כמהין תמרים

כמהין תמרים

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
תמרים מיובשים	200 גרם
פתיתי קוקוס	2 כפות. l.
קמח שיבולת שועל (או שיבולת שועל)	2 כפות. l.
שוקולד מריר (לפחות 80% קקאו)	30-50 גרם

שיטת בישול

• 

• שחררו את התמרים מהאבן וכסו במים חמים למשך 10 דקות.

  מטגנים את פתיתי הקוקוס במחבת עד להזהבה. זה נשרף מהר מאוד, אז מערבבים את זה כל הזמן.

  אם יש לכם שיבולת שועל, טחנו אותם לקמח. לקחתי שיבולת שועל מוכנה. ממיסים את השוקולד בצורה נוחה לכם. השתמש בשוקולד לפחות 80% קקאו, ורצוי למר.

  שלב את כל המרכיבים וטחן במהירות גבוהה בעזרת חיבור סכין. אם המסה נדבקת לקירות, הסירו אותה בעזרת מרית והמשיכו להכות עד לאיחוד המוצרים.

  המסה המוגמרת עבה, צמיגה וטעימה מאוד. מוציאים את המסה במקרר למשך שעתיים.

  יוצרים כמהין מהעיסה שהתקררה ומגלגלים אותם בקקאו. כמהין נשמרים בכלי סגור במקרר לאורך זמן.

  
• 

המנה מיועדת ל

12 יח '.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, מתכון מעניין!
האם אתה מרגיש את עורות התמרים? או שיש לי מערבל בעל צריכת חשמל נמוכה ... והאם יש מרירות מהתמרים? ואז איכשהו הכנתי איתם ממתקים והמרירות הורגשה.

תודה גלינה על המתכון המתוק
אנסה את זה בקרוב, כל המרכיבים במלאי)))

האם תוכלו להשתמש בקמח פשתן במקום בקוואקר?

[אנסטסיה]

אנסטסיה, הקליפות אינן מורגשות, לתאריכים אלה וממלאות במים כדי לרכך אותן. אם אתה לוקח כמהין מלכותיות, אז אתה לא צריך להשרות אותם, הם רכים ועורם דק מאוד.

חֲגִיגָה, גלינה, מתכון מעניין!
והאם יש מרירות מתאריכים? ואז איכשהו הכנתי איתם ממתקים והרגשתי מרירים

לא, אין גם מרירות. אולי התאריכים לא היו טובים במיוחד

אנסה את זה בקרוב, כל המרכיבים במלאי)))

מתכון פשוט מאוד, כמעט ולא לוקח זמן והתוצאה נעימה.
הממתקים משביעים מאוד, הם מחזיקים מעמד הרבה זמן, מספיק בוקר אחד עם קפה.

האם תוכלו להשתמש בקמח פשתן במקום בקוואקר?

נטשה, כנראה שאתה יכול. אבל אני ממליץ שלפני החלפת הרכיבים תעשה זאת על פי המתכון הזה, ואז תוכל להתנסות. למשל, הוספתי שומשום, גלילתי ממתקים לשומשום, אבל לא ממש אהבתי את זה.

גאלה, תודה על הממתק. טעים ויפה. בוודאי לבנייה (y)

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, מתכון מעניין! הוסף אותו לסימניות בוודאות!
כל כך רציתי להכין ממתקים ממנוצ'קה, עם תמרים,ממתק "תאריך אגוזים" ... אבל מעולם לא מצאתי חרוב בחנויות שלנו, ולא רציתי ליצור קשר עם חנויות מקוונות. אז המתכון שלא נבדק שלה טמון בסימניות.
ויש לכם מתכון בלי חרוב, וקמח השיבולת שיבש. אתה רק צריך לקנות תאריכים.

לא נוכל לאחסן ממתקים כאלה הרבה זמן. אם יש לך שן מתוקה, היא תיסחף תוך מספר דקות, ודבר אחד הוא רק לנסות

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, זה טעים מאוד, בהחלט! רק אני מפחד לעשות אותם: אין לנו תאריכים על השולחן, אבל בצורה זו הם יעופו מיד. אבל אני אוסיף סימניה למתכון הפשוט הזה, תודה!

