תבשיל חרס בקוקיה 1004f - רב מתכון - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

תבשיל גבינת קוטג 'בקוקיה 1004f רב-קוקי

קטגוריה: מוצרי מאפה

תבשיל גבינת קוטג 'בקוקייה 1004f מולטי קוקר

רכיבים
גבינת קוטג '(היה לי 9% מחבילה)	500 גרם
ביצה של תרנגולת	5 חתיכות
קפיר (יש לי 3.2%)	250 גרם
סוֹלֶת	90 גרם
סוכר	130 גרם
אבקת אפייה	10 גרם
סוכר וניל	1.5 כפית
חמאה	לשמן את הקערה

שיטת בישול

אנחנו מוציאים תחילה את הקפיר מהמקרר כדי שיהיה בטמפרטורת החדר, או עדיף מעט חם ויוצקים את הסולת לחצי שעה, מערבבים שלא יהיו גושים ועוזבים. עדיף גם להשיג גבינת קוטג 'מראש. לא ניגבתי אותו דרך מסננת. כשהזמן לסולת עם קפיר הוא נכון, מקציפים את הביצים עם סוכר במיקסר או במכונת מטבח, אני מכה אותה כמו ביסקוויט, עד קצף תפוח, ואז כפית בזהירות את הסולת הנפוחה ואחריה אבקת אפייה, סוכר וניל גבינת קוטג 'באותה כף. יש לי מערבל נייח והצגתי את כל זה במהירות הנמוכה ביותר כדי שהכל לא יישב בכלל. משמנים את הקערה בשמן, תחתית ודפנות, יוצקים את הבצק, לוחצים על תוכנית הקדירה. לאחר סיום, תן לזה לעמוד בקערה, השארתי אותה למשך 20 דקות, אבל זה ייקח יותר זמן.
שלפתי אותה בעזרת לוח, יש לי צלחת עם קצוות גלי, היא החליקה לאורך דפנות הקערה ולא הצליחה לתקן אותה בידיים.
התבשיל צץ מהקערה במפץ, לא נדבק לשום מקום

זמן ההכנה:

כשעה או שעה

תוכנית בישול:

קְדֵרָה

הערה

איזה תבשיל נפלא הסתבר, אתה פשוט לא יכול להעביר, עדין מאוד, אפילו עסיסי, טעים, מתוק (גבינת הקוטג 'לא הייתה חמוצה, אני אשים פחות סוכר בפעם הבאה). זה נראה כמו עקביות של חביתה צפופה, היא תעמוד עוד יותר. חשבתי שזה לא יעבוד, הבצק עבה מעט יותר מאשר לביבות. אני ממליץ לך בחום לבשל אותו, התוכנית מבשלת נכון, הכל אפוי וללא קרום.