שקיות מוצרלה של צדפת עגבניות עם צדפות - מתכון צילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

שקיות טורקיה עם עגבניות, צדפה ומוצרלה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
מדליוני טורקיה	5 חתיכות
צדפה	לפי מספר המדליונים
מוצרלה	70-100 גרם
עגבניות שרי	לפי מספר המדליונים
1 רוטב קיווי ותבלינים אהובים	טַעַם
מלח פלפל	טַעַם
שום	1-2 ציפורן
שמן צמחי	לשימון עובש

שיטת בישול

מקציפים את מדליוני ההודו ומפזרים את התבלינים האהובים עליכם (הכנתי רוטב מקיווי אחד וכבשתי בו את הבשר)

תבניות (יש לי חד פעמיות) משמנים עם שמן זית. הניחו את נתחי הבשר הטרופים ויצרו "כוס". מתבלים במלח ופלפל. אם הדובדבן קטן, שים עגבנייה בכל תבנית, אם גדולה, ואז חוצה אותה לשניים. מעליו שום קצוץ ומעליו חתיכת מוצרלה

עוטפים את קצוות הבשר התלויים על גבי הגבינה ומעליה מניחים חתיכת מוצרלה נוספת (זו האופציה ללא צדפה). אין לעטוף את קצוות הבשר למנות צדפות

אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות. ואז פותחים את התנור ומכניסים צדפה אחת ל"כוסות "הלא מכוסות ומכסים אותן במוצרלה

אופים עוד 10-15 דקות (אם הצדף היה קפוא)
הגש חם.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

בערך 1.5 שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

הכנתי את המנה הזו עם צדפה ובלעדיה, שכן בעלי ביקש ממני לעשות זאת. אמר שהוא לא בטוח לגבי שילוב הטעמים של צדפה והודו. בתהליך הטעימה הגעתי למסקנה שעם צדפה הוא הרבה יותר טעים ועסיסי