[אלנה וסיליסובנה, נליה, ונרה 007, גברת איננה]

בנות, אלנה וסיליסובנה, נליה, ונרה 007, גברת איננה, תודה על תשומת הלב למתכון. אני ממליץ לעשות את זה.
כמהין הם שמנים מאוד, אי אפשר לאכול הרבה בבת אחת

גליה, מתכון סופר. אני בהחלט רוצה ואעשה את זה. אפילו קניתי היום 90% שוקולד מריר.
שְׁאֵלָה.התמרים שלי רכים מאוד, נמרחים, אבל העור קשה, האם בכל זאת כדאי להשרות אותו במים? האם הם יתגנבו לגמרי?

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, הכנתי אותם ומיד נתח כפול, יצא 24 חתיכות. אהבנו את זה מאוד. תודה, צ'קמרק, על מתכון נפלא !!!




דווה, אלנה, האם אני יכול לענות, כי פשוט עשיתי את זה, התאריכים שלי היו מאוד רכים, ולא ספגתי אותם

לפעמים אני מוסיפה גם טופו למסה

[סבטה]

אפילו קניתי היום 90% שוקולד מריר.

מה אתה צריך!

התמרים שלי רכים מאוד, נמרחים, אבל העור קשה, האם בכל זאת כדאי להשרות אותו במים? האם הם יתגנבו לגמרי?

אם לא לאורך זמן, הם לא יזדחלו. אנו זקוקים למסה הומוגנית כדי שלא יתקבלו חתיכות קשות.

... התאריכים שלי היו מאוד רכים ולא ספגתי אותם

כאן סבטה שיתפה את החוויה שלה
סבטה, ממתקים נהדרים!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, ממתקים טעימים ממך בסוף השבוע אני אקנה תמרים ואנסה להכין, פשוט חפיסת שוקולד מריר 90% לא מצורפים שקרים.

גליה, תגיד לי את התמרים 200 גרם זה עם או בלי עצם?

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה!

תמרים 200 גרם זה עם או בלי אבן?

אלנה, עם עצם

סימן ביקורת, שלום! הנחתי לעצמי גם את המתכון ..

לא הצלחתי להביא שבבי קוקוס למצב של "ללא חתיכות" ..

והיום ניסיתי ממתקים, הם נעשו טעימים עוד יותר!

.

טחןתי את פתיתי הקוקוס בנפרד במטחנת קפה והתערבבתי

אוליה, שלום!

לא הצלחתי להביא שבבי קוקוס למצב של "ללא חתיכות" ..

מנוהל. שמתי את השומשום הזה ברגע האחרון לבדיקה, אתה גדול העיניים שלנו

והיום ניסיתי ממתקים, הם נעשו טעימים עוד יותר!

כן, הם רק משתפרים. אני שומר אותם במקרר. עלינו להכין אצווה נוספת.

טחןתי את פתיתי הקוקוס בנפרד במטחנת קפה והתערבבתי

כל הכבוד! בעל תושייה אתה שלנו

חמותי מכינה כאלה, אבל מוסיפה שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. והוא מסיר את הקליפות מהתמרים. לשים קמח חמניות, טבעונים
קונה. ניסו עם קמח קנבוס - זה לחובבנים.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, יופי וטעימות אנחנו ממש לא אוהבים פתיתי קוקוס

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, תודה רבה על הממתקים הטעימים
עשוי מתמרים רכים איראניים, התברר 18.5: חחח: ממתקים
עכשיו הם יפים על מגש



אגב ooooooooooooooooooo אהב את הקוקוס הקלוי
לא טחןתי אותו במטחנת קפה, זה התאים כל כך טוב))) לתפזורת

אפילו נרשמתי להגיד תודה, יצא כל כך טעים, עשיתי את הנורמה השנייה מייד, הילדים ובעלי העזו לנשמה מתוקה אפילו בלי לחשוד בתמרים, ואני אוהבת דייטים, השוקולד היה מריר 90% פשוט הגיע פה למעלה.




אלה כמה יפים.

[אלבינה]

חמותי מכינה כאלה, אבל מוסיפה שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים.

לא אותו דבר כמובן, ישנם ממתקים רבים המשתמשים בפירות יבשים.

ניסו עם קמח קנבוס - זה לחובבנים.

אני חייב לנסות, אחרת יש לי את הקמח הזה, אולי אהבתי אותו.

אנחנו ממש לא אוהבים פתיתי קוקוס

אלבינהפתיתי הקוקוס אינם המרכיב העיקרי כאן, והם מטוגנים אחרת. אני יכול להניח שלא תבחין בה כאן.

