מאפינס בננה-תפוחים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מאפינס בננה-תפוח

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
2 בננות, בשלות מאוד
2-3 תפוחים קטנים
קינמון, וניל לא חובה
ביצה 1
3 כפות סוכר שטוחות
4 כפות שמן צמחי
100 גרם קמח
250 מ"ל קפיר, חלק מהקפיר ניתן להחלפה ביוגורט או לא קורד סמיך לילדים
0.5 כפית סודה
130-150 גרם מוזלי ארוחת בוקר / דייסה דקה (נורקה 4 זלקה, פתיתי אורז

שיטת בישול

ביום השלישי הבית מריח מאפי בננה. והכל בגלל שמצאתי בננות ותפוחים "תקועים" בפחי המולדת, החלטתי לאפות מאפינס "ממה שהיה". הבננות היו בשלב ההבשלה ההוא, כאשר "עוד יומיים ובאשפה", רשת של תפוחים, שכבר עסיסית, אבל חבל לזרוק, וכמובן, קפיר "ישן". כתוצאה מכך, מאפים הם לא רק טעימים מאוד ואוכלים באופן מיידי על ידי ילדים בכל הגילאים, אלא גם שימושיים מאוד. אחרי הכל, חצי ממנו עשוי ממוזלי ו / או דייסה, דקה. כל אמא יודעת כמה קשה להאכיל את ילדה האהוב בדייסה פעם נוספת.וילדים אוכלים את המאפינס האלה בהנאה רבה. הם עשויים פשוטים ביותר, במהירות ומאפשרים כמעט כל חופש במתכון.
בקערה נפרדת או בספל גדול, ממיסים את הסודה בקפיר, מערבבים ומניחים לעמוד במשך 3-4 דקות. קפיר צריך להקציף.
בזמן הזה קולפים ומועכים בננות עם מזלג לחתיכות די גדולות, מוסיפים תפוחים, קינמון ו / או וניל מגורד על פומפיה גסה, סוכר, חמאה, ביצה, קמח ומערבבים הכל בעזרת מזלג או כף. הוסף אגוזים טחונים גס, צימוקים או פירות מסוכרים אם תרצה. יוצקים פנימה קפיר ומערבבים שוב.
מערבבים את המוזלי או הדגנים עד שהם מספיק סמיכים בכפית החוצה.
כמות הבצק הזו מספיקה ל -6 תבניות V של מאפיון, 150 מ"ל כל אחת.
אופים בתנור 160 ⁰ עם הסעה.
תשומת הלב!!!! מניחים להתקרר בתבניות, אם מוציאים אותם חמים ומקומטים. התוצאה היא מאפים רכים וארומטיים.