שרימפס בספירלת תפוחי אדמה

שרימפס בספירלת תפוחי אדמה

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
שרימפסים גדולים	500 גרם
תפוחי אדמה	1-2 יח '.
רוטב סויה	1, 5 אמנות. l.
מיץ ליים או לימון	1 כף. l.
שמן זית	1 כף. l.
רוטב:
מיונז	100 גרם
מלפפון טרי מגורד	0.5 יח '
וואסבי	כפית אחת
טבסקו	0.5 כפית
מיץ ליים או לימון	1 כף. l.
רוטב סויה	1 כף. l.
שמיר קצוץ דק	1-2 זרדים
שום	שן אחת

שיטת בישול

• 
• שרימפס (עדיף נמר או מלך) שוטפים וקולפים. הסר את הקליפה והשאיר את הזנבות.
• 
• אגב, לניקוי שרימפס יש לי מכשיר כל כך נוח:
• 
• השרינו את השרימפס הקלוף כמה דקות בתערובת של רוטב סויה (1.5 כפות), מיץ לימון (1 כף) ושמן זית (1 כף):
• 
• עכשיו בואו "ספירלי" ספגטי מתפוחי אדמה - עם מה שיש למישהו:
• 
• מפרידים את "חוטי" תפוחי האדמה ועוטפים אותם סביב השרימפס:
• 
• 
• 
• עכשיו אפשר לטגן את השרימפס בשמן עמוק או סתם בתבנית, אבל אני אפיתי אותם בתנור במשך 25 דקות ב 180^{על אודות}... יצא טעים וחמוד. מגישים עם הרוטב האהוב עליכם. אני מכין רוטב שהרכבו מופיע ברכיבים. הבעל כינה את המנה "בורג שרימפס".

הערה

שרימפס, סרטנים ימיים (פנאוס, פנדלוס, מנדרה, קראנגון וכו ') באורך 3-35 ס"מ, במשקל של עד 20 גרם. הגוף דחוס מהצדדים, הספלוטורקס קצר בהרבה מהבטן, הרגליים הקדמיות עם טפרים.

הם חיים בכל הים והים. חפץ דיג. שרימפסים גדולים (באורך 15 ס"מ ויותר) נתפסים במזרח הרחוק, שם הם נקראים שרימפס או צ'ילים. מוצר מזון יקר ערך. החלק המאכל של השרימפס הוא הבטן (הצוואר), שבשרו נימוח וטעים מאוד, מכיל עד 22% חלבון, עד 2-3% שומן, יסודות מינרליים (סידן, זרחן, ברזל, נחושת, מנגן, יוד), ויטמינים A, D, קבוצה B. שרימפסים קפואים, קפואים, קפואים ומיובשים מוצעים; בנוסף, שימורי מזון טבעיים באיכות גבוהה "שרימפס טבעי" מיוצרים משרימפס. צבע השרימפס הקפוא הוא ורוד או אדום, שרימפס מבושל הוא לבן עם אדמומיות על פני השטח.

בבית תוכלו לבשל חטיפים שונים, סלטים, מנות ראשונות ושניות משרימפס - מבושל, מטוגן, מבושל, אפוי, עם תוספות ורטבים שונים. לפני הבישול, שרימפסים קפואים מופשרים מראש בטמפרטורת החדר באוויר או במים, ואז שוטפים אותם וטבולים במים רותחים מומלחים (0.5 כף מלח לליטר מים), מותר להרתיח ומבושל במשך 12 דקות, בספירה מה ברגע שהמים רותחים. בשרימפס מבושל הצוואר מופרד והקליפה מוסרת ממנו, ניתן לאכול אותם גם טבעיים, כמו סרטנים. שרימפס מיובש נשטף תחילה מספר פעמים במים חמים, ואז יוצקים אותו עם מים מומלחים חמים, מביאים לרתיחה ומשאירים אותם מים לריכוך. אורך חיי המדף של שרימפס במקרר לא יעלה על 1-2 ימים.

מה אני יכול להגיד? כמעט כולם כבר מסתובבים, אבל רק דופלטה שלנו העלתה את הרעיון להכניס שרימפס לספירלה.

אני תומך בדובר הקודם! לא נמאס לי למחוא כפיים! הערכה!

רק הדופלט שלנו עלה בדעתנו לדחוף שרימפס לספירלה

ובכן, אידיתי חתיכת דג אדום בתפוח אדמה ספירלי ..

אידיתי חתיכת דג אדום בתפוח אדמה ספיראלי ..

דגים בסטודיו.

דגים בסטודיו.

בפעם הבאה..

בפעם הבאה..

אההה ...

אניה, את מעריכה אותי יתר על המידה! במשך זמן רב והרבה דברים כל כך מכוסים! בכל מקרה, אניה, לריסה - תודה!

אתה מעריך אותי יתר על המידה! במשך זמן רב ודברים רבים כל כך היו מכוסים

אולי, אבל מכיוון שיש לי ספירליזר לאחרונה ועוקב אחר הנושא לאחרונה, לא נתקלתי בזה. ומה עוד מכוסה? ובכן אני גם צריך לעשות את זה מחדש בצורה הסיברית.

