עוגת "קאנטרי" מירקות עונתיים עם הודו - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת "דכני" של ירקות עונתיים עם הודו

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
קישוא
מנגולד
ביצה של תרנגולת	4-6 יח '
קמח	4-6 כפות
מלח	קַמצוּץ
פילה טורקיה	300-400 גרם
בצל לפת	מחשב אחד
גבינה קשה	300 גרם
שום	3-4 ציפורן
מיונז
עגבניה	אוֹפְּצִיָה
יְרָקוֹת	אָהוּב

שיטת בישול

אני אוהב את השילוב - גבינה מגורדת, שום, מיונז. ל"רוטב "הזה שימושים רבים. אפשר להגיש איתו עגבניות, לחמניות מטוגנות, או סתם לאפות איתו לחם בתנור. החלטתי להכין עוגת ירקות עם ה"קרם "הזה. אז בואו נתחיל
גללתי את פילה ההודו על מטחנה גדולה עם בצל ושמיר. הוספתי ביצה וסולת.
מרחתי את הפטיסון בפומפיה חשמלית, הוספתי צרור מנגולד אדום הגון (ללא ורידים מרכזיים), 4 ביצים, 4 כפות קמח ומעט מלח.
גבינה מגוררת (הייתה לי חתיכת טילסיט), סחטתי 4 שיני שום ו -300 גרם מיונז.
חיממתי מחבת גדולה לכל היותר ואפית את עוגת הירקות הראשונה. עלינו להיות סבלניים ולהמתין עד שהלביבה תתפוס היטב מלמטה. ואז זה יתגלגל ללא שום בעיה.
שמנו את הפנקייק על צלחת שעליה נגיש את ה"עוגה "שלנו ומיד מצפים אותה בקרם גבינה. עכשיו אנחנו אופים את הפנקייק השני. זה גם ירק. העוגה הטחונה השלישית. אנחנו רק מחלקים את הבשר הטחון במחבת. לא הצלחתי להפוך את זה יפה, אבל זו לא העוגה העליונה.
איש חוץ ממני לא יידע שאספתי חלקים ממנו במעגל. על גבי קרום הבשר יש עוד שני ירקות. בפעם האחרונה, שמתי כמה עגבניות קצוצות דק))
בסוף יצא כל כך טעים, שום, עסיסי !!
פאג טימון המתין לחתיכה הקטנה שלו))))

המנה מיועדת ל

למשפחה

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

מחבת

הערה

אתה יכול לקחת כל ירק. שניצלי כרוב הם גם עסיסיים מאוד, קישואים עם גזר, קולורבי, תפוחי אדמה.
אני מסכים שזו לא עוגה דיאטטית במיוחד. אבל בגלל זה הוא עוגה: ניאם: להיות עם שמנת טעימה))