מרק דלעת רזה עם חלב קוקוס וסלרי (+ וידאו)

[בישול לא קשה. צום זה טעים. העיקר לעשות את זה באהבה ולא לאכול אחד את השני!]

מרק דלעת רזה עם חלב קוקוס וסלרי (+ וידאו)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
קישואים צעירים	600 גרם
תפוחי אדמה קלופים	200 גרם
סלרי גבעולי	1 שחור
גזר גדול (קטן)	1 (2) יח '.
שום	2 שיניים.
חלב קוקוס	250 מ"ל
מרק ירקות או מים	1 ליטר
בצל לפת	מחשב אחד.
מרווה אופציונלי	1-2 שועלים.
פתיתי צ'ילי	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
מלח	טַעַם
שָׁמִיר	חבילה.
שמן צמחי	2-3 סט. l.

שיטת בישול

קוצצים את כל הירקות והסלרי באופן אקראי.

יוצקים שמן לסיר עם תחתית עבה. מוסיפים בצל, שום וגזר.

מטגנים עד שהבצל שקוף.

מוסיפים תפוחי אדמה וקישואים.

יוצקים מרק ירקות או מים.

תן לזה לרתיחה. מלח.

מכסים ומבשלים עד שהירקות רכים.

מוסיפים תבלינים, מרווה, שמיר קצוץ. פִּירֶה.

יוצקים חלב. רְתִיחָה. לכבות. לכיסוי במכסה.

תן לעמוד 10-15 דקות.

בישול לא קשה. צום זה טעים. העיקר לעשות את זה באהבה ולא לאכול אחד את השני!

הערה

מרק טעים וקליל. לְהַמלִיץ!