לחמניות האייק ברוטב מרינדה כתום

[בישול לא קשה, העיקר לעשות הכל באהבה לאהוביך!]

לחמניות האייק ברוטב מרינדה כתום

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה הייק	4 דברים.
מיץ תפוזים טרי	100 מ"ל.
רוטב תפוזים חרדל	2 כפית
שעועית חרדל דיז'ון	כפית אחת
שמן צמחי	2 כפות. l.
דבש	2 כפית
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
עֲמִילָן	כפית אחת

שיטת בישול

• מוזגים מיץ תפוזים לקערה, מוסיפים דבש, שני סוגי חרדל, פלפל ומלח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

• מייבשים את פילה הייק וטובלים במרינדה. השאירו למשך 30-60 דקות.

• מוציאים את הדג, מגלגלים אותו לגליל, מכניסים אותו לתבנית אפייה ומנקבים כל גליל בקיסם.

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 20-25 דקות.

• מוציאים את הדג. מוזגים את המיץ שנוצר במהלך האפייה למרינדה.

• הוסף עמילן. אני מוסיפה תפוח אדמה.

• מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ועולים באש. תוך ערבוב מתמיד מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 1-2 דקות עד להסמכה. נסה זאת. מלח ופלפל במידת הצורך.

• מגישים את הלחמניות עם רוטב.
• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות הכל באהבה לאהוביך!

המנה מיועדת ל

2-4 מנות

תוכנית בישול:

תנור

הערה

טעים, ארומטי. לְהַמלִיץ!

 

בית מתכונים קולינריים מנות דגים דג ברוטב לחמניות האייק ברוטב מרינדה כתום