עוף בוטנים עם ירקות

[בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!]

עוף בוטנים עם ירקות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ירכי עוף ללא עצמות	400 לפני הספירה
שמן צמחי	3 כפות. l.
חמין עוף	200 מ"ל.
בצל לפת	מחשב אחד.
עגבנייה גדולה	2 יח '
קישוא	250 גרם
פלפל מתוק	מחשב אחד.
צ'ילי אופציונלי	טַעַם
חמאת בוטנים	1 כף. l.
בוטנים קלויים	50 גרם
סוכר חום (0 רגיל	1 כף. l.
ג'ינג'ר מגורר	כפית אחת
שום	2 שיניים.
ריסוק כוסברה	כפית אחת
ריסוק כמון	כפית אחת
פפריקה מתוקה (עישנתי)	כפית אחת
פלפל קאיין (חריף)	טַעַם
רוטב סויה	3 כפות. l.
מלח	טַעַם
קָארִי	1/2 כפית

שיטת בישול

• חותכים את ירכי העוף לחתיכות קטנות.

• שמים בקערה כוסברה, כמון, קארי, פפריקה, צ'ילי ומעט מלח. מלח הוא לא חובה. יוצקים פנימה חצי רוטב סויה.

• לְרַגֵשׁ.

• מערבבים את המרינדה עם העוף. השאירו למשך 30 דקות או יותר.

• מגררים זנגביל ושום. קוביות את הבצל והעגבניות.

• מטגנים את העוף בשמן חם עד להזהבה ומוציאים מהתבנית.

• מטגנים את הבצל עד לשקיפות.

• מוסיפים ג'ינג'ר ושום. מטגנים הכל ביחד.

• יוצקים פנימה עגבניות. לְעַרְבֵּב. תנו להם להריץ את המיץ לחלוטין ולהרתיח הכל מעט.

• יוצקים מרק.

• מוסיפים סוכר וחמאת בוטנים. לְרַגֵשׁ.

• מוסיפים עוף.

• יוצקים את רוטב הסויה שנותר. נסה זאת. הביאו לטעם הרצוי. יכול להוסיף מלח, תבלינים וסוכר. מרתיחים על אש נמוכה למשך 15 דקות.

• קוצצים את המח והפלפל לא דק. מוסיפים לעוף ומערבבים.

• מוסיפים בוטנים קלויים. מבשלים את הירקות עד שהם רכים על אש נמוכה. מערבבים מדי פעם ולא מכסים במכסה.

• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

המנה מיועדת ל

4 מנות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

עוף פיקנטי וארומטי שנמס בפה עם רוטב וירקות מדהימים. חמאת בוטנים ואגוזים מוסיפים תבלינים וצבעי טעם נוספים. לְהַמלִיץ!

סימניה, האם הפסטה מתוקה או ללא סוכר?

[דינה]

דינה, אתה יכול לקחת כל אחד, אבל אז להתאים את הסוכר)

דל

בעלי מאוד אוהב מנות שרשימת המרכיבים שנותנים טעם וארומה ארוכה לפחות פי 2 מרשימת המרכיבים העיקריים שנותנים נפח ונפח! אנחנו צריכים לתת לו מתכון. תן לו לבשל!

[אלנה]

אלנה, אני מקווה שהוא יאהב את התוצאה. באופן אישי, משפחתי ואני מאוד אהבנו את העוף הזה.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אתה יכול אפילו להציג עוף פשוט כך שהרגליים רצות אל הכיריים לבד

[אנג-קיי]

אנג-קיי, זה ברור! אך באופן עקרוני, מדובר בירכיים (כלומר ברגליים), החזה לא יעבוד? גם יבש?

[ז'אן]

עוף

ז'אן, כן, בדרך כלל קל לטפס)

אבל בעיקרון זה הירכיים (כלומר הרגליים)

דינה, אם אתה אוהב פילה עוף, אתה יכול לקחת אותו. תהיה תוצאה קצת אחרת.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, תודה! אני אוהב יצירות עם פוסט בוטנים. אין שום טעם בתמונה, הכל אותו דבר. טעים ועם חזה, אהבתי! הדבר היחיד שהשתנה הוא כמות המרק והירקות (ובהתאם גם הפסטה), אני אוהב את זה כשיש לי הרבה, אז הכפלתי את זה, התברר שלא עוף עם ירקות, אלא ירקות עם עוף

[דינה]

דינה, זה נהדר) אני שמח שאהבתי הכל.