[גוואלה]

גוואלה, גלינה, גליה! איזה סוג של דגים?
יש לי אלרגיה חזקה לשרימפס, אני לא מבשל אותם בעצמי.

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, מתכון מדהים! יש לי עוד מחשבה אחת, אני אחכה לספירליזר, גם אני אעשה את זה.

לא נתקלתי בזה.

גם לא נתקלנו בי. היו שרימפסים בשפות בצק אמיתיות באינטרנט. באופן כללי, ניתן לפתח רעיון זה לכל כיוון: נקניקיות בספירלות תפוחי אדמה, קציצות או קציצות בדלעת ובגזר וכו 'וכו'.

[דופלטה]

ניתן לפתח את הרעיון לכל כיוון: נקניקיות בספירלות תפוחי אדמה, קציצות או קציצות דלעת וגזר וכו 'וכו'.

דופלטה, לריסההכל נכון, הרעיון מונח ממש על פני השטח! אחרי הכל, רבים הכינו כדורי בשר בחוטי בצק (אלה שלי), אז למה לא לשפר את המתכון הזה ולהפוך אותו לבריא יותר, בספגטי ירקות!

ואלה הם שלי:

כדורים עם בשר (דופלטה)

[דופלטה]

ואלה שלי

דופלטה, לריסה,

לריסה, פגעה במקום ... ספקות ביקרו אותי לגבי הצורך החיוני של המכשיר הזה, אבל עכשיו ברגע שהם נעלמו ... תודה רבה, מנה מדהימה

אולי, אבל מכיוון שיש לי ספירליזר לאחרונה ועוקב אחר הנושא לאחרונה, לא נתקלתי בזה. ומה עוד מכוסה? ובכן אני גם צריך לעשות את זה מחדש בצורה הסיברית.

הכינו עם קולורבי או רוטבגה (ויש לכם שם גם לפת, אין לנו כאן). יש רק 57 קק"ל לכל 100 גרם.
עכשיו אני מרבה להחליף תפוחי אדמה בקולורבי או ברוטבגות ב"אטריות ".
לטעם, תוכלו להשרות אותו ברוטב כלשהו לפני הטיגון.
נכון, טיגון יוסיף קלוריות. כן. אבל - אי אפשר להשיג הכל בבת אחת :))

אור, נכון? כלומר, מתברר, נתתי לך בעיטה, ואתה מודה לי על זה? ובכן, בסדר, טוב, טוב! תודה לך, סבטוצ'קה 😘🌷!

בעטתי בך,

, כן, ואיזה ... פשוט מיהרתי לחפש את בלקה

"כדורים" יפים מאוד וטעים!

גליה! איזה סוג של דגים?

ויק, אדום. אנחנו מוכרים אותו בחתיכות קטנות וצרות, ובכן, כמובן קפואות. מתבלים לדגים מעל, מכניסים לכלי קרמיקה ובסיר כפול.
נ.ב. ויק, מדדתי חתיכת דג ברוחב 4 ס"מ.

[לרוצ'קה]

לרוצ'קה, נחמד מאוד! אני יושב ומעריץ. גדול!
אין לי את החותך הלולייני הזה, אבל עכשיו אני רוצה לקנות אותו.
נערות מתולתלות מגניבות כאלה מתבררות שרק רוצים לחגוג בהן.
לרוחקה, תודה!

לרוצ'קה, כמו תמיד, הכל יפה מאוד, טעים ונראה פנטסטי.

אז מה? ועכשיו אני באמת צריך את המכשיר הזה, או מה?

אז מה? ועכשיו אני באמת צריך את המכשיר הזה, או מה?

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, איזה יופי. יש לי את המתכון הזה בספר לספירליזר חשמלי. אהבתי את זה מיד, אבל ברגע שראיתי שיש צורך בשומן עמוק, זרקתי את הרעיון הזה בצד. והנה יש לך תנור שאתה צריך!
לריסה גם אהבה את הרעיון עם הנקניקיות. רק בזמן שתפוחי האדמה מבושלים, הנקניקיות יהיו מבושלות יתר על המידה. ואיזה סוג תפוחי אדמה אתה מקבל? פָּרִיך?
בקרוב החג, אני חושב על חטיפים.

[דופלטה]

דופלטהלריסה! בקיצור, סיימתי את זה. מוּחלָט. אני לוקח את זה! אני לוקח ספירליזר, אני לוקח את המתכונים שלך! וקדימה!
בינתיים העלו משהו מעניין עם ספירליזר. שוב הדחת את כולנו בספירליזרים, מה שאומר שתציג את הכי הרבה מתכונים. כאן. כמה אני ערמומי.
אבל ברצינות, תודה על יצירת מופת נוספת! נראה כי המוצרים רגילים, אבל כמה יפים! האורחים ישתגעו (לא סיימו). שזה טעים, אין לי ספקות.

