אורז ירוק עם עוף ותרד

אורז ירוק עם עוף ותרד

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף או הודו	מחשב אחד
תרד קפוא קצוץ	200 גרם
טִרחָה	מחשב אחד
בצל בצל	מחשב אחד
עגבניה	מחשב אחד
שום	2-3 פרוסות
שמן צמחי
מלח

שיטת בישול

• כפי שאני רואה, אני קורא לזה כך. איך אתה רוצה שאקרא לו? ריזוטו עוף ותרד? הייתי רוצה ל. וההנחה הייתה שריזוטו עם עוף ותרד יהיה לארוחת הערב. אבל איכשהו כל כך קרה שהכנסתי יותר תרד למחבת, ובשלתי פחות אורז, וזה מה שקרה. פשוט קח את המילה שלי על זה, זה יצא טעים מאוד. ולא רוצים לקחת מילה, נסו לבשל. ובכן, כמובן, רק אם אתם אוהבים תרד
• מרתיחים אורז.
• הכניסו את התרד למחבת יבשה ותנו לו להתמוסס על אש נמוכה עד שהמים מתאדים ממנו.
• מוסיפים לתרד את השום הקלוף ומערבבים היטב.
• בזמן שהאורז רותח והתרד מופשר, חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה. קוצצים את הבצל דק, מגרדים את הגזר גס, מוסיפים לבשר. קלפו את העגבנייה מהעור (עשו חתך בצורת צלב בחלקו העליון, צרבו מעט במים רותחים והסירו את העור), תוכלו להשתמש בעגבניות במיץ משלהן או מיובשות בשמש. כשהבשר והירקות כמעט מוכנים, מוסיפים את התרד, שמים את העגבנייה, חותכים לחתיכות קטנות. והרי ממליחים ומוסיפים את התבלינים האהובים עליכם: פלפל, בזיליקום מיובש, ג'ינג'ר ומי שאוהב מה. מבשלים את כל זה כ -5 דקות מערבבים את האורז המוגמר עם תוכן התבנית ושומרים על האש מספר דקות, כך שהאורז מתחמם וסופג את ארומת הירקות.
• אז מה בישלתי? אורז ירוק או ריזוטו עם ירקות ועוף?

מתכונים דומים

אורז עם ירקות מאודים (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1) (לינאדוק)

אורז עם שמנת חמוצה במותג מולטי-קוקר 37502 (viksvik)

אורז אדום * סמרקנד * ברב-קוק פיליפס 3060 (brendabaker)