בצק קורד שמרים מלא לפיצה ואפייה

קטגוריה: מוצרי מאפה

בצק שמרים מלא של דגנים מלאים לפיצה ואפייה

רכיבים
קמח מלא	210-220 גרם
חלב	100 גרם
גבינת קוטג 'רכה	100 גרם
מלח	1/2 כפית
סוכר	1/2 כפית
שמרים יבשים	כפית אחת
שמן צמחי נטול ריח	2 כפיות
ביצה סי-או	חתיכה אחת

שיטת בישול

מערבבים חלב, גבינת קוטג 'וביצה.
שים מלח, סוכר, שמרים בקמח.
יוצקים את תערובת הקמח לתערובת החלבית, ולשים. יוצקים שמן, מערבבים היטב. הבצק רך, סקוטש. לאחר הוספת שמן הוא לא נדבק לידיים ומתערבב היטב.
מכסים את המכולה בשקית ומניחים אותה לגישה למקום חם למשך 1.5-2 שעות. אל תאכזב.
השתמש בבצק המוגמר לפי הצורך, כולל לפיצה או לפשטידות.

המנה מיועדת ל

כ -430 גרם

זמן ההכנה:

כשעתיים

תוכנית בישול:

ידיות, מקציפים

הערה

אתה יכול להכין ביסקוויט כזה

ביסקוויט מבצק קורד מלא מלא עם מילוי פרי דיאט (עם פסיליום)

מתכונים דומים

בצק עלים כרוב (נטליארה)

בצק מלא (50:50) לבצק לפיצה, לחם שטוח, חצ'אפורי "בחמש דקות ביום" (אניס)

בצק מחית לעוגות מטוגנות (מנדרייק לודמילה)

נינזה

הלן, לא מצאתי ביצים במרכיבים. צריך ביצה או לא? תודה.

פודמוסוויצ'קה

נינול, תודה
סיימתי לכתוב.
חַם

אלנה טים

לנוסקה, אני אקח את זה לעצמי! זה מתאים לי מאוד. תודה לך, שמש!
אני אצא מהמקפיא עם גבינת קוטג '- אני כבר מחכה.

פודמוסוויצ'קה

לנוסיק, קח את זה, אני מרשה
אשמח אם זה יועיל

תודה על המתכון!
חלב וגבינת קוטג 'הוכנסו לבצק 0%.
אפוי בסמושניצה.
חצי זה רק לחם, החצי השני הוא כמו לחמניות. לפני ההגהה, תקעתי כמה חתיכות סושי. חמוציות ודובדבנים מיובשים, זרועים כמה גבישים של אריתרופוליס (סחאם), מרוחים בביצה. מרחק, אפייה 10 דקות.
עכשיו יש לי לחמים ולחמניות בריאים אופנתיים!
תודה רבה לך!