פירושו שאתה מציג הכי הרבה מתכונים

לנה! תנו לכולם לנסות עם מתכונים למחוננים.
ולדעתי .. הגל האחרון עם ספירלות הרים על ידי מירנדה

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, כן! מירנדה הראתה את הספירליזר האנכי, שעורר מיד את האינטרס של מי שלא היה להם ספירליזר.
ולריסה הראתה את בלה, שכפי שזה נראה לי היא עכשיו האלופה בספירליזרים אופקיים.
כמו כן, כמובן, יפנית מעניינת, אך עם זאת כולנו בנושא אחר.
לריסה, אני מצטער!

בנות, תודה! מצב הרוח הועלה

שזה טעים, אני אפילו לא בספק

טעים, טעים, אין ספק בזה! חטיף נפלא מאוד של חודש מאי התגלה.

המתכון הזה נמצא בספר של ספירליזר חשמלי.

זו, סבטה? בדיוק מתכון כזה ??? זה לא יכול להיות, המצאתי את זה בעצמי! או שהעטיפה רק תואמת? אין לי את זה בספר המתכונים שלי! יש לי 12 מתכונים שונים והסרטנים מטוגנים רק באטריות ברוקולי. אז ספרי המתכונים שונים עבור פעמונים שונים? ולגבי הנקניקיות. מעולם לא בישלת נקניקיות בבצק? האם הם מוכנים מחדש?

[דופלטה]

דופלטהלריסה! 12 מתכונים! ואיפה הם?

לריסה, מתכון בספר לצלב חשמלי אנכי. יש רק רוטב אחר (לימון, סוכר, פלפל, שום, צ'ילי) ומטוגן בשמן עמוק.
בלה קיבלה חוברת שחורה-לבן שאינה מתארת ​​לחלוטין ובה 10 מתכונים ללא תמונות.
כן, הכנתי נקניקיות בבצק. אז אני לא אפקפק שהכל יסתדר בתפוחי אדמה.

[דופלטה]

דופלטה, המתכון שלך היכה אותי בלב. אבל, כמו באנקדוטה מזוקנת: במתכון שלך ל"אבוקדו עם שרימפס ", החלפנו את האבוקדו בתפוחי אדמה, ושרימפסים בשומן חזיר. ואני - תפוחי אדמה לקישואים ודייקון, ושרימפס - לסטייקים של סלמון ורוד זמין היופי שלך, כמובן, לא הצליח. והיה די קשה לסובב את הספירלות שלי - הן נקרעו כל הזמן. אבל מה קרה

[מאשה איבנובה]

12 מתכונים! ואיפה הם?

מאשה איבנובה, אלנה, כן, אתה מבין, במיוחד, שום דבר חדש! ישנן 2 ארוחות בוקר, 2 מרקים (ואחת מהן היא BORSCHT), סלט אחד, 6 מנות עיקריות וקינוח אחד. ארוחות בוקר, למשל: תבשיל קישואים ספירלה עם ביצים מקושקשות וגבינה, או בטטה עם ביצים מטוגנות. אבל משהו, כמובן, משך תשומת לב, אני אבשל אותו!



וואו !!! אניה! זו יעילות! מעמד! האם זו מנה מוכנה או מוצר מוגמר למחצה? אני לא יכול לראות את זה בטלפון שלי. תודה !

האם זו מנה מוכנה או מוצר מוגמר למחצה?

מוּכָן. ועל נייר האפייה

[דופלטה]

דופלטהלריסה! אני חושב שיש שם עדיין משהו ראוי לתשומת לב. אז אנחנו מחכים.
שיטות ההכנה אינן כל כך חשובות כאן, רעיונות ההגשה חשובים. והפנטזיה שלך בסדר, מה שאני לא יכול לומר על רבים מאיתנו. וכגילום הרעיונות של אנשים אחרים, אנחנו די כל כך וואו.

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

[לרוצ'קה]

יוהו!
לרוצ'קה, בלב שלם !!! יוהו !!!
נראה שזה לא משהו מיוחד, אבל יופי כזה התברר! גדול!
לרוצ'קה, עם ניצחון!

[דופלטה]

דופלטה, לרוצ'קה! עם מדליה נוספת וניצחון !!! למתכון המקורי וליצירתיות !! אוררייאיה !!!

[דופלטה]

דופלטה, עם ניצחון, לריסה! עוד אחרון ובהחלט לא האחרון!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, עם ניצחון. אוראאאא !!! כל הכבוד

הידד!!! מזל טוב על המדליה שלך!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, מזל טוב! תודה על המתכון המקורי!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, מזל טוב!

תודה רבה על הדירוג שלך וברכות!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, עם שרימפס מבושל (אדום) אז יתברר? או שהם יתכוננו?

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, סבטלנהאני חושש שהם עלולים להתייבש ...

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, תודה, אז חשבתי שכן, אבל היום קניתי שרימפסים גולמיים גדולים, אז המתאבן צריך לצאת