קציצות קינואה עם שקדים, רוזמרין וחרדל דיז'ון

קציצות קינואה עם שקדים, רוזמרין וחרדל דיז'ון

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
קינואה	100 גרם
שקד	40-50 גרם
שאלוט (או לפת)	2 כפות. l
רוזמרין (טרי)	1 כף. l
חרדל דיז'ון	1 כף. l
פלפל שחור (טחון)
מלח

שיטת בישול

• הכן קינואה לפי ההוראות והמגניבות.
• קוצצים אגוזים, רוזמרין ושאלוט. מערבבים את הקינואה המוגמרת, מוסיפים מלח, פלפל וחרדל.
• מסנוור את הקציצות ומטגן אותן במחבת שחוממה מראש בשמן או חמניות או שמן זית עד שהן פריכות.
• מגישים עם פרוסות לימון, יוגורט או שמנת חמוצה.
• 

המנה מיועדת ל

8-10 יח '

תוכנית בישול:

צַלַחַת

תודה על המתכון. אני בהחלט אנסה.

[אליצ'ה]

אליצ'ה, זה היה מאוד טעים עבורנו. אני אעשה את זה מעת לעת, העיקר לא לשכוח. הכנתי גרסה אחרת של קציצות עם קינואה היום, זה גם יצא טעים מאוד, אחשוף אותה אחר כך.

ולטעום, איך נראים הקאטלטים? איכשהו בישלתי קינואה לתוספת ולא מצא חן בעיני הטעם

[דווה]

דווה, אני מתקשה לענות. הם לא דומים לשום דבר.

קינואה מבושלת ... לא אהב את הטעם

זה כמובן עניין של טעם. בנוסף לקינואה יש חרדל, שקדים ורוזמרין שתורמים לטעם הכללי.

[חֲגִיגָה]

אני לא יודע מה זה קינואה, אבל קציצות יפות מאוד!
חֲגִיגָה, להסתכל בתמונות שלך במתכונים זה תענוג גדול. תודה שהיית בפורום!

[וויקי]

קינואה בריאה וטעימה. לא חזרתי על עצמי כאן בתיאור התכונות המועילות של תרבות זו, במתכונים האחרים שלי כבר כתבתי איתה, וטניה אדמין גם מסרה מידע.

וויקי, תודה רבה על הערכה כה גבוהה של עבודתי.