אגב ooooooooooooooooooo אהב את הקוקוס הקלוי
לא טחוןתי אותו במטחנת קפה, זה התאים כל כך טוב))) לתפזורת

כאן! מה אני אומר

אפילו נרשמתי להגיד תודה, יצא כל כך טעים ... הם כל כך יפים.

יולי-לב, תודה! אני מאוד מרוצה!
הממתקים מאוד יפים! תודה על התמונה!

אני יכול להניח שלא תבחין בה כאן.

אצטרך לנסות סימניה ביי

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, קנינו שיבולת שועל היום, תוכלו להשתמש בה במקום בקמח שיבולת שועל.

אבנית שונה מקמח טחון בעיקר בטעמו הטוב יותר (המזכיר במקצת קקאו), בערך תזונתי גדול יותר, מכיוון שכל חלקי התבואה נשמרים בו, ואילו בקמח הטחנה הטחון, השברים הקלופים הראשונים והמזינים ביותר הולכים לבזבז. .

עשיתי את זה עוד פעם, שמתי מעט אגוזים באמצע, בעלי מאושר כפיל.

טטיאנה, לפי שיקול דעתך, לא עשיתי את זה עם שיבולת שועל
יולי-לב, מהורהר!

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

סימן ביקורת, אני מברך אותך על המדליה החדשה שלך! אתה בסדר גמור!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה. מזל טוב. סימנתי את האוכל הטעים.

סימן ביקורת, מזל טוב! טראפלס טעים !!!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, ברכות על הוויקטוריה ופרס!

גלינה! מזל טוב על הפרס שלך. זה טעים.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינוצ'קה, מזל טוב על ניצחון ומג'דלקה 💐🌼🌻

סימן ביקורת! מזל טוב על המדליה !!! 🌹🌹🌹

[שף, בנות,]

שף, בנות, תודה רבה על הפרס וברכות! אני מאוד מרוצה, ניסיתי בשבילך!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, 🔗

אז הכנתי את הכמהין האלה .. הכנתי נורמה כפולה, יצא 24 חתיכות, שוקל 24 גרם כל אחת. כל ... גליה, תודה! אהבתי מאוד ...

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, ממתקים פשוט סופר. להכין אותם היה תענוג, לקח זמן רב יותר להרכבה, נעשה מהר יותר ואכל אפילו מהר יותר. לא העזתי לעשות זאת מקוואקר, החלטתי בהתחלה לעשות את זה כמו במתכון. אני אעשה את זה לא פעם.

[אלנה, טניאנה]

אלנה, טניאנה, בנות, תודה על התמונות היפות והטעימות שלך. אני מאוד שמחה שהמתוקים ענו על הציפיות, גם אני אהבתי אותם מאוד.

יבגניה, תודה על המחמאות!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, יום טוב. אני שואל אותך ואת הבנות שכבר עשו איזה שילוב אתה משתמש? שברתי את המסוק שלי מבלנדר, עשיתי אותו בכמה מעברים, אבל עדיין הוא לא מיועד לעומס כזה, עכשיו אני מחפש קומביין

[יולי-לב]

אה, יולי-לב, יוליה., .... אז כשעשיתי אותם, פחדתי גם לשבור את המסוק של קנווד. כמהין נפלאות, טעימות ובריאות, אבל כנראה שגם קשוחות מדי למטחנה שלי.
באופן כללי, רציתי גם לשאול על כך ואני מצטרף לשאלתה של יוליה.

בנות, עשיתי את זה במיקסר נייח BORK, אין בעיה.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינהכמה התגעגעתי לזה! אנחנו אוהבים את כל הרכיבים, מה שאומר שנאהב הכל ביחד.
בסימניות!

[יוליה]

באיזה משלב אתה משתמש?

יוליה, השתמשתי גם במסוק שטאבה, המושלם עם הבלנדר, וגם במסוק קינטשן. לא היו בעיות, הכל היה קרקע לחלוטין. וזה לא אמור להיות, המסה רכה.

אנחנו אוהבים את כל הרכיבים, מה שאומר שנאהב הכל ביחד.

אוליה, כמו

סימן ביקורת, מזל טוב! התגעגעתי לאירוע כה משמעותי!

והיא לא אמרה, ביישנית, גם אם רמזה !!!