה מיועדת ל

3 סירים

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מתכונים דומים

מרק בקלה עם קישואים ואורז (בישול רב-סיר - סיר לחץ מותג 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

מרק עדשים עם קישואים ונקניקים (אומלה)

מרק דלעת וקישואים במותג מולטי-קוקר 37502 (אילונה)